Како разликовати зимски бели лук од пролећних сорти белог лука

Да ли постоји фундаментална разлика?

Зимски бели лук се сади у јесен, штедећи време у пролеће за друге усеве. Сазрева лети, баш када су домаћице заузете припремом и конзервирањем поврћа. Не чува се добро преко зиме и може изгубити на квалитету пре пролећне садње, али добро презими након што се посади у башти и даје добар род. Јарски бели лук се, с друге стране, добро чува до пролећа, али се не укорењује добро када се посади пре зиме.

Било би погрешно рећи да су ове две сорте фундаментално различите. Било која од њих може се садити у пролеће или јесен. Међутим, ако се поштује препоручено време, ова култура даје богат, висококвалитетан род. У супротном, род је обично оскудан и мали.

Карактеристичне карактеристике

Како можете разликовати зимски бели лук од пролећног? Луковице зимског белог лука су прекривене жилавим, густим љускама и имају дебелу, тврду стабљику у средини. Ова луковица садржи мали број ченова, између 6 и 10. Ченови су једнообразни, велики и увек паран број. Летње сорте имају меке, танке љуске, попут папирних марамица, меку или одсутну централну стабљику и бројне мале, неправилно обликоване ченове распоређене у насумичном обрасцу.

Пролећни бели лук можете разликовати од зимског по томе што само зимске сорте производе стабљике, док пролећне сорте, са изузетком сорте „Гуливер“, не. Сходно томе, зимске сорте се могу узгајати из семена које сазрева у луковицама на крајевима стабљика, док летње сорте не могу.

Карактеристике слетања

Не препоручује се садња ове културе на истом месту неколико година. Након бербе, земљиште треба да одстоји најмање три године. Најбоље је наизменично је садити са махунаркама, купусом и краставцима, али не и са црним луком, јер је црни лук подложан истим болестима као и бели лук. Сади се у редове размакнутих 15-20 цм. Растојање између биљака у реду је 10-15 цм.

Бели лук не треба садити у ниским или влажним подручјима где луковице могу да иструну. Сорте белог лука се разликују не само по времену бербе већ и по начину садње.

Зимски бели лук

Песковито-иловасто земљиште је најбоље за ову биљку. Леде се припремају две недеље пре садње. То се ради 15-20 дана пре почетка дуготрајног хладног времена. Током овог времена, луковица ће се укоренити и бити спремна за зиму. Типично време за садњу је октобар, али време може да варира у зависности од локалне климе.

Дубина садње зимског белог лука је двоструко већа од висине чена како би се обезбедио довољан слој земље и добро презимљавање. Може се садити не само као ченови већ и као ваздушне луковице, које расту на стабљикама. Ако зимски бели лук посадите у пролеће, он ће дати обилан род зелених листова.

Пролећни бели лук

Средње влажна и лака иловаста земљишта су погодна за ову пролећну сорту. Лејице се припремају у јесен, тако да их у пролеће треба само растресати. Треба је садити што је раније могуће, када температура земљишта достигне 5-7 степени Целзијуса (41-43 степена Фаренхајта), јер не подноси врућину и успева у хладнијим условима. Земљиште треба да буде довољно влажно у време садње како би се обезбедио добар жетва у јесен.

Када садите чешњеве летњег белог лука, немојте их садити превише дубоко како бисте осигурали брзо клијање. Начин на који чувате луковице пролећног белог лука пре садње у земљу у великој мери утиче на њихов резултат. Ако се чувају на 18-20°C, оне ће порасти велике, али ће сазревање бити споро и жетва можда неће бити спремна до краја сезоне. Ако се чувају у подруму или на балкону, где је просечна температура око 6-7°C, жетва ће брже сазрети, али ће саме луковице бити мање.

Оптимална метода је да се луковице чувају на топлом месту, а затим преместе на хладно место месец дана пре садње. Након садње, на земљу нанесите слој малча (тресет, сено, слама или пиљевина) дебљине 2-5 цм и темељно га растресите. Ово ће помоћи да се земљиште растресе и задржи кисеоник.

Коју врсту преферирају баштовани?

Свака сорта је добра на свој начин, а избор треба направити у складу са задацима који занимају баштована. Зимске сорте су популарније од летњих, вероватно зато што су им луковице много веће, берба се обавља током сезоне конзервирања, а јесења садња штеди време у пролеће. Ове предности надмашују њихов краћи рок трајања.

Зимске сорте се једу одмах након бербе, док су летње сорте намењене за дуготрајно складиштење. Месо летњих сорти је гушће, што им омогућава да се чувају годину дана или дуже, задржавајући свој квалитет. Ако простор дозвољава, добра је идеја гајити и зимске и пролећне сорте. На овај начин ћете имати свеж бели лук на столу током целе године.

Видео: „Учимо се разликовати зимски бели лук од пролећног белог лука“

Овај видео ће вам показати како да разликујете зимске и пролећне сорте белог лука.