Припрема пролећног белог лука за пролећну садњу

Правила садње у пролеће

Искусни произвођачи поврћа кажу да постоје само два основна правила за пролећну садњу белог лука:

• не журите са садњом;
• Немојте закаснити на укрцавање.

Колико год чудно звучало, истина је. Бели лук је култура отпорна на хладноћу и може да поднесе ниске температуре, али ако га посадите у хладно земљиште, мораћете дуго да чекате да се појаве клице, које ће бити слабе и споро ће расти. Истовремено, касна садња белог лука може спречити потпуно сазревање луковица, што значи да се неће добро складиштити. Луковице зимског белог лука су обично много веће од пролећног белог лука, али пролећни бели лук може успешно да се чува две године. Једини услов је да бели лук буде потпуно зрео и да престане да расте пре бербе. Дакле, време садње је заиста кључно.

Да бисте одредили тачно време садње, потребно је да знате приближно летње и јесење годишње доба у вашем региону. Најбоље време за садњу је када земљиште још увек задржава влагу од топљења зимског снега, али се већ загрејало на 5 до 8 степени Целзијуса. Ако је септембар топао у вашем крају и први мразеви не стижу до друге половине октобра, можете одвојити време за садњу и сачекати до друге или треће недеље априла. Можете залити земљиште пре касне садње белог лука, али водите рачуна да оставите довољно времена да усев сазри.

Приликом припреме гредице за ово зачињено поврће, запамтите правила плодореда. Не треба га садити после црног лука, краставаца или шаргарепе, а бели лук се може садити на истом месту тек након три године. Најбоље је ако је на парцели претходно гајен купус, карфиол, бели купус, грашак и пасуљ.

За пролећну садњу, посебно рану, парцелу треба припремити на јесен. Прекопати је, уклонити корење вишегодишњих трава и додати хумус или компост, суперфосфат и калијумово ђубриво. Бели лук преферира хранљиво, прозрачно, некисело земљиште. Стога, још увек има времена да се структура земљишта и киселост прилагоде на јесен. У тешко глиновито земљиште додају се песак и дрвени пепео, док се у превише кисело земљиште додаје креч или доломитно брашно.

Обрада каранфилића пре садње

Третман белог лука пре садње је потребан и за зимски и за пролећни бели лук. Међутим, пре садње пролећног белог лука, сав садни материјал мора проћи стратификацију. Да бисте то урадили, унапред га извадите из складишта, кратко га прегледајте без растављања главица, а затим га ставите на месец дана на место где се одржава стабилна температура између 3°C и 6°C. Доња полица фрижидера је идеална за ово.

Ово хлађење током 3-4 недеље ће убрзати процес раста. Након стратификације, бели лук ће почети раније да расте, када се нађе у одговарајућим условима. Штавише, дефинитивно ће престати да расте у августу. Без стратификације, бели лук може да позелени са доласком јесени, растући до мраза, али ће луковица наставити да расте, што значи да неће сазрети. Овај бели лук се не чува добро преко зиме, а камоли две године.

Садни материјал се вади из фрижидера дан пре садње. Одваја се на чешњеве и пажљиво прегледа, одбацујући све примерке са најмањим наговештајем трулежи или плесни. Штавише, ако се открије плесниви чешњев, целу главицу треба одбацити. Добар садни материјал одликује се равномерном сивом основом и здравим, меснатим чешњевима који нису пресушени. Нема потребе за љуштењем чешњева; то ће пружити додатну заштиту када се бели лук нађе у земљи.

Важно је сортирати чешњеве по величини. Садни материјал приближно исте величине обећава једнаку клијавост, што значи да такве саднице неће засјењивати једна другу. Садни материјал исте величине у једној леји. Само спољни чешњеви младог белог лука су погодни за садњу главица.

Сви су приметили да се његове главице састоје од неколико слојева чешњева, за разлику од зимског купуса. Дакле, треба бирати само оне који чине спољашњи круг. Мањи унутрашњи чешњеви могу се јести или садити за зеленило. За зеленило, морају се садити одвојено.

Одабране чешњеве треба третирати калијум перманганатом. Да бисте то урадили, потопите бели лук у ружичасти раствор калијум перманганата и оставите га преко ноћи, или чак и на један дан. Неки баштовани више воле да га потопе у раствор бакар сулфата, док други наизменично потопе бели лук у један раствор, па у други, на кратке периоде. Непосредно пре садње, извадите чешњеве из раствора калијум перманганата (или бакар сулфата) и потопите их неколико минута у слану воду. Да бисте то урадили, растворите 1 кашику кухињске соли у три литра топле воде.

Ово су кораци које треба предузети пре садње пролећног белог лука. Можете једноставно раставити главице и ставити осушене чешњеве у земљу без икакве претходне обраде. Међутим, ово повећава ризик од заразе белог лука разним болестима, посебно гљивичним; чак и неке штеточине имају тенденцију да заразе луковице белог лука. Стога, већина баштована више воли да одвоји време за припрему пре садње него да се касније брине о спасавању жетве.

Припрема земљишта

Бели лук најбоље расте у плодним иловастим земљиштима која омогућавају ваздуху да допре до корена, не задржавају вишак воде, али се и не суше пребрзо, јер бели лук добро воли влагу. Ако је земљиште погодно, лако га је припремити (очистити, обрадити и ђубрити) у јесен. Затим, у пролеће, све што треба да урадите је да отопите влажно земљиште од отопљеног снега и почнете са садњом.

Али нису сви благословени тако добрим земљиштем, па су они са тешким (или, обрнуто, превише песковитим) земљиштем приморани да сами брину о својим биљкама. Бели лук нема баш дугачко корење, па на непогодним подручјима баштовани праве подигнуте гредице, доносећи или купујући специјализовану земљу, вермикомпост и сва потребна ђубрива. Али можете припремити земљиште без трошења додатног новца; само треба да се о томе побринете унапред.

Баштовани обично сами праве компост, јер се биљни отпад производи годишње. Ако имате приступ пилећем стајњаку, крављем стајњаку или, још боље, коњском стајњаку, поврће лепо расте. Такође можете припремити веома погодну леју за бели лук тако што ћете одабрано подручје покрити покошеном травом или коровом. Преко додајте земљу, компост, тресет и песак, а по потреби залијте инфузијом дивизма. До пролећа ћете имати лепу леју која ће се брже загрејати, боље задржавати топлоту и тиме убрзати раст поврћа.

У пролеће се по потреби додају азотна ђубрива. То укључује хумус, компост, уреу или дрвени пепео, који се обично додаје истовремено са садњом. Ако се земљиште већ осушило, залијте бразде или рупе. Многи људи заливају земљиште сланом водом или раствором калијум перманганата.

Садња у земљу

У припремљеним гредицама направите бразде на размаку од 15-20 цм. Дно се може посути дрвеним пепелом. Ако се земља осушила, залијте бразде и оставите да се упије. Затим посадите велике чешњеве на сваких 10-15 цм, не више од 2,5 пута њихове висине (висине чена), прекријте их земљом, а затим лагано збијте земљу рукама или алатом тако да се чешњеви не утисну у земљу, већ да се једноставно чврсто утисну у земљу.

Ако се садни материјал поставља у рупе, у зависности од квалитета земљишта, оне могу бити велике (дубине до 25 цм и ширине до 10 цм) или само до дубине садње. Дубоке рупе се пуне припремљеном плодном земљом. По потреби се у рупе додаје вода, дрвени пепео, затим се постављају чешњеви и прекривају земљом. Земља треба да буде растресита у време садње и без великих грудви или камења. Такође је треба лагано притиснути, без узнемиравања белог лука.

Најбоље је посадити чешњеве различитих величина у одвојене гредице. Мањи чешњеви могу бити ближе један другом, а они који се саде за зеленило треба да буду постављени скоро један поред другог. Превише простора између биљака ће довести до бржег исушивања земљишта и подстаћи раст корова, али их не треба постављати тако да се међусобно ометају; умереност је кључна.

Након садње, добра је идеја малчирати гредицу пиљевином или сеном. Ово ће задржати топлоту и влагу у земљишту, спречити ометање засада заливањем и растајањем и спречити појаву корова.

Нега након садње

Ако су припрема садница и сама садња обављене правилно, и ако време није донело непријатна изненађења, гредице би требало лепо да се зазелене у року од две недеље. Генерално се верује да је појава садница добро време за ђубрење гредица ђубривом које садржи азот, као што је раствор инфузије пилећег стајњака. Сваки власник куће одлучује о прикладности ђубрења на основу степена припремљености земљишта пре садње и његове плодности.

Без обзира на то, бели лук добро реагује на органска ђубрива. Само запамтите да азот стимулише раст лишћа, тако да ђубрење азотом треба спроводити само до средине лета; још је боље престати до краја јуна.

Приликом бриге о белом луку, баштован мора уклањати коров, пратити влажност земљишта, ђубрити и прегледати да ли постоје гљивичне или вирусне болести како би благовремено предузео мере за њихово уклањање.

Лето обично доноси период суве врућине, што захтева редовно заливање гредица. То се ради увече, а следећег дана се земља кида како би се спречило стварање коре и коровљење. Заливање се престаје када главице достигну своју максималну величину; вишак влаге изнад ове тачке може спречити њихово сазревање или чак изазвати труљење. Заливање се обично престаје у августу, али тачно време варира у зависности од региона.

Ђубрива се примењују истовремено са заливањем или расути између биљака. Азот се примењује до краја јуна, а затим се примењују само фосфор и калијум. Избегавајте претеривање са ђубривом, јер се вишак ђубрива може накупити у луковицама и на крају завршити на нашим столовима. Ако се земљиште правилно припреми пре садње, ђубрива можда уопште неће бити потребна, или ће бити потребна само минимално.

Ако временске прилике дозволе, немојте одмах брати, када листови почну да жуте и опадају на земљу. До септембра, бели лук је већ зрео и неће даље расти, али ако остане у земљи до средине октобра (или барем почетка октобра), жетва ће се боље чувати. Само пазите да не дозволите да се смрзне у земљи.

Бербу је најбоље обавити хладног и сувог дана. Бели лук се вади из земље ручно или алатом (лопата, виле), оставља се директно у баштенској гредици да се осуши, затим се чисти од земље и окачује или расклапа да се осуши пре складиштења.

Видео: Припрема пролећног белог лука за садњу

Овај видео ће вам показати како правилно припремити пролећни бели лук за садњу у пролеће.