Како лако узгајати тиквице у својој башти

Мало о разноликости

Тиквице, као и тикве, припадају породици Cucurbitaceae. Њихов облик и боја више подсећају на џиновски краставац са кором бундеве. Иако име поврћа очигледно има италијанске корене, верује се да су га италијански имигранти донели из Америке. Тиквице се могу безбедно сматрати побољшаним обликом тикве: биљка је компактнија и има атрактиван декоративни изглед, богатији и нежнији укус, могу се јести сирове, дуже се чувају и боље задржавају свој укус.

И, наравно, највећа предност за баштоване је превласт женских цветова. Жбуње достиже приближно 1 м у пречнику, са великим, шареним листовима. Плодови су обично издужени и цилиндрични, и долазе у различитим величинама. Кора може бити нежно зелене боје са богатим, тамним смарагдним пругама или јарко жуте. Облик, величина и боја зависе од сорте. Најпродуктивнијим сортама се сматрају Искандер, Цукеша и жута тиквица.

Припрема земљишта и садња

Када се тиквице гаје на отвореном, избор праве локације је кључан. Идеално је добро осветљено место са делимичном сенком или дифузном светлошћу. Земљиште треба да буде растресито, песковито иловасто и неутрално до алкално. Такође је важно избегавати садњу тиквица у гредице које су претходно заузимале друге тиквице. Промена локације ће помоћи у спречавању потенцијалних инфекција или напада штеточина које су се настаниле у земљишту. Подигнуте гредице или гомиле компоста помешане са земљом и песком су добар избор за садњу.

За садњу можете користити семе или саднице, у зависности од времена које имате на располагању. Препоручује се да се земљиште припреми унапред како би се слегло и апсорбовало хранљиве материје из ђубрива. У касну јесен, гредица се прекопава и додаје се иструли стајњак, заједно са једнаким деловима двоструког суперфосфата и калијум сулфата. Ако је земљиште благо кисело, додаје се дрвени пепео. Непосредно пре садње, површина се поново прекопава, поравнава и промеша. За дезинфекцију земљишта додаје се раствор калијум перманганата и амонијум нитрата.

Семе тиквица је најбоље садити средином маја, када се ваздух и земљиште довољно загреју и прође свака могућност ноћног мраза. Пре садње, препоручује се да семе проклија и благо очврсне. Да бисте то урадили, држите га у влажној гази или сунђеру са великим порама два дана. Очврстите семе тако што ћете га ставити на хладно место са температуром испод нуле. Након очвршћавања, преместите га на сунчано место на око недељу дана. У зависности од земљишта, направите рупу дубине 4 до 6 цм. Биљке су размакнуте отприлике пола метра.

Додајте малу количину ђубрива (хумус, пепео) у рупу и навлажите је. Затим, поставите семе, два по рупи, прекријте земљом и поспите малом количином тресета, суве земље или хумуса. Након што изникне друга садница, уклоните је или поново посадите. Да бисте осигурали јако и одрживо семе, земљиште треба да буде довољно влажно, а температура изнад 20°C. Ако имате времена и жеље, можете припремити саднице тиквица за садњу. Са тим би требало почети већ у априлу.

Пре садње у контејнере, семе се клија у раствору који садржи стимуланс раста. Затим, мале контејнере (пластичне чаше су сасвим довољне) напуните једнаким деловима тресета и компоста и навлажите топлом водом. Рупе за семе можете направити прстом; не морају бити широке или дубоке. Заливајте саднице сваких 5-6 дана топлом водом. За додатну исхрану препоручује се употреба комплексног ђубрива, кристалина или калцијум нитрата. После месец дана, саднице се могу посадити на отвореном. Изаберите топао, сунчан дан за садњу и темељно навлажите земљу.

Најбоље је уштедети простор и посадити саднице на размаку. Ако је температура ниска и земљиште није довољно топло, направите мини пластенике изнад садница. Уз повољне температуре и правилну негу, први плодови ће се појавити већ за 40 дана.

Правила за бригу о усевима

Гајење тиквица је једноставно, али захтева много рада. Да би се осигурала обилна жетва, нега мора да укључује низ неопходних редовних поступака. Ова биљка је прилично захтевна. Да би поврће расло, развијало се, цветало и доносило плодове, температура ваздуха не сме пасти испод 23°C. Заливајте тиквице топлом, одстојећом водом, пазећи да течност не доспе на лишће или пупољке. У супротном, биљка може иструнути.

Током цветања и сазревања плодова, важно је одржавати земљиште добро влажним. Такође, не заборавите на ђубрење. Први пут ђубрите биљку када се појаве листови. Друго ђубрење треба обавити отприлике две недеље касније. Ово ђубрење треба да садржи и органска и минерална ђубрива. Током периода активног плодоношења, биљку можете хранити и у малим количинама, додајући ђубриво заједно са водом. Помешајте дивизму са пепелом и малом количином суперфосфата, додајте воду и нежно сипајте испод корена тиквица, на малој удаљености од главног стабла.

Да би се обезбедила добра вентилација и спречио развој гљивичних болести и паразита, биљку треба редовно плевити и уклањати вишак лишћа по потреби.

Прекомерно зелено лишће омета циркулацију ваздуха, загревање земљишта и опрашивање. Такође је важно растресити земљиште и проветрити биљке, посебно ако се налазе у пластенику или стакленику. У пластенику је важно не само узгајати поврће већ и опрашивати га. Ако је приступ инсектима ограничен, женски цветови се опрашују ручно, преносећи полен са мушких цветова на женске помоћу четке или газе.

Шта је важно знати о узгоју

Гајење тиквица на отвореном има своје нијансе које се морају узети у обзир:

• Осетљивост усева на мраз. Чак и краткотрајни лагани мразеви од 1–2°C испод нуле доводе до смрти биљке;
• Ако се семе остави у хладном земљишту дуже време, клице ће највероватније бити слабе и неодрживе;
• Поврће захтева добро влажно земљиште: чак и мала суша може проузроковати да биљка изгуби цветове и плодове. Међутим, прекомерно заливање такође може довести до болести и заразе штеточинама.
• сенчење и згушњавање грмља доводе до смањења приноса;
• Недостатак влаге или светлости, вишак ђубрива и унакрсно опрашивање утичу на укус плода.

Жетва и складиштење

Тиквице не сазревају тако брзо као беле бундеве, али дуже трају и задржавају свој укус. Берите плодове једном недељно или чешће, у зависности од тога како се користе. Корење треба одсецати оштрим ножем, а не откидати. Мањи плодови, дужине до 20 цм и тежине око 100 г, најбољи су за свежу потрошњу. Већи, недозрели примерци су најбољи за конзервирање и џем.

За сакупљање семена, изаберите потпуно зреле тиквице правилног облика и боје. Чувајте их на добро осветљеном месту и уберите семе почетком зиме. Свеже тиквице захтевају хладно и суво место за складиштење. Ако се држе без кондензације, тиквице ће се чувати до пролећа.

Жути, јарко смарагдни плодови тиквица украсиће не само ваш сто већ и сваки декоративни аранжман. Стога, да бисте уживали и у укусу и у естетици, препоручујемо вам да свакако покушате да узгајате ово поврће.

Видео: „Како правилно узгајати тиквице“

Овај видео ће вас научити како правилно узгајати тиквице у својој башти.