Правила узгоја и укус крушке Just Maria

Историја појављивања

Сорт крушке „Просто Марија“ развио је Белоруски институт за воћарство. Тим оплемењивача, предвођен Маријом Мјалик, вероватно име крушке, радио је на њеном развоју више од 30 година. За селекцију су коришћене сорта „Масљанаја Ро“, која није баш популарна у нашој земљи, и хибридни облик под називом 6/89-100. Године 2005, резултат дугогодишњег рада је поднет на државно испитивање сорти, а пет година касније, нова сорта, под називом „Марија“, је регистрована и представљена свету. Касније је преименована у „Просто Марија“.

Опште карактеристике

Дрвеће ове сорте је ниско (до 3 м) и компактно. Круна је пирамидална, средње густа, достиже 2,5 м у пречнику. Главне гране су распоређене готово под правим углом у односу на дебло, са мало изданака, а јајници се развијају првенствено на изданцима и прстеновима. Богато зелено лишће има једноставан овални облик, без назубљености или изражених жила.

Плодови су прилично крупни (180–200 г), уједначеног крушкастог облика. Кора је глатка, без храпавости, зеленкасто-жута, а сазревањем постаје богато жута и прекрива се дифузним ружичастим руменилом са једне стране. Месо је кремасто или благо жућкасто, средње чврсто, масно и ситно зрнасто. Плод има веома сладак укус са суптилном киселошћу, због високог садржаја шећера.

Крушка сорте Џаст Марија почиње да доноси плодове рано - 3-4 године након садње. С обзиром на малу величину дрвећа, принос се може сматрати високим. Зрело дрво годишње производи 30–40 кг плодова, а уз добру негу ова бројка може достићи 50 или чак 60 кг. Сорта се одликује одличном отпорношћу на мраз и својствима самоизлечења. Биљке могу да издрже температуре до -38°C, а чак и након смрзавања се брзо опорављају.

Крушка Марија је каснозрела сорта. Плодови достижу зрелост за бербу у октобру, а период конзумације почиње почетком новембра. Убрани плод се може чувати на хладном месту око три месеца, током којих се укус крушака само побољшава. Зрели плодови се могу користити за конзерве.

Карактеристике садње и неге

Крушка подноси благу хладовину, али је пожељније сунчано место на благој надморској висини, даље од подземних вода. С обзиром на добру отпорност сорте на зиму, саднице се могу садити у јесен, а рупе за садњу припремити око месец дана унапред. Ако се сади у пролеће, рупе треба припремити у јесен, додајући тресет, хумус и минерално ђубриво.

Дрвеће није захтевно када је у питању земљиште — главно је да је барем донекле плодно. Земљиште треба да буде неутрално или благо кисело, али не алкално. Нега крушке укључује следеће процесе:

• заливање - редовно и често у првој години, затим 3-4 заливања по сезони;
• ђубрива, почевши од периода плодоношења: у пролеће – азот, у јесен – калијум и фосфор, током формирања јајника – раствор урее (0,4%) за побољшање укуса плода;
• формирање круне (скраћивање централних изданака) и санитарна резидба.

Да би се избегло често отпуштање подручја дебла, земљиште испод дрвета се малчира. За зиму, дебло треба умотати у дебели материјал како би се заштитило од глодара.

Предности и мане сорте

Када се описују предности и мане сорте, прво вреди истаћи изузетан укус плода, који је добио оцену дегустације 4,8. Међутим, неки сматрају да је укус десертне крушке превише сладак. Остале предности укључују:

• одлична презентација и веома дуг рок трајања плодова;
• добар принос;
• мале величине дрвећа, што омогућава уштеду корисног простора на локацији;
• рано плодоношење – после 3-4 године, док другим сортама треба најмање 5-6 година;
• отпорност на мраз и многе болести.

Сорта практично нема недостатака, ако игноришете коментаре баштована да када се врати хладно време, крушка често одбацује цветове и јајнике.

Опрашивање и размножавање

Крушка „Просто Марија“, као што опис сугерише, делимично је самооплодна. То значи да су јој потребни опрашивачи у близини да би максимизирала принос. Али ова стабла су јединствена по томе што се било које коштуњаво воће које расте у башти може користити за опрашивање. Једини услов је да цветају у исто време, а најбоље је ако су посађене близу једна другој.

Крушка се размножава калемљењем, раслојавањем или резницама.

Најефикаснија метода су зелене резнице. Могу се садити под пластиком или у пластенику. Оптимални услови за укорењивање укључују температуру од 20–25°C и обилно заливање најмање 2–3 пута дневно.

Калемљење на подлогу је мало компликованије и захтева знање и вештину, али је наслојавање лако чак и за почетника у баштованству. Изаберите најнижу грану, направите неколико резова у кори, савијте је до земље и причврстите је. За око месец дана, уз редовно заливање, изданак ће се укоренити и нове биљке се могу пресадити.

Сузбијање штеточина и болести

Сорта јесење крушке Марија има добар имунитет на многе болести. Међутим, при неповољном времену (киша, магла), посебно ако се крушка гаји у близини других воћака, може бити подложна гљивичним болестима. Најчешће су краста, септориоза лишћа и бактеријски рак.

Ове болести имају заједничко порекло, тако да су превентивне мере исте: 2-3 третмана антифунгалним средствима током сезоне. У пролеће, пре пупољака, попрскајте гране раствором Нитрафена (300 г/10 л воде). Одмах након цветања, а затим 2-3 недеље касније, третирајте круну 1% раствором Бордо течности. И не заборавите да благовремено уклоните и спалите опало лишће, јер оно садржи гљивичне споре.

Видео „Размножавање воћака“

Овај видео ће вам показати како размножавати воћке.