Карактеристике садње и узгоја ране сорте крушке Северјанка

Порекло и карактеристике сорте

Која је прича о пореклу сорте крушке Северијанка Красношчекија? Сорту крушке Северијанка је 1959. године узгајао познати совјетски академик и доктор пољопривредних наука Павел Јаковљев у Сверуском истраживачком институту за генетику и оплемењивање воћака „Мичурин“.

„Родитељи“ Северјанке су сорте крушака Коперечка бр. 12 и Љубимица Клапа. Крушка је три пута мењала име: у почетку се звала Јаковљевљева садница бр. 103, затим је усвојено име Северјанка Јаковљев, а касније је крушка преименована у Северјанку.

Име сорте сугерише да је биљка првобитно била намењена за узгој у суровим климатским условима северног региона. Иако се ова култура временом проширила у бившем Совјетском Савезу, њени главни региони узгоја у Русији су Урал, Волга-Вјатка, Далеки исток, Источносибирски, Средњеволшки и Западносибирски регион.

Северјанка Красношчекија карактерише се ниским самоопрашивањем (не више од 30–35% плодова). Да би се повећало плодоношење, потребна су јој стабла опрашивача. Према речима искусних баштована, сорта Памјат Јаковлева се сматра најбољим опрашивачем.

Хајде да детаљније погледамо укус крушке Северјанка, јер је то занимљиво не само пољопривредницима већ и обичним потрошачима. Меко ружичасто месо има пријатан, суптилни мирис. Крушка је сочна и слатка, без киселости.

Изглед

Сваки упознавање са било којим воћним дрветом требало би да почне описом сорте. Сорта Северијанка је крушка средње величине. Има широку, пирамидалну круну. Без обликовања, круна може достићи пречник од 6 метара. Дугачке, дебеле гране се пружају од дебла под правим углом. Због склоности ка прекомерном гранању, крушка може јако обрасти.

Кора је тамносива. Млади изданци су зеленкасти и прекривени фином длачицом, која нестаје како биљка сазрева. Листови су тамнозелени, сложене структуре, благо зашиљени и издужени на врховима.

Крушка Северјанка, према опису сорте, цвета снежнобелим цветовима у облику тањира. Ивице латица се једва додирују. Током периода цветања, дрво је густо прекривено гроздовима од 4-6 цветова.

Главна карактеристика плодова Северјанке је њихова мала величина. Просечна тежина једног плода је 80–100 г. Плод има благо издужени конусни облик. Површина крушке је сјајна. У почетној фази сазревања, кора је жућкастозелена, постепено потпуно жути и добија благо руменило. Кора је мекана и није храпава на додир.

Жетва и складиштење

Северјанка спада у категорију раних плодова: прва жетва крушака се сакупља са стабала старих 3-4 године.

Активни период сазревања почиње средином августа и траје до почетка септембра. Карактеристика ове сорте је висок ризик од опадања плодова након сазревања. У року од само 2-3 дана, сви плодови падају са дрвета. Из тог разлога, искусни баштовани препоручују да се не чека да плодови потпуно сазре и да се бере мало раније.

Нажалост, ова сорта се не складишти добро.

Ако берете зрело воће, његов рок трајања неће бити дужи од 10 дана. Благо незрело воће ће се чувати 2 месеца. Убрано воће чувајте на хладном и тамном месту. Идеалан је хладан подрум.

Правила слетања

Садња и нега су два важна аспекта баштованства, која одређују да ли ће се садница укоренити, наставити да расте и развија се и колико ће добро доносити плодове.

Прво, потребно је да изаберете место за садњу крушке. Изаберите место у башти које има пуно сунчеве светлости, нема промаје и има подземне воде на дубини од два метра. Идеално земљиште је иловасто или песковито иловасто са доста органске материје.

Када треба посадити садницу крушке? Ово је питање које често постављају почетници баштовани. Могућа је и пролећна и јесења садња. Међутим, ако посадите дрво у јесен, постоји велики ризик да се неће учврстити пре првог мраза.

Приликом избора саднице, обратите пажњу на двогодишње биљке, јер се одликују добром издржљивошћу и високом прилагодљивошћу различитим временским и климатским условима.

Услови узгоја

Крушка Северјанка је воћка коју је лако узгајати. Да бисте осигурали да дрво добро расте и даје обилне плодове, следите ове смернице за негу:

• Често и обилно заливање је неопходно, посебно током периода суше;
• не заборавите да стално отпуштате земљу у кругу стабла дрвета;
• уклоните коров који зачепљује земљиште и спречава пролаз кисеоника;
• Сваке године храните дрвеће минералним и органским ђубривима;
• упркос високом нивоу отпорности на мраз, биљка мора бити умотана за зиму;
• Да би се спречило зарастање крушака, потребно им је санитарно и формативно орезивање круне;
• Спровести превентивни третман баште, што значајно смањује ризик од разних болести, а такође смањује вероватноћу појаве инсеката штеточина.

Предности и мане Северјанке

Као и свака воћна биљка, крушка Северијанка има своје предности и мане. Упознавањем са њима можете утврдити да ли је ова култура погодна за гајење у вашој башти.

Предности:

• висок ниво отпорности на мраз;
• рано плодоношење;
• одличне карактеристике укуса;
• свестраност воћа (може се јести сирово или користити за прављење џемова и конзерви);
• одличан принос (уз правилну негу и добро опрашивање, једно одрасло дрво може дати око 45–60 кг плодова);
• компактност и мала величина дрвета (погодно за мале баштенске парцеле);
• добра отпорност на красту.

Мане:

• ситно воће;
• велико опадање плодова током зрења;
• не транспортује се добро;
• кратак рок трајања;
• ниска отпорност на сушу.

Видео: „Како правилно посадити крушку“

Овај видео ће вам показати како правилно посадити крушку у својој башти.