Сорте и тајне успешног узгоја крушке сорте Војвоткиња

Општи опис крушке сорте Војвоткиња

Име Дукес се дословно преводи као „војвоткиња“, што одражава порекло крушке, њену величину, изузетан укус и изглед. То је стара енглеска сорта, коју је средином 18. века развио узгајивач Вилер из Беркшира. Први помени о њој датирају из 1796. године. Крушка је стекла широку популарност захваљујући Роберту Вилијамсу, који је промовисао њену популарност и први пут је представио на међународној изложби.

Дукес је свестрана и широко тражена сорта. Веома је продуктивна и не захтева земљиште и климу. Дрвеће је масивно и високо, достиже 20 метара код неких сорти. Листови су заобљени, кожасти и тамнозелени. Крушке касно цветају, тако да их не оштећују повремени мразеви. Почињу да рађају у петој или шестој години.

Продуктивност дрвета постепено расте, достижући 150-260 кг у зависности од величине. Плод је веома тражен због атрактивног изгледа, слатког меса и препознатљивог мирисног укуса. Мана крушке је њена немогућност самоопрашивања. Да би донела плодове, потребни су јој опрашивачи са сличним периодом цветања.

Занимљива чињеница: Ова сорта се широко користи у медицини и дијететици. Сок се користи за прављење лековитих тинктура са медом, а нежна пулпа се даје одојчадима јер је хипоалергена.

Сорте сорте

Крушка има неколико варијација, које се разликују по времену сазревања, изгледу дрвета и укусу плода.

Летња војвоткиња

Ово је једна од најстаријих сорти. Дрвеће је ниско, до 4 метра висине, са пирамидалном, широком и густо лиснатом крошњом. Умерено је отпорно на мраз и температуру, погодно за гајење у топлим и умереним климатским условима. Крушке сазревају у последњих десет дана августа. Принос по одраслом стаблу је приближно 200 кг.

Плодови нису баш велики (180-200 г), глатког, крушкастог облика који се шири према дну. Лимун-жута кора, румениласта са једне стране, је чврста, али танка. Месо је сочно, ароматично, зрнасто и пријатне кремасте боје. Укус је сладак, благо зачињен, са нотом мушкатног орашчића. Крушке су свестране.

Зимска војвоткиња

Снажно дрво, висине до 20 метара, са пирамидалном круном. Расте споро и касно рађа плодове, 6-7 година након садње. Веома је отпорно на зиму, али је плодно земљиште неопходно за добру жетву. Крушке достижу техничку зрелост у октобру, а пуно сазревање се наставља до децембра.

Плодови су крупни (300-400 г), а неки примерци прелазе 500 г, бачвастог су облика. Кора је сјајна, жута са црвеним руменилом. Месо је бело, веома сочно и ароматично, слатког, благо киселкастог укуса. Крушке се добро транспортују и могу се чувати у хладњачи до пролећа.

Москва Дивљина

Ова сорта се широко гаји у Московској области. Дрвеће је високо, до 20 м, и продуктивно (до 200 кг), али обилно плодоношење се примећује само једном у три године. Берба почиње почетком октобра, али траје до новембра. Плодови нису баш велики (150-300 г). Кора је зеленкасто-жута са благим руменилом са једне стране. Месо је бело, зрнасто, веома сочно и ароматично. Ове крушке су погодне за конзерве, али се првенствено једу свеже.

Московска башта

Ова зимска сорта сазрева до средине јесени. Ова крушка је највиша (до 30 м). Плод је тежак (до 800 г), лепе жуте боје са светлим руменилом са једне стране, дуго остаје на гранама. Месо је нежно, ароматично и светло кремасто. Приноси су стабилни – до 250 кг по стаблу. Берба је свестрана, често се користи у индустријској производњи и за сушење.

Ангулем

Јесења сорта, која рађа од септембра до почетка октобра. Гаји се само у топлим климатским условима, јер није посебно отпорна на зиму. Дрвеће је мало, али обично даје обилан род, што захтева брање неких цветова.

Принос је добар, с обзиром на величину дрвета — до 150 кг. Плодови су прилично велики (600-800 г). Могу дуго остати на дрвету и могу се чувати у фрижидеру до два месеца. Кора је лимун-жуте боје, са благим руменилом. Месо је бело, зрнасто и веома слатко. Плод се широко користи за конзерве.

Карактеристике садње и узгоја крушке Војвоткиња

Препоручује се садница крушака да се саде у рано пролеће, пре него што се пупољци отворе. Међутим, треба узети у обзир следеће мере садње и неге.

Захтеви за земљиште и место узгоја

Најбоља локација за крушку је благо узвишено, сунчано место где се влажне ваздушне масе не могу акумулирати. Квалитет земљишта није посебно захтеван, али принос дрвета зависи од његове плодности, па је важно унапред припремити рупе за садњу. Оне се копају у јесен, или најмање 3-4 недеље пре садње. Ископана земља се меша са 3 канте компоста, 2 литра пепела и шољом суперфосфата. Рупа се затим пуни до једне трећине добијеном смешом.

Важно! Важно је одмах размотрити опрашиваче за вашу крушку и, ако је потребно, посадити их у близини. Погодне сорте крушака укључују Љубимица Клапа, Леснаја Красавица или било коју јабуку са сличним временом цветања.

Видео „Дијаграм садње крушке“

Овај видео приказује упутства за садњу крушке у башти.

Режим заливања

Коренов систем крушке се дуго развија, тако да младе саднице захтевају често заливање. Зрела стабла се заливају по потреби и рутински три пута по сезони:

• пре цветања;
• током периода постављања махуна;
• након жетве.

Сваком дрвету су потребне 2-3 канте воде. По сувом времену, можете прскати воду увече директно из црева по лишћу. Да бисте успорили испаравање, малчирајте подручје око дебла.

Ђубрење

Да би се осигурало редовно плодоношење, крушке се ђубре 2-3 пута годишње. На почетку сезоне (крајем маја - јуна) додајте течни компост (1:6) или стајњак (1:12) у коренову зону брзином од 10 литара по стаблу. Месец дана касније, примените калијум хумат (150 г/10 л воде). Крајем лета додајте 150 г суперфосфата или компоста, расувши га испод стабла.

Орезивање и обликовање крушке

Крушке се орезују у пролеће. Обликовање круне се врши током првих пет година. Годину дана након садње, централни и сви бочни изданци се скраћују за четвртину. Следеће године, изданци из претходне године се скраћују за 15-20 цм, а нове гране за 5-8 цм. Стабла која рађају плодове добијају санитарну и проређујућу резиду у пролеће и, по потреби, у јесен. Подмлађујућа резидба се врши сваких пет до седам година.

Карактеристике зимовања

Верује се да у умереним климатским условима крушке могу презимити без покривача, али пошто је време променљиво, најбоље је подручје око дебла покрити малчем: тресетом, пиљевином или сувим хумусом. За каснозимске сорте, ова врста покривача је довољна. Ако узгајате Ангулем или летњу сорту са ниском зимском отпорношћу, покривач треба да буде јак. Поред слоја малча од 30 цм, умотајте дебло топлим, прозрачним материјалом до основе доњих грана.

Рецензије баштована

Према рецензијама баштована, ова сорта је погодна и за сеоске баште и за велике фарме. Плодови су транспортабилни, могу се дуго чувати и користити на било који начин. Да, дрвеће захтева опрашивање и прва жетва се дуго чека, али мирисни, слатки плодови, по којима су названи бројни кондиторски производи, вреде чекања.