Зашто посадити летњу крушку Викторије?

Историја и опис

Крушка није само укусна већ је и корисна за људски организам. Садржи органске киселине, танине и етерична уља, као и бројне елементе у траговима и витамине. Сорта крушке позната данас под истински женским именом Викторија је култивар који даје плодове који сазревају током лета.

Сорту су развили стручњаци из Украјинског института за наводњавано хортикултуру Украјинске академије пољопривредних наука, који се налази у Мелитополеу. Крушку Викторија развили су оплемењивачи Е. Авраменко, И. Бојко, Г. Куликов, П. Гроздицки и И. Максимова, који су успешно укрстили крушке Бере Боск и Толстобежка.

Сорта, названа Викторија, поднета је на државно испитивање 1974. године. Скоро 20 година касније, 1993. године, одобрена је за гајење у Севернокавкаском федералном округу Русије. Данас је то типична сорта крушке која се гаји у Московској области. Сорта је погодна за гајење у степској и шумско-степској зони, као и на југу Украјине.

Брзина заметања плодова крушака је висока. Плодови достижу зрелост за бербу између 20. и 30. августа, а плодови се добро држе на гранама. Ова врста крушке се често сматра раном јесењом сортом, а не летњом, због одличног рока трајања убраног усева. Убране крушке задржавају свој изглед и укус један месец, а охлађене крушке могу трајати и до четири месеца.

Плод је лако транспортабилан. Култиватор је самостерилан и тежи да производи плодове без семена. Да би се повећали приноси, препоручује се садња стабала опрашивача у близини: Вилијамс црвени, Бер Димон, Николај Кругер и Тријумф Беча.

Уз правилну негу, одрасло дрво може дати принос до 200 кг по сезони. Дрвеће има јак имунитет на монилиозу, пепелницу и патогене крастастог дрвета, отпорно је на мраз, сушу и топлоту.

Видео: „Упутство за садњу крушке“

Овај видео ће вам показати како правилно посадити крушку.

Карактеристике дрвета и плодова

Пређимо на спољашњи опис културе и њених плодова.

Ова крушка се класификује као дрво средње величине. Круна је конична, са благо спљоштеним врхом. Стручњаци су овај облик назвали „заобљено-пирамидалним“. Густина грана је умерена, а плодоношење се јавља на прстенастим гранама. Сезона раста и цветања је касна, тако да цветови нису оштећени пролећним мразевима.

Просечна тежина плода варира између 150–250 г, а појединачни примерци достижу 300 г.

Крушке су широко крушкастог облика. Њихова кора је глатка и средње дебела, понекад благо рђаста. Када су потпуно зреле, плод је жућкастозелене боје са карактеристичним ружичасто-љубичастим руменилом. Бројне пеге су јасно видљиве испод коре. Петљике су средње дебеле, дугачке и закривљене.

Плод садржи приближно 13% суве материје, 7,8% шећера, 0,4% титрабилних киселина, 5,8 мг/100 г аскорбинске киселине и 38 мг/100 г П-активних катехина (релевантно за крушке убране у кубанским воћњацима). Месо је бело, веома сочно, нежно и путерасто. Плод има слатко-кисели укус и пријатну арому.

Искуство баштована је показало да када је време хладно током лета и јесени, крушке немају карактеристичну киселост и нису тако слатке као обично. Воће је намењено за трпезу и најчешће се једе свеже, што вам омогућава да уживате у његовом одличном укусу, пулпи без калцифицираних честица и незаборавној ароми.

За и против

Дрвеће ове врсте се често налази у баштама наших сународника јер нуди низ неоспорних предности. То укључује велике, мирисне плодове одличног укуса и презентабилног изгледа. Баштовани су такође задовољни обилним и редовним плодоношењем, високом зимском отпорношћу дрвећа на сушу, као и њиховим јаким имунитетом на главне болести и штеточине.

До сада нису примећени очигледни недостаци. Упркос доброј толеранцији на ниске температуре, најбоље је обезбедити заштитни поклопац за саднице током прве године. У оскудним летњим и јесењим врућинама, плодови можда неће развити своју пријатну киселост и карактеристичну слаткоћу.