15 уобичајених болести купуса и ефикасни третмани

Узроци контаминације поврћа

Разни фактори могу ометати развој усева, а главни су неповољни услови животне средине и квалитет земљишта. Ако се детаљније погледају ови глобални узроци, листа је следећа:

• недостатак или вишак ђубрива;
• прекомерна количина азота у земљишту;
• продужено повећање влажности ваздуха (киша, јутарња роса);
• комбинација ниских температура и високе влажности;
• суво земљиште, недовољно заливање;
• непоштовање плодореда;
• Кршење пољопривредне технологије и правила неге усева.

Разлог за кварење готовог производа је непоштовање температурних и влажностних услова у просторији у којој се складишти жетва.

Видео: „Болести и штеточине купуса“

У овом видеу, стручњак ће објаснити које болести и штеточине могу да утичу на купус.

Вирусне и бактеријске болести купуса

Купус првенствено оштећују гљивице, али постоји и неколико опасних болести узрокованих бактеријама и вирусима:

Мозаик

Неизлечива вирусна болест која погађа не само бели купус већ и карфиол, кинески купус и друге сорте. Њени симптоми укључују мале црне мрље на површини листова. У почетку, инфекција подсећа на красту; касније, листови почињу да светлију, наборају се, а главица купуса престаје да се формира. Такав усев се не може спасити; он се једноставно уништава. Превенција подразумева сузбијање корова и лисних вашки, које су главни преносиоци вируса.

Мукозне бактериозе

Болест се најчешће развија на готовим производима због неправилног складиштења и транспорта, али се може пренети и преко контаминираног земљишта или инсеката. Постоје два могућа пута: у првом, спољни листови труле, омекшавају и умиру, након чега следи постепено труљење целог поврћа; у другом, главица купуса трули изнутра, почевши од стабљике. Узрок је исти: висока влажност и температура. Бактерије опстају у биљним остацима, па су примарне превентивне мере сузбијање корова и одржавање одговарајуће температуре складиштења.

Васкуларна бактериоза

Опасна болест која се може јавити у било којој фази развоја усева. У почетку се васкуларна бактериоза манифестује као жућење и увијање листова. Касније жиле постају црне, на листу се формира васкуларна мрежа, а затим лист умире. Глава купуса престаје да се развија и деформише се. Болест се развија током топлог и влажног времена, понекад се јавља током складиштења. Прскање са 0,1% раствором „Бинорама“ и 0,2% „Фитофлавина“ помаже у спасавању купуса. Као превентивна мера препоручује се третирање семена и плодоред.

Гљивичне болести

Хајде да погледамо најопасније гљивичне болести усева:

Алтернарија, или црна пега

Уобичајена болест која погађа све врсте купуса, укључујући и кинески купус. Манифестује се као црне мрље и некроза, које се протежу од горњих листова у главу. Гљивица се активира високим температурама и прекомерном влагом, може се наћи у семену, а шири се инсектима и ветром. Да бисте спречили инфекцију, дезинфикујте семе, уклоните вишак вегетације и примењујте плодоред.

Бела трулеж

Болест се развија при високој влажности и ниским температурама. Углавном се јавља на крају вегетационе сезоне или у складишту. Први симптоми су светла слуз на спољним листовима. Ако се захваћени листови не уклоне одмах, гљивица продире дубље и трули целу главицу, инфицирајући остале током складиштења. Превентивне мере укључују дезинфекцију складишних простора, одржавање хладних температура и избор сорти отпорних на труљење.

Бела рђа

Болест није посебно опасна, али значајно квари изглед главе купуса. Патогене гљивице се накупљају испод ткива, а када сазру, на површину избија светла маса, што доводи до задебљања листова и њиховог увијања на ивицама. Узрок је исти: висока влажност и хладноћа. Патоген преживљава у корову, па практиковати плодоред и редовно плевити гредицу. У почетној фази помаже третирање биљака препаратом Радомил-Голд.

Кила

Опасна болест која изазива отоке и израслине у корену. Ови израслини спречавају корење да апсорбује влагу, што доводи до исцрпљивања и одумирања надземног дела. Примарни извор инфекције је земљиште. Гљивичне споре преносе црви и инсекти и активно се размножавају у киселом земљишту са високом влажношћу (до 90%). Не постоји лек за клијави корен; погођене биљке купуса се уништавају, а баштенска гредица дезинфикује. Превентивне мере укључују кречење земљишта, третирање препаратима који садрже бакар и одабир отпорних сорти.

Пепељаста плесан, или пероноспороза

Болест се најчешће развија у пластеницима, где је топло и влажно. Манифестује се као светле мрље на површини листа и сиви, трули премаз на спољашњој површини. Гљивица преживљава у семену и биљним остацима, тако да превенција укључује третирање семена и дезинфекцију земљишта. Фитоспорин је ефикасан третман.

Пепелница

Ова болест је по изгледу слична претходној, али је узрокована другом врстом гљивице. Симптоми су слични: беле мрље на листовима, које се повећавају како мицелијум сазрева и прекривају се сивкастим пепељастим премазом. Гљивична активност се повећава са температурним флуктуацијама. Превентивне мере укључују чишћење било какве вегетације. Лечење подразумева третирање гредице истим Фитоспорином или фунгицидима који садрже сумпор.

Ризоктонија

Опасна болест, чији су симптоми већ видљиви код садница: коренов врат биљака постаје тањи и тамнији. Неке од ових садница преживе, али како расту, листови труле и опадају, а на петељкама се формирају чиреви. Гљивица се задржава у земљишту, па га је потребно дезинфиковати и очистити од вегетације. Када се појаве симптоми, препоручује се прскање садница препаратима који садрже бакар (1% бордоска мешавина, 0,2% бакар оксихлорид).

Сива трулеж

Такође често напада купус током складиштења. Гљивица се активира високом влажношћу, појављује се као сивкасти, пахуљасти премаз у облику мрља на листовима. Ове листове треба одмах уклонити, јер се споре веома брзо преносе. Као превентивна мера, препоручује се ограничавање заливања пре бербе и дезинфекција простора за складиштење.

Сува трулеж, или фомоза

Ова врста трулежи се манифестује као суве, светле мрље са црним инклузијама унутра. Доња страна листа такође поприма плавичасту нијансу. За третман се препоручује прскање заражених биљака Фитоспорином, а за превенцију третирање семена ТМТД-ом.

Црна нога

Знаци ове болести јављају се код садница током формирања котиледона. Доњи део стабљике се проређује, потамни и трули. Инфекција се брзо шири на корен, нарушавајући исхрану биљке и доводећи до смрти. Паразитска гљивица живи у земљишту, где улази са биљним остацима, па је уклањање корова са тог подручја примарна превентивна мера. Пре садње препоручује се дезинфекција земљишта 1% раствором калијум перманганата или Фундазола.

Касна пламењача

Код касне пламењаче, гљивица напада главу купуса, почевши од стабљике. Покровни листови постају смеђи, а између њих се појављује пахуљасти мицелијски премаз који продире дубље. Тренутно не постоји ефикасна заштита од касне пламењаче, тако да је оштећење усева приближно 50%. Купус може бити заражен било чиме: земљиштем, штеточинама, алатом, другим биљкама, посебно луковицама. Као превентивне мере препоручује се дезинфекција земљишта и алата, као и плодоред.

Савет: Никада не берите купус пре него што га оставите да се осуши од кише или росе. То ће повећати ризик од касне пламењаче.

Фусаријумско увенуће, или трахеомикоза

Главни разлог увенућа купуса је прекомерно топло и суво време на почетку вегетације. Ови услови спречавају саднице да се учврсте, а листови губе тургор, прекривају се сувим мрљама, а затим отпадају. Гљивица која изазива ову болест живи у земљишту неколико година, па локацију леје треба мењати сваке године. Такође се препоручује дезинфекција земљишта бакар сулфатом и прскање биљака биолошким препаратима „Агат-25“ и „Скор“.

Ефикасне методе превенције

Превенција болести купуса укључује следећи комплекс поступака:

• придржавање плодореда - не садите купус у исту гредицу 2 године заредом и не враћајте га на претходно место раније од 3 године касније;
• садња сорти и хибрида отпорних на одређене болести;
• благовремено уклањање корова;
• уклањање биљних остатака на крају сезоне;
• заштита засада од штеточина;
• дезинфекција земљишта и семена пре сетве;
• Превентивни третмани у раним фазама.

Савет: Да бисте избегли третирање зрелог купуса пестицидима, унапред се побрините за заштиту. Приликом садње садница, додајте 50 грама пепела у рупе – ово ђубриво ће заштитити корење од микроба и убрзати раст биљака.

Купус је сочно поврће. Његова ткива садрже пуно воде, а влага, као што знамо, идеално је место за размножавање бактерија и микроба. Али разумевањем симптома болести, можете се успешно борити против њих и пожњети обилан жетву.