Упутство за узгој и негу купуса на отвореном тлу

Сорте за отворено тло

Већина нас је најпознатија са традиционалним белим купусом, али постоји много врста овог поврћа: карфиол, броколи, келераба, прокулица, кинески купус, савојски купус и тако даље. Али најчешће сорте које се налазе у руским баштама су бели и црвени купус.

Видео: Садња на отвореном терену

Овај видео ће вам показати како ефикасно садити купус на отвореном тлу.

Основна правила за узгој на отвореном тлу

Гајење доброг купуса на отвореном није тако лако као што се чини. Ово поврће се суочава са бројним изазовима, од штеточина до влажности земљишта. Фактори као што су температурне флуктуације и својства земљишта такође утичу на резултате. Поред тога, узмите у обзир ниво осветљености подручја – купус је најбоље садити у сунчаним гредицама.

Обратите пажњу на поврће које је претходило купусу — парадајз, ротквица или цвекла нису погодни. Ови усеви максимално исцрпљују земљиште, што резултира знатно нижим приносом купуса него што бисте очекивали.

Најбоље је садити саднице у гредице које су претходно заузимале махунарке, кромпир или краставци. Киселост земљишта такође негативно утиче на принос — купус је не воли, па предузмите кораке да унапред смањите ниво киселости.

Сетва и брига о семену

Када се говори о узгоју купуса, важно је напоменути да се сетва семена директно у баштенску гредицу строго не препоручује: усев се узгаја из садница. Семе се сеје у мале посуде, а зрели, јачи изданци се пресађују у земљу када се време загреје.

Да бисте узгајали добре, одрживе саднице, потребно је да изаберете право земљиште: требало би да садржи велику количину тресета.

Саднице треба пикирати, али овај корак можете прескочити. Да би купус добро растао, његов узгој и нега на отвореном тлу морају бити правилно организовани: и садницама и зрелим биљкама је потребно адекватно заливање — вишак влаге доводи до труљења корена, док недовољна влага доприноси исушивању клица или успоравању раста. Исто важи и за температуру и осветљење — хладноћа и недовољно светлости могу проузроковати истезање и слабљење клица.

Важно је напоменути да усеви не клијају одмах: у првим недељама након сетве, усев се развија веома споро, а први пар листова се може појавити тек 25. дана.

Садња у земљу

Да бисте осигурали богату жетву, избегавајте садњу слабих садница у отворену баштенску гредицу: само снажне биљке које су постале тамнозелене и већ су произвеле два пара листова треба пресадити у отворено тло. Шема садње је следећа: држите растојање од око пола метра између биљака и пуних 80 цм између следећег реда.

Приликом садње, поред влажења припремљене рупе, потребно је додати ђубриво. Компост је идеалан за то. Након што сабијете земљу око саднице, поново је темељно залијте како бисте подстакли укорењевање. Обавезно водите рачуна да тачка раста саднице не падне испод нивоа земље; закопавање ће осудити биљку на пропаст.

Брига

Ако је процес садње био успешан и ваше саднице су се укорениле, можете се мало опустити; вашем купусу у овом тренутку неће бити потребна посебна нега. Све што треба да урадите јесте да одржавате правилан режим заливања (заливајте гредице купуса умерено 2-3 пута недељно). После неког времена, можете смањити учесталост заливања на једно, али оно треба да буде обилно. Искусни баштовани препоручују прскање уместо заливања корена, што ће навлажити не само земљу већ и ваздух око биљке.

Такође је потребно да се бринете о земљишту у леји са купусом, редовно га рыхлите, уклањате коров и пратите штеточине. Запамтите да многи инсекти представљају претњу за купус, па је важно борити се против њих чим се примети проблем. Не заборавите на редовно ђубрење: прва примена треба да буде најраније 14 дана након садње на стално место на отвореном. Друга примена треба да се обави две недеље касније како би се подржала биљка у расту. Након тога, ђубрите по потреби, али немојте претеривати да бисте избегли оштећење биљака.

Да бисте осигурали да ваш купус правилно расте, садња и посебно нега о њему на отвореном морају бити доследни, јер, као и свака баштенска култура, захтева бригу и пажњу. Берба је такође кључна: иако је купус отпоран на хладноћу и главице могу да се одсеку чак и мразом, немојте предуго одлагати бербу: презрео купус ће неизбежно пуцати. Ако га уберете прерано, главице ће неизбежно увенути, губећи свој тржишни изглед и укус.

Ово су сва једноставна правила којих се треба придржавати да бисте добили жетву из снова и избегли било какве проблеме док узгајате своје омиљено поврће. Запамтите да одступање од чак и једне од ових смерница може имати негативне последице, потенцијално не само да вас лишава дуго очекиване жетве, већ вас и заувек одвраћа од баштованства. Не ризикујте своје живце и бриге; урадите све како треба и нека вам буде добра жетва!

Видео „Одлазак“

Из видеа ћете научити како правилно да се бринете о купусу.