Како клијати кромпир за садњу: стручни савети

Избор сорте

Приликом избора сорте кромпира, баштовани узимају у обзир њену регионалну распрострањеност, отпорност на главне болести, садржај скроба и време сазревања. Најбоље је одабрати сорте које одговарају вашој локалној клими. Садржај скроба утиче на брзину кувања кромпира, а не на његов укус; управо садржај скроба одређује која је сорта најбоља за кување, пржење или печење.

На основу времена сазревања, све сорте су подељене у неколико група. Веома ране сорте могу се убрати за 34–38 дана, ране сорте за 40–50 дана, средње ране сорте за 55–65 дана, сорте средње сезоне за 65–80 дана, а средње касне сорте за 80–100 дана. Многи домаћини саде сорте које сазревају у низу како би имали млади кромпир од јуна до септембра. А ако успете да узгајате два усева у једној сезони, први се може убрати у јуну, а други у септембру или октобру, ако временске прилике дозволе.

Међу веома раним сортама, популарне су „Bellarosa“ са црвеним кртолама и „Minerva“ са високим садржајем скроба у светлим кртолама и могућношћу узгоја другог рода. Сорта кромпира „Ariel“ производи велике жућкасте кртоле и такође може да сазри два пута у једној сезони, при чему први род сазрева пре напада касне пламењаче.

Међу раним сортама, баштовани воле брзозрелу, високородну „Стрелу“, жуту „Дњепрјанку“, временски неотпорну „Импалу“ и љубичасту „Повин“, отпорну на многе болести. „Винета“, „Фреско“, „Свјаткова“, „Розалинд“ и „Серпанок“ — има много тога за избор.

„Забава“, „Мрија“, „Невски“, „Синеглазка“ - све су то средње ране, високородне сорте, отпорне на разне болести, са различитим садржајем скроба, али високим укусним квалитетима.

Међу сортама средње сезоне, домаћи произвођачи поврћа преферирају жути кромпир „Санте“ за љубитеље чипса или помфрита, и двобојни, бели и црвени „Пикасо“, који производи кртоле тежине 120 г.

Средње касне сорте укључују веома скробне „Дезире“ и „Курода“. Оне су дело холандских селекционара и одликују се отпорношћу на болести, добрим роком трајања и високим приносима.

Видео: „Узгајање кромпира“

Овај видео ће вам показати како проклијати кромпир за садњу.

Припрема

Припрема за садњу почиње одабиром семенског кромпира, који се може купити или убрати из сопствене баште. Пре него што размислите о томе како проклијати семенски кромпир, пажљиво га прегледајте. Одмах баците све проклијале гомоље које показују знаке труљења, красте или других болести. Могу се садити само потпуно здраве гомоље, пожељно тежине најмање 30 грама. Морају бити правилног облика, јер ће гомољи необичног облика произвести подједнако необичне, деформисане биљке.

Семенски кромпир се обично бере шест недеља пре садње. Ако баштован нема прилику да припреми семе унапред, без обзира коју сорту изабере, неће видети рану жетву.

Неприпремљеном кромпиру је потребно најмање две недеље да проклија, а потпуно одрасле биљке могу се појавити у баштенској гредици за још две до три недеље. Дакле, ако посадите кромпир без икакве припреме, клице нећете видети најмање месец дана, а њихов квалитет нећете моћи да процените много касније.

Да бисте убрзали процес, можете клијати семенски кромпир на светлости или у посебном супстрату, узгајати саднице (ако има мало семенског материјала) или их барем осушити пре садње.

Обично се подрум у коме се чува прошлогодишња жетва држи хладним како би се успорили сви процеси који се могу одвијати у кртолама. Треба их постепено загревати до собне температуре током неколико дана, а затим ставити на прозорске даске или равне површине близу прозора. То могу бити ниске кутије, штитници или постоља. Идеалан распоред је један слој, али ако то није могуће, користите мање слојева. Циљ је осигурати да свака кртола добије што више сунчеве светлости. Под утицајем топлоте и светлости, одређени хемијски процеси се одвијају унутар кртоле како би је припремили за раст.

Када сав садни материјал позелени, може се проклијати. Многи искусни произвођачи поврћа обављају овај поступак у јесен након бербе. Они одмах одаберу семе, изложе га светлости док не позелени, а затим га складиште одвојено од кромпира намењеног за јело. Ово ће га учинити лакше спремним за садњу у пролеће.

Током процеса озелењавања, неки гомољи који су раније изгледали здраво, али су сада почели да труле, могу се одбацити, чиме се повећава принос - боље је одбацити несадени материјал него касније бринути о празном грму.

Пре клијања, многи стручњаци препоручују третирање кромпира како би се заштитио од болести. Да бисте то урадили, потопите га у 40% раствор формалина растворен у 10 литара воде на пола сата, а затим га нагомилајте неколико сати, покривено церадом.

Процес клијања

Ако је простор ограничен, кромпир се може загрејати и позеленети у хладу, али би требало да клија на природном светлу – што више светлости, клице ће бити боље. Када клијате суво на светлости, равномерно распоредите кромпир (пожељно у једном слоју). Такође можете ротирати сваки кромпир како бисте осигурали да се сви клице пробуде и проклијају. Што више клица, биљка ће бити већа и јача, а самим тим и већи жетва.

Ако из подрума донесете гомоље са клицама, не журите да их берете (осим клица); јаке беле клице ће ускоро постати зелене, иначе ћете још увек имати времена да баците нездраву гомољу.

Можете клијати кромпир у пластичним кесама окаченим насупрот прозора. Направите много малих рупа у свакој кеси (обична „мајица“) да бисте омогућили циркулацију ваздуха, ставите 5-8 кромпира у њу, окачите их и периодично их окрећите тако да различите стране буду окренуте ка прозору. Ова метода има један недостатак: крхки клице могу да се поломе када се кромпир помера.

Кртоле приближно једнаке величине, које добијају једнаке количине светлости, произвешће готово идентичне клице. Слабије заостају, док јаче преузимају вођство. Оне које брже ничу од других могу се ставити у транспортну кутију, удаљити од извора светлости и допуњавати како ничу друге кртоле.

За влажно клијање, кромпир ставите на слој песка и иструлеле пиљевине, компоста или кокосових влакана помешаних са песком. Поспите истом смесом одозго, а затим додајте још кромпира - може се створити до осам слојева. Затим их све навлажите на један дан и оставите у топлој просторији, без обзира на светлост. После недељу дана, почеће да се појављују корени, када их можете залити раствором суперфосфата допуњеним амонијум нитратом и уреом. Ово храњење се може поновити после неколико дана. Такође их можете залити бордоском мешавином или слабим раствором калијум перманганата за ђубрење. Ова метода је корисна јер омогућава истовремено формирање клица и корена. Често се кртоле прво излажу светлости, а затим стављају у влажну подлогу.

Ако немате времена за клијање, потребно је да кромпир држите у топлој, светлој просторији барем неколико дана да бисте пробудили очи; ово ће убрзати клијање, чак и ако је то само мало.

Видео: Садња кромпира

Овај видео ће вам показати како ефикасно садити кромпир.