Карактеристике и методе садње кромпира
Садржај
Када садити
Садња кромпира у башти обично не представља никакве посебне проблеме. Често се људи чак ни не труде – сезона садње почиње средином априла и завршава се средином маја. То није увек случај. Препоручује се да се време садње кромпира не израчунава према прецизним датумима, већ посматрањем времена. Наши преци нису били толико вешти у истраживању и развоју нових сорти као ми. Увек су се ослањали на временске услове и опште показатеље да би утврдили спремност земљишта за садњу.
Људи су одувек доносили одлуку на основу почетка пролећа. Ако топли дани стигну рано, онда се кромпир може садити рано. Уобичајено време је почетак маја. Тада се земљиште довољно загреје да одмах стимулише клијање. Оптимална температура земљишта на потребној дубини садње је 6-10 степени Целзијуса. Није увек могуће измерити је, а није ни потребно. Довољно је посматрати виталност дрвећа, јер њихово корење брзо реагује на појаву топлоте у земљишту.
Почетак априла је релативно рано време. Кромпир је отпоран на мраз и може да произведе нове изданке чак и након што први угину. Међутим, сва енергија биљке ће бити потрошена на преживљавање, што ће одложити потпуни развој усева. Крајем маја или летњом садњом кромпира већ касни, тако да су нега и одржавање у овим случајевима важнији. Са добрим семеном, могућа је обилна жетва, али се не исплати ризиковати. Најбоље време за садњу кромпира у пластеницима је почетак фебруара.
Припрема земљишта
Успешно узгајање кромпира у башти захтева две сезоне неге земљишта: у јесен након бербе и у пролеће пре садње. Припрема земљишта обухвата два аспекта: оксигенацију земљишта кроз обраду и друге пољопривредне праксе и примену органских и минералних ђубрива.
Место где садите кромпир је такође веома важно. Требало би да буде на директној сунчевој светлости. Сенка ће негативно утицати на жетву. Такође је важно осигурати да нема јаког ветра.
У ораном нетакнутом земљишту, кромпир брзо ниче у првој години и даје добар род чак и без додатног напора. Међутим, континуирано коришћење истог поља захтева пажљиво управљање и додавање хранљивих материја које побољшавају исхрану биљке. Да би се поље ефикасно обрађивало, кукуруз, купус, краставци и коренасто поврће се додају после неколико година.
Кромпир преферира одређени тип земљишта који даје најпожељније резултате. Да бисте земљиште довели до потребног стандарда, можете пратити ове савете за негу:
- Побољшајте иловасто или глиновито земљиште хумусом или тресетом. Користите једну канту по квадратном метру.
- За песковито иловасто и песковито земљиште, идеална је канта глинене земље по квадратном метру површине.
- За тресетно земљиште користите канту компоста, речног песка и глине за сличну површину.
- За наведену површину користите следећа минерална ђубрива: 1 кашику прашкастог суперфосфата, 1 кашичицу калијум сулфата, 1 шољу дрвеног пепела. Опција 2: 1 шољу дрвеног пепела и 2 кашике нитрофоске.
Важно је разумно користити ђубриво – наношење свежег компоста пре садње може имати супротан ефекат. Такав кромпир клија и одмах је подложан касној пламењачи и другим болестима, што резултира жетвом без укуса и воденастог укуса.
Видео: Припрема земљишта за садњу кромпира
Аутор демонстрира своју технологију припреме земљишта за садњу кромпира.
Избор сорте
Квалитет и својства сорте су кључни за обилну жетву. Иако ово није толико изражено у малим кућним баштама, за пољопривреднике који узгајају комерцијални кромпир, избор сорте је кључни корак. Свака сорта се процењује на основу неколико карактеристика:
- продуктивност;
- периоди сазревања;
- укусне особине;
- способност да се „разложи“ и да не изгуби своја својства током зиме;
- дегенерација или њен недостатак.
Ово су главни фактори који одређују избор сорте. На тржишту је доступан и домаћи и увозни семенски кромпир. Најпопуларнија сорта кромпира за садњу је холандска. Ова земља предњачи у свету у узгоју кромпира и обилним жетвама. Холандска клима омогућава развој сорти које успевају у умереним географским ширинама. Супротно је у јужним регионима и земљама. Тамо кромпир брзо дегенерише, чинећи семе потпуно непогодним за каснију садњу.
Али морате бити опрезни са холандским кромпиром – он је способан да произведе добру жетву само 3 године, баш као и већина сорти из ове земље. Након ових година, вреди одабрати другу сорту или их пажљиво комбиновати колико год је то згодно. Искусни баштовани знају да је ослањање на једну сорту превише ризично, па често купују неколико одједном и, кроз практично искуство, одређују која је најбоља за дате климатске и географске услове. Најпопуларније сорте и кратке информације о њима:
- Скарлет, Холанд. Црвене кртоле и жуто месо. Даје добре приносе, укусна је, не прекувава се и дуго се чува. Погодна је за гајење на југу.
- Срећа. Зрелост средње сезоне. Привлачан изглед – кртоле беж боје, беле када се пресеку. Флексибилно за гајење на различитим географским ширинама. Жбун може дати до 20 кртола.
- Роко, Холандија. Време зрења је приближно 30 дана, а има одличан укус и естетске квалитете. Садржи 15-30% скроба. Идеалан је за прављење чипса и других производа брзе хране.
- Тулејевски. Цењена због својих великих кртола, ова стона сорта садржи 13-16% скроба. Осетљива је на златну нематоду.
- Жуковски. Сазрева за 60-65 дана и може се похвалити одличним карактеристикама. Има одличан укус, дуг рок трајања и даје висок принос. Лако се негује и није захтевна за земљиште и временске услове, што је чини идеалном за северне географске ширине.
- Адрета, Немачка. Карактеристична карактеристика је жућкасто месо, које се широко користи у кулинарству. Сорта је средње рана и отпорна на штеточине и болести.
Ово није потпуна листа најпопуларнијих сорти. Главне препоруке при избору: проучите својства и карактеристике сорте, користите више од једне сорте и периодично купујте нове кртоле.
Садни материјал
Већина сеоских становника и власника летњих викендица сади кромпир традиционалном методом, која не захтева посебну негу садног материјала. Овај кромпир расте и даје оскудан род, принос је само довољан за конзумацију и каснију сетву.
Хобисти који узгајају биљке за продају приступају овом проблему из потпуно другачијег угла. Они припремају кртоле, пуштају их да проклијају, па их тек онда саде у земљу.
Да би кромпир брзо сазрео и формирао се у пуноправну биљку, кртоле је потребно проклијати. Читав овај процес почиње буђењем такозваних „очију“. Методе тактилне стимулације:
- Користите чачкалице, убацујући их плитко у кромпир, укупно 15;
- Направите плитки рез (3 мм) преко целе површине у круг, без додиривања места где ће стабљике расти.
- Нанижите кромпир на најлонски конац или рибарску линију и окачите га на освећено место.
Светлост, температура и одговарајућа количина влаге се такође користе за буђење успаваних пупољака. Кромпир постаје зелен када је изложен сунчевој светлости. Ово коренасто поврће је строго забрањено за конзумирање, али је одлично за садњу. Супстанца синтетизована под излагањем сунцу има благотворно дејство на одбијање штеточина и подстицање додатног раста биљака.
Ако је ваше семе током целе зиме држано на хладном месту, треба га постепено преместити у топлу просторију неколико дана пре садње. Најбоље је повећавати температуру у фазама, у супротном биљка може бити под стресом. Ово загревање ће пробудити успаване пупољке и произвести потребне стабљике. Још једна занимљива метода је мокро клијање. Ово захтева употребу посебних кутија и тресетне маховине.
Слетање
Садња се може обавити на различите начине; тешко је избројати колико их има. Неки баштовани који узгајају кромпир из године у годину навикли су на једну методу. Најчешћа је „садња лопатом“. Ово подразумева копање рупа и садњу кртола. Ова метода је погодна за обично, умерено кисело земљиште, али можда неће бити ефикасна у другим условима земљишта. Понекад биљка чак ни не никне. Повртари такође користе друге методе, од којих су неке конвенционалне, а неке нису.
Чешаљ
Ова метода је погодна за глиновита и иловаста земљишта. Подразумева садњу гомоља у гребене створене подизањем на размак од 70 цм између редова. Ова метода обезбеђује добру аерацију земљишта, јер је дубина садње само 6 цм. Земљиште се брзо загрева, што омогућава ранији почетак пољопривредних радова. Садња у подигнуте гребене пружа слободу кореновом систему, чиме се повећавају приноси. Што се тиче садње механизацијом, ово је најоптималнија опција.
У рову
Ова метода је супротна од горе описане. Користи се у земљиштима са ниским нивоом влаге. Да бисте то урадили, ископајте ровове у које се ставља кромпир. Ако одлучите да користите ову методу са тешким земљиштем, будите опрезни – постоји ризик да ће биљке угинути због недостатка кисеоника.
Необични начини
Садња кромпира на неконвенционалне начине може бити помало шокантна за некога ко поштује традицију. Али често се дешава да заиста желите да узгајате кромпир, али немате довољно простора. У таквим случајевима људи смишљају иновације. И ако се покажу ефикасним, причају о томе и деле своја искуства.
Сено
Најчешћа метода. Кромпир се ставља на земљу, лагано прекрива земљом и покрива сеном. Кромпир ниче и расте — слама се додаје у неколико фаза. Жетва је лака, а принос је импресиван.
Филм
Земљиште се прекрива пластичном фолијом и праве се рупе за садњу. Ова метода је најмање радно интензивна — није потребно одржавање, попут окопавања и плевљења. Експериментатори узгајају кромпир у кутијама, врећама, бурадима, па чак и хумкама. Главна заједничка нит између ових метода је лагано земљиште са високим нивоом корисних органских материја, које се додаје како биљка расте.
Видео: „Садња кромпира у Норвешкој“
Висококвалитетни снимци садње кромпира у Норвешкој.