Постоји преко 4.000 познатих сорти нашег вољеног кромпира, а оплемењивачи настављају да развијају још укусније, здравије и лакше за узгој сорте и хибриде. „Црвена Скарлетна“, „Гала“, „Тимо“, „Импала“, „Жуковски Раниј“, „Белороза“, „Адрета“, „Удача“, „Аспија“, „Диво“, „Иљински“ и многе, многе друге. Како их разумете? Које би требало да изаберете? Материјали у овом одељку ће вам рећи о временима сазревања, карактеристикама складиштења, саставу и употреби различитих сорти кромпира, као и о њиховој способности да издрже болести, штеточине и захтевне услове узгоја.
Кромпир долази у огромном броју сорти, као што је жути кромпир, који има жуто месо.