Универзална рано сазревајућа сорта кромпира Гала

Опис

Гала је рано сазревајући хибрид који су развили немачки узгајивачи почетком 21. века. Године 2008. додат је у државни регистар и препоручује се за узгој у централним и северним регионима.

Према опису сорте, ово је усправна једногодишња биљка са меснатим, чврстим стабљиком и великим, јарко зеленим, широким листовима са таласастим ивицама. Здрав, раширен грм је средње висине и захтева доста простора за слободан раст. Цвасти су беле са крунићима средње величине. Глатке, овалне кртоле, тежине до 120 грама, практично немају очнице, што их чини лаким за љуштење и добродошлим детаљем за многе домаће куваре. Кромпир је прекривен средње дебелом, жутом кором. Месо је жуто, са ниским садржајем скроба (13%) и високим садржајем каротена, што ову сорту чини популарном у дијететској исхрани.

Карактеристике

Приликом избора одређене сорте коренасте биљке, узимају се у обзир следеће карактеристике:

• продуктивност;
• непретенциозност у узгоју и нези;
• универзалност узгоја без обзира на регион;
• пластичност на температурне промене и климатске карактеристике;
• отпорност на штеточине и болести;
• дуг рок трајања;
• пријатан укус.

Сорта кромпира Гала одговара свим овим описима.

Коренаста култура је позната по високом приносу – један грм може дати од 10 до 25 гомоља средње величине, у зависности од временских услова. Ова сорта достиже конзуматорску зрелост 70–80 дана након садње. Друге важне карактеристике укључују отпорност на оштећења, што је чини погодном за механизовану бербу и транспорт на велике удаљености.

Ово је кромпир за сто са оценом дегустације 9 од 10. Према речима кувара, кртоле се не распадају када се кувају или пеку целе, не потамне и не мењају структуру влакана.

Што се тиче хранљиве вредности кромпира, карактеристике сорте су импресивне:

• протеини 3–3,5%;
• витамин Ц – око 12 мг на 100 г производа;
• калијум – 500 мг на 100 г тежине.

Препоручује се старијим особама, особама са метаболичким поремећајима и особама са кардиоваскуларним болестима. Што се тиче енергетске вредности, 100 грама кромпира садржи 800–900 kcal.

Сорта је отпорна на две врсте нематода, има веома атрактиван изглед и добар рок трајања. У ту сврху се препоручује уклањање свих врхова 10-12 дана пре бербе, што ће сачувати до 90% кртола чврстим и сочним до пролећа.

Карактеристике неге

За садњу, изаберите мале кртоле и загрејте их на сунцу неколико дана. Ово ће помоћи у идентификацији заражених садница. Да бисте заштитили од гљивичних инфекција и оштећења од жичаних глиста, кртоле се могу третирати растворима Максим, Табу или Бункер, пратећи упутства на етикетама.

Датуми садње се одређују на основу:

• температура и услови тла;
• количина падавина;
• временски услови.

Оптимално време је средина маја.

Садите на равном, добро проветреном, сунчаном месту са ниским нивоом подземних вода. Гала неће успевати у ниским или мочварним подручјима.

Растојање између рупа не сме бити веће од 75 цм, а дубина бразде не сме прелазити 15 цм. Млади изданци се прво прекривају земљом како би се подстакао развој јаког кореновог система. Након садње, испод сваке саднице се сипа до 2 литра воде.

У опису узгајивача се наводи да ова сорта преферира умерено, равномерно заливање. Избегавајте да земљиште постане превише влажно, јер ће то довести до болести биљке. Током периода екстремних врућина, погодно је наводњавање кап по кап, које обезбеђује 1–1,5 литара воде по биљци.

Ово је биљка отпорна на сушу, али јако прегревање може довести до ширења вируса који узрокују увијање врхова.

Прво окопавање се врши када биљка достигне висину од 7–10 цм. Према речима многих баштована, овај поступак је веома користан:

• омогућава вам да очистите земљу од корова;
• штити младе изданке од мраза у северним регионима;
• одржава потребну влагу;
• побољшава пропустљивост земљишта и повећава ниво кисеоника;
• појачава раст бочних изданака;
• повећава приносе усева.

Друго окопавање се врши након темељног заливања. Ако температура ваздуха не падне испод 300⁰ C, површински слој се олабавља и уклања коров.

Гала може да расте у било ком земљишту, посебно се добро развија у лаком песковитом или песковито-иловастом земљишту, ђубреном током другог периода окопавања.

Када је у питању ђубрење, најбоље је придржавати се овог распореда:

• у јесен се земљиште прекрива трулим стајњаком (5–7 кг), суперфосфатом (30 г) и калијум сулфатом (15 г);
• У пролеће, непосредно пре садње, додајте 0,5 канте тресета или компоста, по 20 г нитрофоске, калијум сулфата и амонијум нитрата на сваки квадратни метар земље;
• Током вегетације, прелијте пола канте воденог раствора пилећег стајњака или свежег крављег стајњака у односу 1:10 на 1 квадратни метар.

Препоручује се третирање киселог земљишта кречом у касну јесен. Да бисте то урадили, у земљу се уноси доломитно брашно или креда до дубине од 35 цм, у количини од 500–700 г праха по квадратном метру. Искусни пољопривредници препоручују понављање овог поступка сваких пет година. Ако је земљиште превише густо и тешко, најбоље га је прекопати у јесен и додати дробљени камен или шљунак за дренажу.

Саднице се одликују уједначеним клијањем, што значајно олакшава даље пољопривредне активности.

Сорта Гала је подложна црној красти и касној пламењачи, што се може контролисати благовременом превенцијом и третманом посебним препаратима као што су Максим, Квадрис или Бактофит, строго пратећи упутства на паковању.

С обзиром на рани период сазревања, у јужним и централним регионима могуће је сакупити два или чак три усева по сезони, што ову сорту чини једном од најпопуларнијих међу баштованима.

Да би се спречио развој сиве плесни, кртоле у ​​индустријском складиштењу се претходно третирају препаратима Максим или Бактофит. Као што опис сугерише, ископано коренасто поврће треба потопити у припремљени раствор 10-15 минута.

Видео: „Преглед најбољих сорти кромпира“

Овај видео ће вас упознати са најбољим сортама кромпира, укључујући и популарну сорту Гала.