Невски кромпир: Карактеристике сорте и карактеристике узгоја

Опис сорте

Сорта кромпира Невски је још један успешан развој Северозападног истраживачког института за пољопривреду. Развијена је средином 1970-их, коришћењем две веома отпорне и продуктивне сорте: „Веселовскаја“ и „Кандидат“, од којих је кромпир наследио своје одличне карактеристике. Сорта је добро прилагођена различитим факторима околине и, у умереним климатским условима, способна је да производи веома високе приносе (400-600 кг/хектару).

Ова сорта кромпира сазрева средње касно (отприлике 90 дана). Жбуње је ниско (до 60 цм), стабљике су јаке, добро лиснате, а врхови су богате светлозелене боје. Цвета обилно, стварајући беле цветове са наранџастим тучковима, сакупљене у гроздове на крају стабљике. Сваки жбун производи 10-15 великих (до 130 г) коренова и врло мало малих. У просеку, један жбун може дати до 1,5 кг кромпира.

Кртоле кромпира сорте Невски су по изгледу сличне Винети или Каратопу, због чега се сорте често мешају. Сличног су глатког, овално-дугуљеног облика, са провидном жућкастом кором и ретким, плитким окцима. Међутим, Каратоп има готово жуто месо, док је Невски кремасто бело, веома укусно, није воденасто и умерено скробно (11-13% скроба). Кромпир не мења боју након кувања и не тамни када се сече.

Његове сортне карактеристике нису ништа мање атрактивне.

Кромпир је веома отпоран на гљивичне болести, рак и црну ногу. Чак га не додирују ни колорадске златице ако постоји алтернатива у башти.

Једина штеточина на коју кромпир није отпоран је нематода, али се она може сузбити инсектицидима. Биљке добро реагују на сушу и вишак влаге — ови фактори не утичу на принос — а такође су отпорне и на механичка оштећења.

Видео „Опис“

Овај видео ће вам рећи много занимљивих чињеница о сорти кромпира Невски.

Избор локације и припрема земљишта

Сорта Невски није посебно захтевна по питању услова узгоја, али то не значи да се може садити било где. Постоји низ услова који директно утичу на принос:

• Као и свака повртарска култура, кромпир преферира сунчана подручја, тако да би кревет требало да се налази на најотворенијем месту, где нема хлада од дрвећа или зграда;
• Кромпир ове сорте може да расте и у тешком глиновитом земљишту, али максимални принос се постиже само када се гаји на песковито-иловатом и лако-иловастом земљишту са дубоким плодним обрадивим слојем;
• Плодоред није неопходан за ову сорту – кромпир може да расте на једном месту 2-3 године, под условом да се органска ђубрива примењују годишње;
• Приликом промене локације гредица треба узети у обзир утицај претходних усева: најбољи претходници за кромпир су махунарке, кукуруз, шаргарепа, купус, зеленило, док су најгори сунцокрет и све биљке породице Solanaceae;
• Земљиште за садњу кромпира можете орати у пролеће или јесен, а минерална ђубрива (калијум, фосфат) је боље применити у јесен;
• Пошто се кромпир сорте Невски не може садити у хладном земљишту, можете убрзати загревање земљишта тако што ћете ручно уклонити снег са подручја у рано пролеће;
• Чим се земљиште одмрзне и загреје, треба га преорати и додати органска ђубрива: хумус, стајњак, компост, пепео.

Припрема за слетање

Кромпир сорте Невски се добро чува до пролећа, али чим пролеће стигне, пупољци почињу снажно да ничу. Ово је свакако предност за семенски кромпир, јер ова врста садног материјала даје већи принос. Међутим, корен ове сорте има једну особеност: не подноси добро оштећења или ломљење клица, па је кључно искористити тренутак и благовремено почети са припремом семенских кртола за садњу. Припрема материјала је следећа:

• за садњу се бирају гомољи тежине не веће од 60-80 г;
• Пре клијања, семенски кромпир се ставља у раствор калијум перманганата на 2-3 минута - ова мера ће повећати њихову отпорност на могуће штеточине и болести;
• Након дезинфекције, гомољи се полажу у светлу просторију (на под) и држе на температури од 15-18˚C најмање две недеље;
• Пошто су клице кромпира веома крхке и лако се ломе, препоручује се да се клијају до величине не веће од 12 мм;
• Гомоље треба садити целе - ова сорта, за разлику од других, не препоручује се сечење на комаде;
• Да би се спречио даљи раст клица и да би се пружила прилика да се очврсну, садни материјал се након клијања враћа на хладно место.

Кромпир треба садити пажљиво, водећи рачуна да се не оштете изданци. Сваки гомољ треба ставити у рупу, а не бацати.

Садња у земљу

Невски кромпир није посебно захтеван када је у питању квалитет земљишта. Све што му је потребно за нормалан развој је топлина. Избегавајте садњу семенских кртола у хладно земљиште; најбоље је сачекати до почетка или средине маја, када се земљиште довољно загреје.

Такође није препоручљиво одлагати садњу до краја маја, јер у овом случају коренасти усеви можда неће сазрети до почетка јесени. Штавише, од краја августа ноћна температура значајно пада, а то нема најбољи утицај на квалитет ове сорте кромпира.

Што се тиче садње, треба напоменути да је погодније то радити заједно: један копа и попуњава рупе, а други полаже гомоље. Сам процес слетања се одвија на следећи начин:

• Прво, потребно је ископати први ред рупа - растојање између рупа је 30-40 цм, дубина је 15-20 цм;
• Ставите по један проклијали гомољ у сваку рупу;
• затим, користећи исту шему, други ред рупа се ископава на удаљености од 50-60 цм од првог реда, а рупе ископане у првом реду се пуне земљом ископаном из рупе у другом реду;
• ако земљиште није довољно плодно, можете ставити мало ђубрива (хумус, пепео, љуске јаја, коре од лука) на дно сваке рупе;
• Након садње, гредицу треба поравнати, а ако је земља сува, добро залити.

Брига

Правилна садња је само пола битке. Да бисте добили добру жетву укусног коренастог поврћа, потребно је да уложите много труда, осигуравајући да кромпир добије правилну и потпуну негу. Правилна нега у овом случају подразумева следеће кораке:

• Пре него што се саднице појаве, земљиште треба веома пажљиво растресати и очистити од корова 2-3 пута, јер коров може угушити младе изданке. Штавише, растресање побољшава снабдевање корена кисеоником;
• ако нема кише, гредицу треба заливати 2-3 пута недељно, кромпиру је посебно потребно заливање током цветања - за малу гредицу је препоручљиво користити устаљену воду;
• Препоручује се заливање кромпира ујутру или након заласка сунца. Приликом заливања, препоручљиво је користити прскалицу, јер млаз воде може оштетити врхове;
• Чим се врхови почну затварати, врши се прва обрада (дубоко олабављење) међуредова - обрада земљишта до дубине од 8-10 цм омогућава вам темељно чишћење корова и побољшање дренажних својстава земљишта;
• Током сезоне, обрада се врши још 2-4 пута у зависности од времена и броја корова;
• када биљке достигну висину од 10-15 цм, грмље се први пут окопава (процес укључује посипање стабљика растреситим земљиштем у облику хумки);
• друго окопавање се врши када висина достигне 25-30 цм - прво се морају уклонити сви корови;
• Када се појаве штеточине (колорадске кромпирове бубе), грмље се прска инсектицидима - број третмана зависи од активности инсеката, по правилу је потребно прскати 2-4 пута;
• Кромпир ове сорте ретко оболева, а органска ђубрива (хумус, пепео) додана приликом орања површине помажу у повећању имунитета биљке.

Жетва

Сорта кромпира Невски, описана горе, достиже пуну техничку зрелост 80-90 дана након клијања, али млади кромпир се може уживати већ средином јула. Знак да је млади кромпир спреман за конзумацију је полегање врхова — то се обично дешава одмах након цветања. Током овог периода, не треба ископавати целу биљку кромпира, јер је корење тек почело да сазрева. Млади кромпир треба вадити из земље ручно како би се избегло оштећење кореновог система и кидање малих јајника.

Коначна жетва обавља се крајем лета (последњих десет дана августа). Сушење врхова указује на то да је корен потпуно зрео. Две недеље пре ископавања корена, уклоните суве врхове, заједно са коровом, из баштенске леје. Жетву треба обавити брзо, јер кромпир не воли хладне температуре, посебно хладно земљиште. Најбоље је ископавати усев по сувом, сунчаном времену; то ће омогућити да се корен брже осуши и боље чува. Кромпир ископаван по кишном времену, с друге стране, склон је брзом труљењу. Након сушења, кромпир се чува на хладном месту (подруму). Невски кромпир се веома добро и дуго чува - 95% корена задржава свој првобитни тржишни изглед до раног пролећа.

Видео „Тајне узгоја“

Из видеа ћете научити многе тајне о томе како узгајати добар усев кромпира.