Укусна и здрава сорта огрозда Берил

Карактеристика

Сорта огрозда „Берил“ је створена од стране В.С. Иљина, доктора пољопривредних наука и истраживача у Јужно-Уралском истраживачком институту за воћарство, поврће и кромпир. Настала је укрштањем две домаће сорте, „Малахит“ и „Самородок“. „Берил“ је сорта средње зреле сезоне, бере се у јулу. Отпорна је на мраз, што је чини препоручљивом за гајење у Западном Сибиру. Лако подноси зимске температуре до -30°C, па чак и јаче мразеве у снежним зимама.

Густи, средње велики грм изгледа прелепо захваљујући великим, сјајним, голим листовима. Његови изданци се благо савијају надоле, а неки баштовани тврде да чак имају тенденцију да се вуку по земљи. Ово понашање се примећује у северним регионима; на југу, гране расту навише и савијају се под тежином плода. Цветови су прилично велики, а бобице су зелене, танке коре, са јасно видљивим жилама.

Произвођач описује њихову величину као средњу, што указује на тежину од приближно 3 г, али услови узгоја и квалитет неге могу повећати ову бројку на 9 г. Просечан принос варира од 3 кг до 10 кг по грму – овде је, поред услова узгоја, важна и старост грма.

Слатко-киселе бобице се сматрају десертним бобицама, које садрже до 8% шећера и 17,2 мг аскорбинске киселине на 100 г плода. У фази техничке зрелости имају богат слатко-кисели укус, добро се чувају неколико дана и лако се транспортују. Када потпуно сазру, слаткоћа постаје приметнија, а бобице добијају жућкасто-ћилибарну боју. Не препоручују се за транспорт и нема потребе за складиштењем; могу се једноставно јести свеже. Бобице се користе за прављење вина, компота, џема, желеа и мармелада.

Правила узгоја

„Берил“ се сматра незахтевном сортом у погледу земљишта и климатских услова. Може да расте у глиновитом, иловастом, песковитом и песковитом земљишту, све док није кисело или преплављено водом. Међутим, најбољи принос се добија када се огрозд гаји у иловастом земљишту богатом хумусом.

Иако његове гране имају мало трња, ипак их имају, посебно на доњим деловима изданака, па се са њима треба пажљиво руковати. Густи жбун је тешко одржавати, па је најбоље орезивати што више изданака како би се осигурало да све гране добијају једнаке количине сунчеве светлости и свежег ваздуха.

Жбун захтева редовно орезивање, пожељно у јесен, након што опадне лишће. Старе гране, чија продуктивност опада, морају се уклонити, а млади изданци треба скратити за трећину. Сломљене гране, болесне гране или оне погођене штеточинама не треба остављати. Све резове треба третирати баштенским смолом како би се спречила инфекција и помогло биљци да се опорави. У пролеће се изданци који су током зиме претрпели мраз орезују чим снег почне да се топи.

Берил се размножава као и сваки други огрозд: резницама, раслојавањем, калемљењем и дељењем грма.

Слетање

Најлакше је посадити ову сорту у јесен, 3-4 недеље пре почетка мраза, како би се коренима дало времена да се сместе у ново земљиште и развију ново мало корење. Најбоље је одабрати двогодишње саднице са добро развијеним кореновим системом и три или четири јака изданка. Главни корен треба да буде дрвенаст и дугачак најмање 25 цм. Ако изданци имају листове, могу се уклонити пре садње.

Изаберите сунчано место за огрозд, по могућству узвишено, заштићено од северних ветрова. Кључно је одржавати низак ниво подземних вода. Пре садње, припремите место уклањањем корова, корекцијом киселости и структуре земљишта и ђубрењем.

Кисело земљиште треба допунити кречним или доломитним брашном. Тешко земљиште треба помешати са хумусом, компостом, тресетом и песком. Распоредите канту компоста или хумуса по квадратном метру, а затим темељно ископајте. Додајте 30 г суперфосфата, 20 г калијум фосфата и шољу дрвеног пепела.

Неки баштовани не примењују ђубриво на целу површину, већ уместо тога попуњавају рупу за садњу. Ископају рупу дубоку и широку око 50 цм, напуне је хумком плодне земље помешане са ђубривом, постављају садницу на врх и покривају њено корење земљом, периодично је збијајући како би се осигурало да нема ваздушних џепова и да земља чврсто приања уз корење. Након што је рупа потпуно попуњена, коренов врат треба да буде испод нивоа земље.

Посађени грм се обилно залива, његови изданци се скраћују, а земљиште око њега се малчира након што се вода потпуно упије.

Заливање

Огрозд успева у влази, али „Берил“ неће успевати у подручјима са стајаћом водом. Након што посадите садницу на стално место, добро је залијте, али будите опрезни са накнадним заливањем како бисте избегли прекомерно заливање корена. У пролеће, грм ће се пробудити и почети да расте када је земља влажна од топљења снега.

Ако је лето суво, заливање је неопходно. Постоје кључни тренуци током вегетације огрозда када му је потребно пуно воде: цветање, заметање плодова и сазревање, тачније период 2-3 недеље пре бербе. Заливајте биљку у корену, односно у пределу око дебла, и најбоље је да не квасите листове.

Ђубриво

Уз правилну негу, ова сорта огрозда даје обилан род, што значи да извлачи све потребне хранљиве материје из земље. Чак и ако се сади у веома плодној црној земљи, земљиште ће морати поново да се ђубри после неколико година; у супротном, биљка ће преживети, али ће принос и величина бобица бити минимални.

У пролеће, испод грма нанесите компост или хумус као малч. Можете га неколико пута прихранити органским ђубривима која садрже азот до почетка јуна. Овај бодљикави грм добро реагује на заливање раствором дивизма или пилећег стајњака. Напуните посуду до четвртине стајњаком или стајњаком, допуните водом и оставите да одстоји неколико дана. Затим разблажите водом, осам делова дивизма и десет делова пилећег стајњака и залијте грмље.

Када се цветање заврши и почну се формирати јајници, биљци ће бити потребно више калијума и фосфора, па можете залити грм раствором суперфосфата и калијум фосфата или инфузијом дрвеног пепела.

Алтернативно, можете једноставно посути суво ђубриво испод грма; оно ће доћи до корена са сваким олабављењем, заливањем или кишом. Комплексна минерална ђубрива са високим количинама фосфора, калијума и магнезијума могу се користити за заливање огрозда још једном или два пута пре него што плод сазри.

У јесен, пре почетка хладног времена, додајте 30 г суперфосфата и 20 г калијум фосфата у дебло дрвета. Ово ђубриво не само да ће помоћи жбуну бобичастог воћа да преживи зиму, већ ће створити и праве услове за плодоношење следеће године.

Болести и штеточине

Верује се да ову сорту може погодити септориоза лишћа, али је отпорна на пепелницу. Ако се грм гаји у добрим условима и добија одговарајућу негу, можда уопште неће бити погођен болешћу. Важно је уклонити све биљне остатке са подручја дебла на јесен и спалити их ако постоји сумња на заразу. Грм не би требало да буде превише густ и не би требало га превише заливати.

Лисне уши, мољци и тестерасте муве могу уништити живот грма и изазвати проблеме баштовану. Спрејеви од сапуна и пепела, бордоска течност и правилна пољопривредна пракса помоћи ће у борби против њих.

Видео: Садња и брига о огрозду

Овај видео ће вас научити како правилно садити и неговати огрозде.