Омиљени гост на столу је сорта огрозда Блек Негус

Карактеристика

Ова сорта је развијена у Сверуском истраживачком институту за оплемењивање биљака „Мичурин“ међуспецифичном хибридизацијом европске сорте огрозда „Анибут“ и дивљег америчког огрозда „Красилни“. Зашто је било потребно мешати тако различите и засебне врсте? Порекло ове сорте има своју фасцинантну историју.

Почетком прошлог века, огрозд је био најпопуларнија култура бобичастог воћа у Великој Британији, а енглески узгајивачи су развили бројне одличне сорте које су се одликовале својим врхунским укусом и импресивном величином бобица. Али убрзо су америчке сорте донете у Европу, уносећи у баште најразорнију болест за огрозд — америчку пепелницу, познату и као сферотека.

За неколико година, европске баште су практично остале лишене ове вредне културе, а америчком огрозду је недостајао укус који би заменио изгубљене европске сорте. Зато је И.М. Мичурин одлучио да укрсти изузетно отпоран амерички огрозд на сферотеку са европском сортом одличног укуса. Овај експеримент је резултирао стварањем сорте тамног огрозда Блек Негус, а затим и неколико других сличних хибрида.

И. М. Мичурин се надао да ће овај хибрид користити као основу за развој нових перспективних сорти, али баштовани су били толико заљубљени у оригинални укус тамних, воштаних бобица да је сорта постала стални елемент у приватним баштама и почела је да се сматра оригиналном биљком, а не „полупроизводом“ за узгој других хибрида.

Бобице црног негуса су заиста готово црне, веома ароматичне, са глатком, благо мат кором и укусним, слатко-киселим тамноцрвеним месом, што је реткост за огрозд. Током сезоне плодоношења, густо прекривају гране грма, дајући му посебно атрактиван изглед. Иако нису баш велики (2-2,5 г), плодови имају добар тржишни изглед, дуго остају на грму и не опадају чак ни када презреју.

Овај жбун огрозда је обиман, висок (до 2 м) и раширен. Изданци су снажни, лучно закривљени и прекривени оштрим, дугим (до 2 цм) трњем наслеђеним од америчке дивље сорте. Бобице сазревају истовремено, од краја јула до прве декаде августа. Ова биљка је добро прилагођена хладним условима, лако подноси пролећне мразеве и има јак имунитет на пепелницу и друге гљивичне болести.

Садња жбуња

Иако је пролећна садња могућа, најбоље је посадити саднице црног негуса у јесен, 1-1,5 месеци пре почетка мраза. У умереним климатским условима, средина до крај септембра се сматра најповољнијим временом за садњу. Огрозди веома воле сунце, али ова сорта може толерисати лагану делимичну сенку ако пуно сунце није могуће.

Биљка није избирљива у погледу састава земљишта и може успевати и доносити плодове у било ком земљишту осим у тешком глиновитом. Приликом избора места, узмите у обзир терен. Најбоље је садити огрозд на равној или благо уздигнутој површини. Избегавајте ниска подручја или подручја са плитким нивоом подземних вода. Распршено, плодно иловасто или песковито иловасто земљиште обогаћено органском материјом сматра се идеалним за узгој огрозда.

Непосредно пре садње, површину треба темељно прекопати и потпуно очистити од корења корова, посебно празилука. Овај коров има тенденцију да брзо и снажно расте, а пошто су грмови црног негуса веома трновити, уклањање корова испод грма биће тешко, па је важно унапред осигурати да се подручје око дебла одржава чистим.

Током копања, компост или хумус се могу додати у земљиште у количини од 4-6 кг/м². Ако се то не уради, у рупу за садњу треба додати мешавину ђубрива која се састоји од 0,5 канти органске материје, 60 г суперфосфата и 20 г било ког калијумовог ђубрива.

Најбоље је користити једногодишње саднице за садњу. Не захтевају велику рупу за садњу — довољна је дубина од 50 цм и ширина од око 40 цм. Приликом садње у групама, одржавајте растојање од 1,5-2 м између биљака. Дно рупе треба добро навлажити, а затим додати малу хумку земље.

Корење саднице треба умочити у глинену кашу и поставити у рупу под благим углом тако да се након напуњавања земљом коренов врат закопа 5-6 цм дубоко. Након садње, изданке саднице треба орезати, остављајући 4-5 пупољака.

Упутства за негу

Ова сорта огрозда је изузетно издржљива и незахтевна, али да би се продужио њен век трајања и плодоношење, неопходан је низ стандардних мера неге. Пошто је приступ зрелом грму ограничен, препоручује се покривање површине око дебла малчем како би се смањила потреба за честим плевљењем и окопавањем.

Жбуње које носи плодове треба заливати само током врућих лета. Ако нема кише, заливајте на крају цветања, а затим током формирања плодова. Такође, не дозволите да се корење осуши током зиме - у јесен. Око месец дана пре зимовања, огрозде треба обилно залити, у количини од 3-4 канте воде по грму.

Да би се осигурало добро плодоношење, огрозду је потребно периодично прихрањивање. Током прве године, ако је приликом садње додато довољно ђубрива, додатно прихрањивање није потребно. Након тога, ђубриво треба примењивати два пута годишње, у пролеће и јесен. У рано пролеће, азот се додаје у земљиште у облику амонијум нитрата, урее (15-20 г/м²) или хумуса (5-6 кг/м²). У јесен, сваки грм треба ђубрити суперфосфатом (30 г), калијум сулфатом (20 г) и хумусом (5-6 кг распоређених око дебла).

Годишње орезивање је неопходан поступак одржавања огрозда. С обзиром на прекомерну трновитост црног негуса, формативно орезивање је тешко, па је важно уклонити барем мале изданке који могу довести до прекомерног раста, као и старе, непродуктивне изданке старије од седам година. У пролеће, ако је могуће, скратите врхове изданака за око трећину њихове дужине.

Предности и мане

Несумњиво, ова сорта има много врлина, иначе не би уживала толико популарности толико деценија. Шта је то код „Црног Негуса“ што привлачи баштоване и љубитеље ове здраве бобице?

Предности сорте:

• оригиналан укус десерта, оцењен са 4,7 поена дегустације, захваљујући чему се бобице широко користе у кувању - од њих се праве веома укусни и богато обојени џемови, конфитюри, сокови и вино;
• Витамински састав и лековита својства бобица су такође важни, јер су сорте црног огрозда од посебне вредности у народној медицини;
• добра зимска отпорност омогућава да се ова сорта гаји не само у централној зони, већ и у хладнијим регионима Русије;
• обилно и редовно плодоношење грма током 15-18 година, почев од друге године живота;
• одлична транспортабилност и очување плодова - у хладним условима могу се чувати до 3 недеље;
• имунитет на болести, посебно пепелницу – најподмуклијег непријатеља огрозда.

Једини недостатак је присуство бројних оштрих трња, који значајно компликују бербу и одржавање. Међутим, ако сте оптимисти, овај недостатак можете претворити у предност садњом грмова огрозда као поуздане живе ограде.

Видео: „Смернице за садњу огрозда“

Овај видео ће вас научити основним правилима за садњу огрозда.