Гајење и брига о грмовима огрозда

Слетање

Огроздови дивље расту у северној Африци, јужној Европи, Северној Америци и на Кавказу. Французи су почели да их гаје у европском делу нашег континента још у 17. веку, али до краја века Енглези су све учили како да гаје огроздове, журећи да развију сорте са великим плодовима.

Амерички узгајивачи су потом почели да укрштају европске сорте са својим дивљим огроздом. Традиционално су настојали да развију сорте које би се лако неговале на отвореном. Данас су то два различита подручја узгоја, а трећа грана руског узгоја сада омогућава узгој огрозда у баштама практично широм земље, упркос хладним зимама или кратким летима.

Гајење огрозда у вашој башти почиње проналажењем одговарајуће локације и одабиром или припремом оптималног земљишта. Растеће у скоро сваком земљишту и издржаће хладна пролећа и сува лета, али све ове непријатности ће утицати на принос огрозда.

Ова култура треба да се сади на отвореном, сунчаном, равном или узвишеном месту, по могућности заштићеном од северних ветрова. Најбоље је одабрати или припремити умерено лако, хранљиво и некисело земљиште. Ниво подземних вода у подручју изабраном за овај жбун бобичастог воћа треба да буде најмање један и по метар испод површине.

На крају лета, припремите подручје тако што ћете потпуно уклонити сав коров, обраћајући посебну пажњу на вишегодишње биљке као што су чичак, коњска киселица, поветица и пиревица. Треба водити рачуна да се уклони све корење вишегодишњих трава како би се спречило њихово растање унутар жбуна; одржавање чистоће међу трновитим гранама биће тешко. Ако је земљиште превише кисело, додајте креч или доломитно брашно. Можете равномерно распоредити ђубриво по целој површини где планирате да садите огрозд, јер су њихове методе узгоја осмишљене да одрже плодност земљишта.

Рупу за садњу треба ископати дубине и пречника најмање 50 цм. Напуните је плодном земљом жељене киселости и текстуре, помешаном са кантом хумуса или компоста, 50 г суперфосфата, 20 г калијум сулфата и шољом дрвеног пепела. Ако је земљиште песковито, додајте мало глине на дно рупе. Ако је земљиште претешко, додајте мало песка помешаног са компостом.

Као и све баштенске биљке, огрозд се може садити и у пролеће и у јесен. С обзиром на специфичне карактеристике ове посебне културе, друга половина септембра је најбоља.

Чињеница је да огрозд веома брзо расте изнад земље, што корење не може да прати ако се још није прилагодило новом земљишту. У пролеће, огрозд се буде и почиње да расте раније од скоро свих осталих биљака; температура ваздуха од 5 степени Целзијуса је довољна да покрене ток сока.

То значи да ће се одмах након садње (чим се земља отопи), пупољци отворити и захтевати храну од корена. Корење, које још није проклијало, неће моћи да је обезбеди и биљка може угинути. То се често дешава. Међутим, у јесен је надземни део биљке већ припремљен за зиму и не показује велику активност, али температуре ваздуха и земљишта омогућавају корену да неометано расте. Дочекаће пролеће потпуно спремно.

Најбоље је одабрати двогодишњу садницу са два или три изданка дужине до 25 цм, са дрвенастим кореном приближно исте дужине. Пажљиво је прегледајте пре куповине, бирајући ону која је без механичких оштећења, са кореном који није презасушен или труо, а листови треба да буду само на врховима изданака, али пупољци треба да буду добро развијени. Ако садница има затворен коренов систем, проверите да ли је чврсто укорењена у земљишту и да не вири прерасло, а самим тим и презасушено, корење.

Двогодишње биљке гајене у контејнерима треба да имају дуге, лиснате изданке дужине 40 цм и бројне беле корене који чврсто обавијају коренову куглу. Саднице гајене у контејнерима могу се садити полако, али биљке са голим кореном треба пажљиво умотати и транспортовати. Пре садње, треба их потопити у воду, евентуално са додатком ђубрива или стимуланса раста. Време намакања зависи од стања корена и може трајати од неколико сати до једног дана.

Корење се спушта у припремљену рупу, пажљиво рашири и постепено прекрива припремљеном земљом. Сваки слој се збија како би се осигурало да нема ваздушних џепова и да земља чврсто приања уз корење. Након садње и збијања, коренов врат треба да буде неколико центиметара (3 до 5 цм) испод површине.

Затим се грм обилно залива, полако сипајући барем канту воде испод корена. Баштовани често саде саднице под углом како би омогућили формирање више мањих додатних корена, а грм ће се постепено исправити.

Након садње, изданци се обично скраћују за трећину, а околно земљиште се малчира уситњеном кором, тресетом или сеном. Растојање између грмова зависи од сорте: компактни, ниски грмови се саде на растојању од 1 метра или 1,2 метра, док се велики, раширени грмови саде на растојању од најмање 1,5 метара, са истим растојањем између грмова и ограда. Између редова грмова се оставља до 2 метра.

Брига

Нега огрозда подразумева редовно орезивање, плевљење, растресање земље, заливање и ђубрење. Гајење огрозда је једноставно и слично неговању њихових сродника, рибизли и јоста. Међутим, ипак је најбоље научити како правилно и лако неговати огроздо.

Ова самооплодна бобица је једна од првих која се појављује у башти, почињући да доноси плодове, у зависности од сорте, 2-4 године након садње. Најпродуктивније године су 10-12. Плодоношење траје 20 година, а уз правилну негу чак и 40 година. Један грм даје у просеку 10 кг невероватно здравих бобица, чија величина и боја варирају у зависности од сорте.

Неопходно је очистити земљиште око и испод грма, спречавајући раст корова. У супротном, може створити прекомерну хладовину и влагу испод грма, што може довести до болести. Током лета ћете морати неколико пута растресати земљиште, а овај поступак је посебно важан у пролеће и јесен. У пролеће, земљиште између редова треба растресати до дубине од 12 цм, а испод грма уклонити окопавање и пажљиво растресати земљиште до дубине од 8 цм како би се спречило оштећење корена.

У јесен је потребно дубље ископати земљу — до дубине од 10–12 цм испод грма и до 15 цм између редова. У јесен обавезно уклоните све лишће испод грма и окопите га до висине од 20 цм. Расхлађивање земље се често комбинује са ђубрењем.

Заливање

Негу огрозда не треба занемарити без заливања. Може да поднесе сушу, а биљка неће угинути чак и ако се уопште не залива, али ће то утицати на величину и квалитет бобица. Недостатак воде може проузроковати увијање и исушивање листова, што доводи до раног периода мировања. У пролеће, грм почиње да расте док је земљиште засићено отопљеним снегом, а тада је препоручљиво заливати га по потреби. Када грм најснажније расте, формирају се јајници и плодови сазревају, огроздовима је посебно потребно заливање током ових периода.

Ако је лето суво, потребно је редовно заливати да бисте одржали одговарајућу влажност земљишта. Заливајте код корена; избегавајте влажење лишћа, посебно хладном водом.

Ђубрива

Огроздови, чији узгој и нега захтевају редовно ђубрење, црпе мноштво хранљивих материја из земљишта захваљујући обилним приносима. Стога је важно темељно ђубрити земљиште пре садње, а затим применити још по потреби. Ако је земљиште плодно, то се може радити сваке три године; у сиромашним земљиштима препоручује се годишње ђубрење. Поред тога, препоручује се неколико примена током вегетације.

Азотна ђубрива се примењују у пролеће; 15 грама је довољно у првој години, а најмање 20–25 грама у свим наредним годинама. Ђубрива се примењују истовремено са растањањем земље око дебла. Фосфор и калијум се примењују два пута: у пролеће и у јесен након жетве.

Огрозда је веома осетљива на недостатак калијума, и може се развити болест која се зове „опекотина лишћа“. Калијум је такође неопходан за формирање плодова.

Стога, два пута годишње, додајте до 30 г калијума (пожељно калијум сулфата, а не калијум хлорида) и до 80 г суперфосфата у круг стабла сваког грма. Током целе сезоне будите издашни са дрвеним пепелом, који ће жбуњу обезбедити калијум, а истовремено заштитити од штеточина и одређених болести.

Након цветања и бербе, направите плитке бразде око жбуња (или између редова) и у њих сипајте раствор дивизма или инфузије пилећег стајњака. Ово органско ђубриво се припрема на следећи начин: узмите велику посуду, напуните четвртину посуде стајњаком или ђубривом, додајте воду, промешајте и оставите да одстоји неколико дана. Затим, пре примене, разблажите ову инфузију четири пута стајњаком и 12 пута стајњаком. Огроздови веома добро реагују на ово ђубриво; препоручује се да се најмање једна канта сипа по ободу сваког жбуна.

Обрезивање

Главно орезивање огрозда је најбоље обавити у јесен након што лишће опадне. Уклоните доње изданке који имају тенденцију да падају на земљу, гране које гужвају жбун, засјењујући плодоносне изданке и оне које су оштећене или погођене болестима или штеточинама. Током првих неколико година, орезивање је формативно и врши се на основу жељеног облика жбуна. Најчешће, баштовани бирају класични облик.

Током прве године, израсте неколико нових изданака, од којих треба одабрати 5 или 6 најздравијих и најјачих, а остале одрезати у нивоу тла. Овај поступак се понавља сваке године, бирајући изданке који удобно расту и формирају велики грм, који су окренути у различитим правцима и који не ометају друге. До пете године, године када почиње плодоношење, грм би требало да се састоји од 20 изданака различите старости. После седме године, потребно је уклонити старије гране које дају мало плодова. Сваке године се уклањају 3-4 старија изданака, остављајући исти број младих изданака.

Готово све гране се скраћују - горњи делови младих стабала се одсецају пре него што имају времена да одрвене, како не би измрзла зими, а зреле скелетне гране се скраћују како би се стимулисао раст нових изданака.

Спречавање болести и штеточина

Огроздови могу патити од болести као што су пепелница, антракноза и рђа; третман специјализованим производима може помоћи у борби против њих. Ако је биљка заражена мозаиком, мораће се уништити. Да бисте заштитили биљке од инфекције, уклоните опало лишће у јесен, растресите земљу и спречите пренатрпаност и стајаћу воду.

Огроздове ваши и огроздов мољац могу бити права сметња. Постоје посебни инсектициди за њихово сузбијање, али да бисте их држали подаље од ваших биљака, уклоните опало лишће и затрпајте грмље земљом у јесен. У пролеће, пре него што почне да тече сок, третирајте грмље веома топлом водом, а током вегетације биљке неколико пута прскајте раствором дрвеног пепела и сапуна. Да бисте се заштитили од мољца у пролеће, покријте земљу испод и око грма кровним филцом док мољци лете.

Видео: Орезивање и брига о огрозду

Овај видео ће вам показати како правилно орезивати и бринути се о огрозду.