Уралско грожђе са великим плодовима

Карактеристике сорте

Ову сорту су развили одгајивачи у Свердловску средином 20. века. Припада групи раних зрења, карактеришу је крупни, уједначени плодови и висока зимска отпорност.

Високи жбун се састоји од јаких, усправних изданака. Млади, бездлаки изданци су зелени, али како сазревају, добијају сивкасто-жуту боју и постају пругасти. Трње различите дужине могу бити једноструке или троструке, гушће распоређене у средишту изданака и нешто ређе распоређене у основи и на самом врху. Ове трње могу бити сметња власнику и отежати негу биљке.

Жбун се карактерише као средњи по питању распрострањености, густине и гранања изданака. Листови су троделни, кожасти, сјајни и длакавозелени. Нежни ружичасти цветови цветају из пупољака боје малине, не већих од 12 мм.

Бобице сазревају почетком јула, скоро све су уједначене величине, просечне тежине 4 г, ћилибарнозелене боје са светлијим жилама. Дебела, глатка, длакава кожица има изразит кисели укус, а цела бобица има пријатан, богат, слатко-кисели укус, што се објашњава високим садржајем шећера (9,9%) и аскорбинске киселине (23,5 мг).

Бобице лако отпадају са изданака, заједно са зеленом стабљиком, и падају са грма када потпуно сазру. Могу се чувати неколико дана на ниској температури. Сматрају се десертним воћем; захваљујући свом пријатном укусу, често се једу свеже без обраде. Међутим, и припремљена јела од њих су укусна - сокови, вина, смарагдни (или краљевски) џем и конфитюри.

Овом зимски отпорном грму није потребна зимска заштита осим ако се не очекују услови без снега. Самоплодност обезбеђује добар принос: од 3,5 кг за млади грм до 7 кг за зрео, али ако су друге сорте у близини, може дати већи принос. Огроздо „Уралско грожђе“ није посебно погођено штеточинама, али може бити подложно гљивичним болестима.

Узгој и нега

„Уралско грожђе“, као и већина других сорти, успева на пуном сунцу, у влази и хранљивом земљишту. Током целе вегетације, земљиште испод и око грмља треба плевити, растресати и ђубрити. Темељно ђубрите у пролеће и јесен, јер брз раст и обилна жетва приморавају биљку да извуче значајне хранљиве материје из земљишта. Редовно орезивање ће помоћи да се грм правилно обликује и одржи његова продуктивност дуги низ година.

Најлакши начин за размножавање ове сорте огрозда је резницама или раслојавањем, али можете поделити грм (након 7-8 година раста) и калемити га на друге сорте.

Избор локације

Изаберите отворено, сунчано место за огроздо, заштићено од северних ветрова. Уздигнуто место је много боље од ниског, јер би требало да избегне стајаћу воду или преплављивање. Ако је ниво подземних вода ближи од једног и по метра површини, треба поставити уздигнуту гредицу и посебну дренажу. Ако садите више од једне биљке, оставите 1 или 1,2 метра између жбуња и 1,5 до 2 метра између редова и између огрозда и великих стабала.

Добра је идеја да се изабрано место припреми унапред - очисти од корова, и не само да се покоси трава, већ се уклони све вишегодишње корење како касније не би расло у средиште грма. Чупање траве из средине трновитог грма вероватно неће бити пријатно.

Огроздови преферирају хранљиво, прозрачно земљиште, тако да можете подесити његову pH вредност и текстуру пре садње. Ако је земљиште превише кисело, додајте креч или доломит. Ако је превише алкално, можете га помешати са тресетом. Тешко глиновито земљиште може се помешати са песком или компостом.

Многи баштовани ђубре око једног квадратног метра парцеле пре садње — то је површина са које ће жбун добијати хранљиве материје. Они мање-више равномерно распоређују канту компоста и хумуса по парцели, заједно са шољом дрвеног пепела, 50 грама суперфосфата и 30 грама калијумовог ђубрива. Затим копају, равномерно мешајући ђубриво са земљом. Други припремају велику рупу за садњу и пуне је земљом помешаном са ђубривом.

Слетање

Најбоље је посадити двогодишњу садницу са дрвенастим главним кореном, добро развијеним малим кореницима и јаким изданцима. Ако се корење осушило, може се потопити у воду неколико сати до једног дана пре садње. Најбоље је посадити у јесен, месец до месец и по дана пре почетка мраза. Ово даје биљци времена да се учврсти на новој локацији, чак и да развије ново корење и спречи раст надземног дела.

У пролеће се дешава обрнути процес: пупољци на изданцима се буде веома рано и одмах почињу брз раст, али корење нема времена да их снабдева хранљивим материјама јер им је потребно време да се прилагоде и укорене. Зато искусни баштовани препоручују садњу огрозда у јесен.

Ископа се рупа дубине и ширине најмање пола метра, трећина се испуњава плодном, растреситом земљом, садница се поставља на врх и покрива се њено корење, стално сабијајући земљу како би се осигурало да нема ваздушних џепова око корена. Засађени грм се обилно залива, изданци се орезују на 5-6 здравих пупољака, а земља око њега се малчира.

Заливање

„Уралско грожђе“ воли влагу, али га не треба стално заливати. У пролеће ће му бити довољна отопљена вода која засићује земљиште. Ако током цветања наступи суво време, обезбедите огрозду довољно влаге, проверавајући да се земљиште не осуши пре него што се плодови заметну. Ако јун не донесе кишу, мораћете да заливате грм неколико пута како бисте осигурали да његове сочне бобице сазре.

Након бербе, грмље се обично не залива, али у јесен, пре почетка хладног времена, неопходно је извршити заливање које обнавља влагу како би се олакшало зимовање огрозда и припремило их за плодоношење следеће године.

Прекомерна влага може довести до развоја гљивичних болести, а „Уралско грожђе“ није отпорно на њих и периодично пати од пепелнице.

Обрезивање

Формативно орезивање се врши годишње, а када се грм потпуно формира, годишње орезивање одржава његов правилан облик и стабилан број изданака различите старости. Ово се ради у јесен, након што грм опусти лишће. Током првих неколико година, слаби, поломљени и болесни изданци се уклањају, остављајући 4-5 здравих младих грана сваке године.

После 6-7 година почињу са орезивањем старих изданака, чија продуктивност опада након овог узраста. Ово подмлађује жбун и одржава његову плодност. „Уралско грожђе“ може поуздано да доноси плодове најмање 20 година, а уз правилну агротехнику и дуже.

Предности сорте

Главне предности ове сорте су квалитет, количина и величина њених бобица. Ова сорта сваке године даје обилне жетве, а њене бобице плене не само својом величином већ и богатим, десертним укусом.

Видео: Како се бринути о огрозду

Овај видео ће вас научити како да одаберете праву сорту огрозда и како да се бринете о грму.