Када ће се лук брати у Сибиру 2025. године?

Време за бербу лука

Црни лук треба благовремено убрати. То обично траје око 10 дана, али не дуже. Док баштовани виде да су листови лука потпуно полегли, берба би требало да буде завршена. Ако је површина садње мала, то се може обавити за 1-2 дана. Међутим, код великих пољских засада, брза берба поврћа неће бити могућа. Из тог разлога је важно обратити пажњу на зрелост већине семенки лука.

Када листови опаду и осуше се на више од 60% биљака, можете почети са бербом лука. Док се берба заврши, преосталих 40% ће сазрети, али још увек неће апсорбовати вишак влаге. Презрели лук може да апсорбује влагу, што ће утицати на рок трајања лука. Ако се време погорша или дође до честих киша, одмах уберите лук, а затим га осушите на сувом месту. Ако се лук чува у кутијама или врећама док је влажан, може почети да трули у року од недељу дана.

У просеку, луку је потребно око 70-80 дана да сазри. Важно је узети у обзир климу одређеног региона. Што је клима топлија и сушнија, поврће ће брже сазрети. Кишовито и хладно летње време ће продужити време сазревања.

Неки баштовани заснивају време бербе на датуму садње. У зависности од времена сазревања сорте, додају још 5-6 дана. Затим могу ископати неколико луковица да би проверили да ли су зреле. Ако јесу зреле, могу почети са бербом остатка биљака.

Видео: „Берба лука из баште“

Видео говори о томе како и када брати лук.

Када брати лук у Сибиру

Приликом узгоја лука у Сибиру, важно је тачно одредити када ће пољопривредници почети са бербом. Треба обратити пажњу на следеће знаке:

• већина биљака је пала на земљу (од 60 до 80% од укупног броја);
• лежећи листови лука чине око четвртину укупне масе биљке;
• доњи листови су пожутели и осушили се;
• смрт кореновог система више од 10%;
• сушење врата црног лука;
• омекшавање лажног стабљике биљке.

Када сви лукови опаду до времена бербе, њихов укус ће бити значајно смањен. Такође треба напоменути да одлагање бербе може довести до појаве новог корена, који ће црпети хранљиве материје из биљке за даљи раст.

Да бисте утврдили када да почнете са ископавањем коренастог поврћа, погледајте изглед биљака. Не постоји тачно време за овај процес, јер много тога зависи од услова узгоја и раста повртарске културе. Ако се стабљике савијају ка земљи или врхови жуте, можете рећи да је ускоро време за бербу садница.

Приликом узгоја лука у Сибиру, вреди напоменути да заливање више није потребно до друге половине јула. У 2025. години, берба је била могућа већ почетком августа. У северним регионима, препоручљиво је почети са копањем раније. Неки стручњаци користе пластичну фолију за покривање садница. Ово ће спречити продирање вишка влаге у земљиште. Ово ће спречити да лук апсорбује влагу и омогућиће му да се много дуже чува у подруму.

Ако баштовани не знају право време за бербу одређене сорте лука, пропуштање рока може утицати на квалитет поврћа. Берба обично почиње крајем јула. То је најбоље обавити током сувог, топлог времена. Током овог периода, биљке се могу осушити од вишка влаге. Што се лук касније бере, краћи ће му бити рок трајања током зиме.

Временска прогноза за наредну недељу, као и време садње повртарских култура, помоћи ће у одређивању времена за жетву 2025. године.

Технологија бербе лука

Када се одреди време бербе, време је да се размотри метод бербе. Прво треба ископати лук, а затим празилук ако је посађен на парцели са другим сортама.

Црни лук треба пажљиво брати. Избегавајте снажно чупање врхова, јер то може оштетити ткиво или откинути листове. Ово ће спречити дуго складиштење лука. Берите га баштенским вилама или лопатом. Ископајте земљу, а затим мало подигните лопату да бисте растресили земљу. Ово ће вам омогућити да лако извадите лук из земље без оштећења луковица или листова. Избегавајте скидање љуски лука, јер оне штите лук од оштећења и такође продужавају његов рок трајања.

Након што ископате лук током дана, можете га оставити на земљи до вечери да се добро осуши. Затим, пре мрака, чувајте га на сувом, периодично проветреном месту. Сушење на овај начин може трајати неколико дана или чак недељу дана. Ујутру, ако је време суво, изнесите лук на сунце, а увече га уклоните или покријте пластиком. Најбоље је да се окреће током целог дана. Сунце не само да може уклонити вишак влаге из биљке већ и убити већину штетних микроорганизама који су остали на површини.

У прошлости, баштовани нису орезивали врхове лука приликом бербе. Након што би се лук осушио, ови врхови су коришћени за плетење плодова у велике снопове. Врхови су се испреплитали, формирајући дугачку плетеницу. То је омогућавало да се лук окачи на тавану или у остави, штедећи простор. Ова метода је згодна и практична.

Данас, пољопривредници више воле да орезују врхове грашка. Одсецају врхове, остављајући мали изданак дугачак око 10 центиметара. Не препоручује се уклањање врхова све до луковице, јер патогени могу ући у грашак, узрокујући његово кварење. Ако се придржавате ових смерница, жетва се може сачувати дуго времена.

Видео: Како утврдити када је лук спреман за бербу

Овај видео објашњава методе за одређивање зрелости лука.