Карактеристике узгоја лука

О луку

Пре него што истражимо специфичности узгоја лука, важно је разумети шта је то. Лук, као и све друге сорте ове културе, је зачињена и ароматична зељаста биљка. Ово поврће је познато људима од давнина. Авганистан и Централна Азија се сматрају домовином лука. Пре нове ере, широко се гајио у Египту, Старој Грчкој и Индији.

Баштовани га узгајају као трогодишњу или двогодишњу биљку, у зависности од климе региона узгоја. На пример, у јужним регионима, велике луковице могу се произвести у року од годину дана, док се у подручјима са кратким летима могу узгајати у року од две или три године.

Овај лук је добио име по сличности свог подземног дела са репом. Луковица служи као задебљање стабљике, где се формирају пупољци будућих листова и луковица. Има ретко разгранато корење, не дуже од 40 цм. Стога је за узгој ове културе потребно добро влажно, плодно земљиште. Песковито иловасто и иловасто земљиште је идеално за садњу. Да би се осигурао развој укусних и добро развијених надземних делова, подручје на којем се гаји лук мора бити добро осветљено. У хладу ће лук изгледати ружно и неразвијено.

Надземни део ове повртарске културе подсећа на перје (зељаста маса). Карактерише их тамнозелена боја и ланцетасти или линеарни облик. Током цветања, биљка производи сферну цваст коју формирају бели цветови између перја. Након цветања, на цвасти се формирају наборане, црне семенке.

Црни лук се сматра отпорном културом. Његово семе може клијати на температурама од 3-5 степени Целзијуса.

И подземни и надземни делови поврћа се користе као храна. Различите сорте имају своје посебне укусе лишћа и луковица. Садрже велики број корисних елемената (витамине, фолну киселину, етерична уља итд.).

Да би се обезбедио обилан и укусан род лука, потребно је поштовати одређене агротехничке праксе, посебно приликом узгоја семена и семена.

Видео „Тајне лука“

Видео пружа детаљне информације о садњи лука у вашој башти.

Карактеристике узгоја

Кључна карактеристика узгоја лука је то што се може садити готово свуда. Наравно, неће свака локација дати одличан жетву због одређених климатских услова. Међутим, ако се стриктно придржавају одговарајућих пољопривредних пракси, позитиван резултат је загарантован. У принципу, узгој ове културе није толико тежак и чак и почетник баштован може лако да се носи са тим. Међутим, важно је запамтити да узгој лука (семена или семена) не треба обављати у земљишту богатом азотом или киселом.

Узгој лука састоји се од следећих фаза:

• прва година – сејати семе;
• Друге године се саде саднице. Оне се добијају из семена које је проклијало у првој години;
• трећа година – садња зрелог лука за семе.

Технике узгоја овде се неће много разликовати од оних за друго поврће. Једине разлике ће бити у специфичним техникама узгоја за различите сорте лука.

Припрема земљишта је кључна за узгој лука. Земљиште мора испуњавати следеће захтеве:

• бити хидратисан;
• имају неутралан ниво pH. Да би се то постигло, земљиште је потребно третирати дрвеним пепелом;
• Богато органским ђубривима. Хумус треба користити као ђубриво. Додаје се у земљиште у количини од приближно пет килограма ђубрива по квадратном метру.

Одлични претходници за ово поврће су купус, парадајз и краставци.

Пре садње семена или садница, земљиште треба темељно прекопати, растресати и поравнати. Ако је могуће, препоручује се и примена минералног ђубрива без азота.

Узгајање лука може се обавити на два начина:

• сетва семена (нигела);
• садња гарнитура.

Хајде да детаљније размотримо обе опције.

Црни лук се односи на семе црног лука које је складиштено највише две године од бербе. Треба га посадити у првој половини маја, пре него што се земља осуши. Садња семена црног лука се врши на следећи начин:

• На гредицама формирамо равне бразде дубине 3-4 цм. Размак између њих треба да буде приближно 5 цм;
• редови кревета треба да буду постављени на растојању од 10 цм један од другог;
• Након сетве семена, покријте их малим слојем земље и добро залијте.

Важно је запамтити да семену црног лука треба дуго да клија. Стога, да би се убрзао процес, потребно је користити минерална ђубрива (раствор шалитре, итд.). Такође треба редовно чистити гредице од корова и заливати их. Формирање семена из семена завршава се око почетка септембра. У овом тренутку, семе је спремно за жетву.

Обрадили смо семе црног лука. Сада хајде да погледамо будућност семена црног лука током узгоја црног лука. Семе црног лука ископане током прве године узгоја треба пажљиво сортирати, остављајући само здраве луковице. Затим се сортирају по величини. Након што је сортирање завршено, садни материјал се загрева. Да би се то урадило, семе се може поставити близу извора грејања на неколико дана. Затим се потопе у врућу воду на минут, а затим у хладну воду исто толико времена. Ово ће спречити да се лук развије док расте. Након тога, семе треба ставити у хранљиви раствор. Да бисте га припремили, растворите кашику нитрофоске у 10 литара воде. Затим умотајте садни материјал у памучну тканину и потопите га у воду 10 сати.

Садња садница се врши у мају, на температури од +10 степени и више.

Веће саднице треба посадити на почетку гредице, а затим постепено смањивати њихову величину. Садња садница се врши на следећи начин:

• на гредицама формирамо бразде дубине 3 цм;
• између бразди треба да буде растојање од око 20 цм;
• заливамо их и садимо сетке;
• растојање између сијалица треба да буде приближно 10 цм;
• Покријте садни материјал земљом одозго. Земља не би требало да буде дебља од 2 цм.

Када се садња лука заврши, потребна му је следећа нега:

• На почетку вегетације, поврће захтева обилно заливање. Током овог периода, заливање се врши два пута недељно. Како луковице сазревају, заливање се смањује. Две недеље пре бербе, заливање се потпуно прекида. Једини изузетак је током врућег и сувог времена.
• Раскидање и плевљење. Ово се ради периодично, у зависности од потребе. Посебно је важно растресити земљу након заливања.
• када луковице достигну већу величину, потребно је да одвојите мало земље од биљке;
• Ђубрење. Први пут се врши неколико недеља након садње садница. За то се стајњак меша са водом. Ђубриво се затим додаје три недеље касније.

Да би се осигурало да узгој лука буде лак и без проблема, неопходно је не само поштовати све пољопривредне прописе, већ и предузети превентивне мере за спречавање болести и штеточина инсеката.

Сузбијање штеточина и болести

Чак и уз правилну пољопривредну праксу, жетва лука може бити оштећена патогеном микрофлором или штеточинама. Лук може развити болести због неправилне неге, како у пластенику, тако и на отвореном пољу.

Најчешће болести ове биљке су:

• Сива трулеж врата. Најопаснија болест, која погађа цервикалне љуске;
• Пламеноносна пепео (пероноспороза). Ову болест изазива патогена гљивица. Луковице престају да се развијају и мењају облик. На лишћу се формира жути премаз;
• Фузаријумско увенуће. Ова болест карактерише омекшавање основе луковице и одумирање кореновог система. Лишће постаје жуто;
• Жутица. Ово је вирусна болест. Када се појави ова болест, листови и луковице лука постају пегави.

Инсекти штеточине често делују као преносиоци патогених микроорганизама. Следећи инсекти нападају лук:

• мољац од лука;
• коренска гриња;
• мува од лука.

Да би се спречиле и болести и штеточине приликом узгоја лука, превентивне мере су неопходне. Да бисте то урадили, третирајте биљке раствором бакар сулфата (једна кашичица праха на 10 литара воде). Препоручује се примена овог раствора када лук достигне висину већу од 12 цм. Такође можете третирати биљке дуванском прашином или пепелом сваких 20 дана.

Жетва

Време бербе лука зависи од временских услова и климе региона у којем се усев гаји. Обично ово поврће сазрева од средине јула до септембра. Зрелост лука можете одредити следећим знацима:

• нови листови се не појављују;
• перје је пожутело;
• врхови су пали на кревет;
• Цервикс у својој основи је постао мекан и добио је карактеристичну нијансу.

Запамтите да лук мора бити убран на време, иначе ће коренски систем луковица почети поново да расте. Ово ће негативно утицати на рок трајања усева.

Жетва мора бити завршена пре него што ноћи постану хладне. Сам процес бербе изгледа овако:

• лук се уклања из земље заједно са врховима;
• проветрите га на сунцу;
• затим се корење и листови одсецају;
• Луковице се поново суше у загрејаној просторији.

Након тога, жетва се може послати на складиштење.

Као што видимо, лук захтева једноставне технике узгоја. Кључ је правилна нега и благовремена контрола болести и штеточина. Пратећи све горе наведене смернице, загарантован вам је одличан урод лука.

Видео „Берба лука“

Овај видео открива тајне узгоја лука у башти.