Црне малине – карактеристике узгоја и неге

Опис културе и њених корисних својстава

Малина је жбун из рода Rosaceae, са преко 120 сорти, чије бобице долазе у црвеним, жутим или црним бојама. Црне малине се називају и купине због сличности са купинама. попут купине.

Црне малине и купине су различите бобице. За разлику од купина, зреле малине подсећају на сочни напрстак, причвршћен за дебелу стабљику и лако се одвајају током брања. Боја бобице може варирати од гримизне до црвене и јарко наранџасте; црне и жуте малине су у последње време све популарније. Купине се разликују током брања и не беру се. са осе, и свако воће се може убрати са посуда, који расте до остатка бобице.

Има укус црних малина медено-слатко, без киселости, имају густу текстуру, што их чини лаким за транспорт на велике удаљености.

Што се тиче састава, црне малине су водеће међу... антиоксидативно бобичасто воће, обиље П-активних једињења продужава младост ћелија тела, штитећи од стварања ћелија рака.

Видео: „Шта је црна малина?“

У овом видеу ћете сазнати шта је ова необична бобица.

Које су предности?

Црне малине су здраве за јело и свеже и смрзнуте или сушене, јер су ове бобице прави витамин и минерал комплекс који садржи витамине Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, ПП, Х, Ц, Е, фолну киселину, бор, калцијум, магнезијум, калијум, бакар, јод, флуор, док је калоријски садржај црних малина 70 кцал, што се разликује од црвених малина, чији је калоријски садржај 42 кцал на 100 грама.

Редовна конзумација црних малина има благотворно дејство на организам: повећава се имунолошка одбрана организма, а делује на ћелијском нивоу. антиоксиданс ефекат, побољшава стање анемије.

Црне малине су неопходне код прехладе; невероватно богат садржај витамина Ц у овој бобици има снажан дијафоретски ефекат на организам и помаже у интензивном уклањању продуката разградње вируса и микроба који изазивају прехладу.

Сорте сорти

Најпознатија сорта црне малине је КамберлендЊегова популарност произилази из снажног раста, изненађујуће брзог и лаког прилагођавања нашој клими и, као резултат тога, високог приноса, до 4 кг по грму. Ова сорта се сматра рано зрелом, дајући чврсте, црне попут угља, сјајне, округле бобице са слатким укусом сличним купини.  Камберленд Отпоран је на мраз и не толерише прекомерну влагу у земљишту.

Али ова сорта није једина; баштовани воле и друге сорте црних малина, као што су: Бритсол, Литах, Угаљ, Бојзенбери.

Бристол је сорта високог приноса са жбуном средње величине и изданцима дужине до 3 метра. Бобице су округле, црно-плаве боје, са плавим цватом, и имају сладак, меден и сочен укус.

Литах – је рана сорта, почиње да рађа плодове у трећој години. Жбн је јак и снажан, са великим трњем и чврстим, закривљеним изданцима. Бобице су мале, сферне, са сиво-плавим цватом.

Угољок је такође рано сазревајућа сорта. Расте у облику грма средње величине са лучно изданацима дужине до 2,5 метра, сваки са малим трновима. Даје добар принос, веома је отпоран на болести и мраз, и производи сочне, слатко-киселкасте бобице.

Бојзенбери — рана сорта са снажним растом и дугим, без трња изданцима до 3 метра. Плодови су крупни, издужени, благо овални, глатки и сјајни. Укус је сладак и сочан са аромом меда. Биљка је веома продуктивна, отпорна на зиму и болести.

Карактеристике слетања

Црне малине се лако саде и негују, а ако се лако укорене, даће обилан род. Да би вас грмови црне малине одушевили обиљем бобица, примарни фактори су локација, квалитет земљишта и накнадна нега.

Црне малине се обично саде у рано пролеће, јер овај жбун има рану сезону раста. Због тога многи баштовани често саде у јесен. Ова опција је погодна за подручја која немају рекордне зимске мразеве.

Пре него што посадите црне малине, потребно је да изаберете одговарајуће место. То би требало да буде: не сеновито место, без промаје, јер хладни ветрови и промаја негативно утичу на биљку.

Приликом одређивања места за садњу црних малина, важан фактор је историја претходне биљке, које су претходно расле у истом земљишту. Биљке из породице пасуљица, као што су парадајз, кромпир, све врсте паприка и патлиџан, сматрају се непогодним за ову сврху.

Црвени и жути грмови малине сматрају се повољним суседима за црне малине.
Идеална удаљеност између грмља сматра се 80 цм, а ширина између редова је најмање два метра.
Дубина рупе за садњу грма треба да буде најмање 50 цм, а ширина – 40-50 цм.

Да бисте помогли биљци да се лакше учврсти и укорени, помешајте дрвени пепео и компост у односу 1:1. Напуните рупу за садњу до пола добијеном смесом. Затим, обилно залијте рупу и, док исправљате корење, поставите садницу црне малине. Док се сва вода не упије, поново напуните рупу земљом помешаном са песком и водом. Важно је придржавати се ових параметара садње како би биљка добро расла, добила довољну вентилацију, загрејала се на сунцу и, што је најважније, спречила да грмље постане превише густо.биљке, сваки од њих ће бити равномерно дуван ветром и загрејан сунцем.

Висококвалитетно земљиште је такође један од кључних захтева за успешну садњу грмова црне малине. Земљиште у којем ће биљка бити засађена мора бити плодно, хранљиво и богато минералима и хранљивим материјама.

Репродукција

Црне малине се размножавају раслојавањем. Да бисте припремили саднице, савијте их према земљи у луку крајем августа, баш када су гране у својој највећој висини. Да бисте то урадили, ископајте мале ровове дубоке око 10 цм. Изданци се савијају у ове ровове, учвршћују и прекривају земљом. Пре зиме, раслојанице се прекривају пиљевином. Укорењене раслојанице треба одвојити од грма у пролеће и посадити одвојено.

Брига

Брига Брига о црним малинама подразумева једноставне кораке познате сваком баштовану: малчирање земљишта, умерено заливање, везивање грана малине, орезивање грана, благовремено ђубрење биљке, припрема биљке за зиму, заштита грма од штеточина и спречавање болести.

Малчирање, термин познат сваком баштовану, је процес покривања земљишта испод грма сецканим сеном или сламом, пиљевином, тресетом или стајњаком након садње.

Један од најважнијих фактора у нези црних малина ради постизања максималног приноса је заливање. Малине не захтевају често заливање и добро подносе летње врућине. Само током зрења грмовима је потребно обилно заливање. То ће резултирати знатно већим бобицама и повећаним приносом. Кап по кап је оптимална метода наводњавања за црне малине.

Пошто су стабљике жбуна танке и брзо расту навише, понекад достижући и до 2 метра, потребно их је периодично везивати. Ограде и решетке се користе као ослонци.

Решетка - подршка, што је лако урадити: укопати два стуба на почетку и крају реда црних малина док се потпуно не стабилизују и између њих растегнути јаку жицу, до које и стабљике биљке ће бити причвршћене.

Резидба је суштински део неге жбуња. Неопходно је осигурати да биљка не троши енергију на раст младих, непотребних изданака, да остане јака и здрава и да производи велике, сочне бобице. Да би се то постигло, резидба треба да се обавља два пута годишње: средином лета и у јесен, пре него што почне хладно време. Летња и јесења резидба се разликују, па је важно знати како се орезују жбунови црне малине. Летња резидба се врши ради повећања приноса. скраћено пуцајте на тачки раста, са овог места следеће сезоне ће расти нови млади изданци, од којих можете сакупити великодушну жетву.

Малине се орезују у јесен како би се уклониле суве и старе гране, а превише дуги изданци се скраћују, чиме се грм припрема за зиму.

Заштита од болести и штеточина

Једна од најопаснијих болести црне малине је вертицилијум Увенуће. Пошто је неизлечиво, превенција је кључна. Превентивне мере укључују садњу здравих биљака, поштовање свих неопходних услова садње, некопање земље испод грма и обезбеђивање правилне дренаже земљишта.

Обилне летње падавине или лоша дренажа могу изазвати гљивичне инфекције. Да бисте то спречили, прскајте грмље производима на бази бакра. Такође користим универзалне инсектициде у превентивне сврхе.

Главна штеточина црне малине је малинова буба, коју је могуће контролисати третирањем биљке раствором. нитрафен 2%. Овај поступак се мора обавити рано у пролеће, пре него што се појаве пупољци.

Када се на грмовима црне малине појаве цветни пупољци, биљке поново попрскајте инфузијом пелина и невена (200 грама сваке биљке, натопљене у 10 литара воде). Пре примене биљних инфузија, помешајте две биљке и нанесите их на грмље.

Црне малине су лако неговани жбун који може постати централна тачка сваке баште, одушевљавајући власнике невероватно здравим и укусним бобицама и обилним жетвама, под условом да се поштују правилна нега и препоручене смернице. Ово ће осигурати минималне проблеме и максималну корист од биљке.

Видео „Сорта Камберленд“

Овај видео ће вам рећи о предностима и манама, нези и узгоју малина из Камберленда.