Како заливати шаргарепу: правила и грешке

Како узгајати

Шаргарепа се може гајити било где, под условом да је сађена у добро земљиште и правилно заливена. Квалитет земљишта и локација баштенске гредице одређују не само правилан развој већ и укус корена. Место садње треба да буде сунчано и добро проветрено. Ако се овај услов не испуни, уместо сочних, слатких и хрскавих шаргарепа, узгајаћете жилаво, сумњивог укуса корење, познато као шаргарепа „слична крмној храни“.

Земља за садњу шаргарепе треба да буде растресита и хранљива. Идеална су песковито-иловаста или средње иловаста земљишта са високим садржајем хумуса и неутралним pH. Овај састав се може постићи додавањем органске материје: компоста или сувог хумуса у количини од 1 канте на 1 м². У иловастом земљишту, поред органске материје, додајте дрвену пиљевину (3 л/1 м²) или крупни песак – ови материјали ће учинити земљиште растреситијим. Да бисте побољшали укус коренастог поврћа, додајте било које калијумово ђубриво, укључујући и дрвени пепео.

Шаргарепа је биљка која нема строге рокове садње. Може се садити у рано пролеће (за зимско складиштење), у јесен (за рано поврће) или у јуну за конзумацију младог корена касно у лето. У свим случајевима, семе се сеје директно у земљу. Шаргарепа добро подноси хладноћу. Може се сејати када се земљиште загреје на 8°C, а ископавати касније пре мраза.

Ако пратите сва упутства за садњу, даља нега шаргарепе је једноставна. Потребно је само да растресете простор између редова, уклоните коров и редовно заливате. Али чак и ови кораци се могу избећи малчирањем гредица. Коришћење малча за шаргарепу има многе предности. Његова примарна намена је одржавање влажности земљишта, али такође ствара повољну микроклиму за биљке, служећи и као склониште и као ђубриво. Као малч може се користити било који органски материјал (тресет, суви хумус, пиљевина, слама) или црна фолија (агротекстил).

Видео „Фазе раста“

Овај видео ће вам показати како правилно и корак по корак узгајати шаргарепу.

Како и када заливати

Заливање је важно и неопходно за шаргарепу у свим фазама развоја, али овај поступак није тако једноставан као што изгледа. Кључно је одржавати константан ниво влажности земљишта у сваком тренутку, јер свака промена може довести до кварења корена.

• са недовољном влагом, шаргарепа постаје груба, са тврдим, светлим средиштем, неутралним, а понекад и горким укусом;
• Ако има превише влаге, коренасто поврће може престати да расте, постати квргаво и ружно, а сви хранљиви састојци ће почети да цуре у врхове.

Да бисте то спречили, заливајте гредицу у редовним интервалима и са приближно истом количином воде. Брзина заливања ће варирати у зависности од фазе развоја корена, али принцип је увек исти: заливајте у редовним интервалима.

Колико често треба заливати шаргарепу? Током првих месеци, биљке активно развијају корење, па им је потребно пуно воде, али избегавајте прекомерно заливање. Током месеца, гредицу треба заливати најмање шест пута (једном у пет дана). Најбоље је распоредити воду у 2-3 примене, периодично проверавајући ниво влажности земљишта. Након сваког заливања, растресите површину земљишта како бисте спречили стварање коре.

Када се корење формира, биљке ће почети да пуштају лишће. Током овог периода, заливање треба смањити (4-5 пута месечно). Када се врхови формирају, корење ће почети да добија на тежини, а потреба за заливањем ће се поново повећати. Почев од августа, учесталост заливања ће се смањивати, јер се до тада корење већ формирало и добило на тежини — само треба да сазри.

Што се тиче квалитета воде, топла кишница је најбоља за шаргарепу. Ако нема кише, заливајте само водом која је стајала. Чак и ако користите бунарску воду, треба је користити тек након 24 сата, омогућавајући да се све штетне нечистоће слегну на дно и да се вода загреје до собне температуре.

Наводњавање пре сетве

Потреба за овим поступком зависи од времена садње. Ако се шаргарепа сеје у рано пролеће, земљиште је још увек добро навлажено отопљеном водом и не захтева додатно заливање. У јужним регионима, земљиште се брже суши, посебно ако зими није било снега. У овом случају, горњи слој земље треба навлажити пре садње, али то мора бити урађено веома пажљиво како би се спречило да земљиште постане превише влажно. Да бисте избегли прекомерно заливање, ископајте земљу пре заливања и одредите тачну дубину.

За летњу и јесењу садњу, гредицу треба темељно залити неколико дана пре сетве семена. Канчица за заливање није довољна; црево са млазницом за распршивање је боље. Током летњих врућина, површина земљишта може поново да се осуши; у том случају, мораћете да залијете бразде где сте посејали семе.

Након садње, препоручује се да се семе прекријете танким слојем тресета помешаног са песком — ова смеша ће помоћи да се влага у браздама дуже задржи. Ако је дан пре садње падала јака киша, нема потребе за заливањем пре садње — земљиште ће ионако остати влажно дуго времена.

Наводњавање након сетве

Овај поступак има смисла само ако гредица није заливена пре садње. Заливање гредица одмах након сетве је небезбедно, јер текућа вода може да испере семе. Због тога је пожељније заливање пре сетве. Ако из неког разлога није било могуће залити гредицу пре сетве, то свакако треба учинити након сетве користећи канту за заливање са фином млазницом. Пошто се семе сеје плитко (1-1,5 цм), млаз воде треба прскати како би се избегло оштећење реда.

Стопе наводњавања

Веома је тешко успоставити јединствене стандарде заливања шаргарепе. Потрошња воде и учесталост зависе од многих фактора: вегетације, временских услова, услова земљишта, па чак и сорте. Генерално, 4-5 литара воде по 1 м² површине за садњу се сматра нормом током почетне фазе раста. Месечно, то је следеће:

• у мају, када почну да се појављују изданци, норме се повећавају: током месеца треба обавити 6-8 заливања брзином од 5-6 л/1 м² баштенске гредице;
• за јун ова бројка је већ 10-12 литара, а број поступака треба да буде најмање 4-6.
• Током јула треба извршити само 4 заливања, али у количини од 12-15 л/1 м²;
• од августа норма почиње да се смањује: овог месеца је довољно само 1-2 заливања са потрошњом воде од 5-6 литара по метру;
• 2-3 недеље пре жетве, заливање треба престати, али непосредно пре жетве, гредицу је могуће мало навлажити како би се лакше ископале кореновке.

Шаргарепа преферира течно ђубрење корена, тако да се заливање може комбиновати са ђубрењем. Препоручује се храњење шаргарепе течним растворима дивизма, амонијум нитрата и суперфосфата. Да би се избегло опекотине корена, најбоље је применити ђубриво у мале бразде између редова — хранљиве материје ће брзо доћи до корена у влажном земљишту. Током фазе формирања корена, препоручује се заливање биљака раствором пепела; то ће побољшати њихов укус.

Грешке

Веома често, чак и када се поштују основне пољопривредне праксе, коренасто поврће расте лошег квалитета једноставно зато што је произвођач занемарио детаље и није у потпуности разумео како правилно заливати шаргарепу у башти. Најчешће грешке укључују:

1. Нередовно заливање. Могуће је да није било времена за заливање и да се земља осушила. Ако након тога превише залијете, корење ће пуцати, што ће довести до губитка не само изгледа већ и укуса. Да бисте то избегли, постепено обнављајте влагу, или још боље, спречите да се то догоди.
2. Прављење подигнутих гредица. Модерни баштовани користе ову технику за све усеве, али шаргарепу треба садити на равној површини. Изузетак су стално влажна подручја са блиским нивоом подземних вода. У супротном, коренастом поврћу ће недостајати влага и кисеоник, што ће утицати на њихов квалитет.
3. Неки баштовани користе воду директно из пумпе за наводњавање, повезујући црево са њом. Важно је напоменути да је ова врста наводњавања штетна не само за шаргарепу већ и за све остале усеве, од цвећа до воћака. Вода за наводњавање, чак и најчистија, треба да се сипа у посуде где може да се загреје и уклони соли.

Не занемарујте ова једноставна правила, како касније не бисте жалили због изгубљеног времена, јер шта може бити досадније од губитка усева непосредно пре него што је убран?

Видео: „Правилно заливање“

Овај видео ће вам показати како правилно заливати шаргарепу.