Гајење и брига о краставцима од А до Ш

Заливање

Током активног раста и плодоношења, током целог лета, краставцима је потребно редовно заливање због структуре кореновог система. Као што је добро познато, краставци се састоје од 95% воде, тако да ће недостатак влаге значајно смањити квалитет садница и укус краставаца, чинећи их горким и немогућим за превазилажење. Недостатак воде узрокује потамњење и кртост листова, стављајући биљку у стрес.

Прво заливање садница се врши када се земљиште делимично осуши, омогућавајући будућим садницама да развију јаке стабљике и робустан коренов систем. За младе биљке довољна је канта воде по квадратном метру, док за зреле биљке сипајте канту воде испод сваког грма, пазећи да не прскате по лишћу или исперете корење.

Заливање се врши увече или рано ујутру, када сунце није активно. Температура воде не сме пасти испод +10 до +12°C.^ОУ супротном, краставци престају да расту, а на грмовима се развија сива плесан. Заливање краставаца цревом се не препоручује. Боље је користити добро одстојећу воду код куће.

Без обзира на сорту, препоручује се заливање биљака најмање једном на сваких 6 дана пре цветања и свака 3-4 дана током периода плодоношења. По врућем времену заливајте чешће, скоро свакодневно. Сува земља је главни показатељ.

Баштовани често малчирају своје гредице са краставцима покошеном травом или трулим сеном. Ово спречава исушивање земљишта и раст корова. Ако је земљиште формирало кору од честог заливања, најбоље је пробушити земљу до дубине од 15 цм.

Брига о краставцима на отвореном зависи од падавина, јер вишак влаге доводи до труљења корена. Ако је лето кишовито, дренажни јарци се копају у близини гредица како би се вода одводила. Вишак влаге смањује количину кисеоника у земљишту, због чега врхови постају бледозелени и спречавају формирање краставаца. Оптимална влажност ваздуха за било коју сорту је 80%.

Плевљење и растајање

С обзиром на осетљив коренов систем краставаца, типичан за све сорте, плевљење и растресање земљишта мора се обавити веома пажљиво. Препоручује се да се то ради после сваког заливања или јаке кише, пажљиво подижући лозу.

Прве три недеље, младе саднице се стално отпуштају до дубине од 4 цм, а затим се отпуштају најмање једном недељно.

Окопавање треба правилно обавити неколико пута по сезони, што ће помоћи биљци да развије нове корене и биће одлична превентива против гљивичних болести.

Ђубрива

Добар жетва за било коју сорту зависи од благовременог и квалитетног ђубрења. У супротном, биљка почиње да пати, а плодови постају мали и ружни. У просеку, биљке у пластеницима добијају 5-6 примена ђубрења по сезони, а сорте које се гаје на отвореном близу куће добијају најмање 3.

Такође је важно узети у обзир киселост земљишта, која треба да буде унутар 7 pH вредности; у супротном, краставци ће дати лошу жетву и престати да расту. Кисело земљиште треба претходно кречирати.

Три недеље пре сетве семена препоручује се примена минералних ђубрива, укључујући 10 г азота, 12 г фосфора и 12 г калијума.

Прво ђубриво треба обавити након проређивања садница, када се појаве прва два или три листа. Можете користити дивизму — један литар густог раствора разблаженог у 10 литара воде — или исту количину пилећег стајњака са додатком пепела (2 шоље на 10 литара воде). За минерално ђубриво користите смешу од 15 г урее, 50 г суперфосфата и 15 г калијум сулфата, разблажених у 10 литара воде. Ова количина ђубрива је довољна за 10-15 биљака.

Када краставци почну да доносе плодове, ђубрива се повећавају неколико пута азотом и калијумом. Ђубрење се врши у просеку до четири пута, а сорте које расту у песковито-иловастим и песковитим земљиштима најбоље је ђубрити помоћу кап по кап наводњавањем. Раствор се прави од мешавине 1 кашике нитрофоске и 1 шоље пилећег стајњака, разблаженог у 10 литара воде.

За накнадно ђубрење можете додати 1 кашичицу калијум сулфата и 0,5 литара дивизма. По квадратном метру садње користи се отприлике 4-6 литара раствора. По жељи можете користити било која друга природна хуминска ђубрива која имате код куће, као што су Кормилец, Идеал, Плодородие или једноставно натријум хумат.

Важно је да не спалите лишће жбуња приликом наношења ђубрива на земљиште око биљака. Овај поступак треба спроводити по топлом времену, јер корење тешко апсорбује хранљиве материје током облачних и хладних дана.

Жути листови и деформисани плодови указују на недостатак хранљивих материја.

Ако пажљиво прегледате своје свеже убране краставце код куће, можете по њиховом облику да закључите шта је биљци потребно и како јој помоћи. Када је земљиште сиромашно калијумом, плодови подсећају на крушке, док недовољно азота доводи до стварања бледих, увијених врхова. Хладно заливање и температурне флуктуације узрокују да краставци развију карактеристичан „струк“, док нередовно заливање и унакрсно опрашивање хибридних сорти доводе до стварања кривих и лучно извијених плодова.

Када је у питању брига о краставцима, запамтите да их не треба садити после бундева, али су купус, лук, кукуруз, грашак, парадајз и зелено ђубриво одлични претходници.

Формација

Једна од најважнијих процедура које утичу на количину и квалитет плодова је формирање грма, које подразумева правилно приштипање и везивање. Ово ће подстаћи развој бочних изданака са женским цветовима, а у пластенику ће спречити прерастање лишћа.

Приликом штипкања биљке, требало би да узмете у обзир сорту краставца, јер хибриди и врсте које опрашују инсекти имају своје разлике у нези.

Најчешћи метод формирања грма укључује неколико фаза:

• неколико недеља након садње, млада биљка се везује за решетку помоћу канапа, омотавајући стабљику лабавом петљом;
• формирање сваке биљке се врши у једно главно стабло, чувајући бочне гране, пажљиво чупајући цветове или изданке у пазушцима прва четири права листа;
• следећих 5-6 бочних изданака се оставља, али се врх стеже, држећи дужину на око 20 цм;
• затим се на грму остављају изданци дужине до 30–40 цм, притискајући им врхове;
• Највиши бочни изданци не смеју бити већи од 50 цм, пажљиво су причвршћени канапом за носач;
• Главни изданак, који је достигао 60–70 цм, поставља се преко решетке и штипне се.

Нема потребе за формирањем рано зрелих сорти, али за краставце средње сезоне и касно зреле ово је обавезна мера.

Видео: „Узгој краставаца. Формирање грмља“

Аутор видеа објашњава и демонстрира како се узгајају краставци на отвореном. То укључује мрежу за сенчење, решетку, откидање бочних изданака, ђубрење и превентивно прскање.

Колекција

Редовно брање воћа, најмање два до три пута недељно, подстиче активно формирање нових јајника и обилну жетву у вашем дому.

У зависности од њихове намене, краставци се беру на следећи начин:

• оптимална величина краставаца за конзервирање је 8 – 10 цм;
• плодови за кисељење не би требало да прелазе 8 – 18 цм;
• Боље је брати сорте салате величине 12 цм.

Ако краставац прерасте, почеће да жути и омета раст других плодова. Такође се не препоручује остављање деформисаних краставаца са мрљама или огреботинама на грму, јер то може указивати на заразу штеточинама или вирусима.

Баштовани су приметили занимљиву чињеницу о најчешћим врстама: честа берба резултира формирањем плодова за конзервирање, док ређа берба производи краставце за кисељење или салату.

Важно је правилно одвојити краставце од стабљика, сећи их ножем без увијања лозе. Овај поступак је најбоље изводити ујутру или увече.

Код куће се убрани усев чува на хладном и тамном месту.

Видео: Узгој краставаца на решетки

Видео о предностима узгоја краставаца на решетки, као и о томе како правилно обликовати краставце.