Најбоље сорте семена краставца за Сибир

Карактеристике сорти

Људи гаје краставце скоро 6.000 година. Ова повртарска култура потиче из Хималаја, тачније, из њиховог подножја, које се налази у суптропским регионима Индије. Током свог постојања као пољопривредне културе, краставци су се проширили по целом свету. Захваљујући селективном узгоју, данас постоје сорте које могу да расту и дају плодове у мање него идеалним условима.

Краставци су топлољубива повртарска култура која припада породици тиквица. Они су зељаста једногодишња биљка. Стога, када их узгајају у регионима са неповољном климом, као што је Сибир, многи баштовани често не успевају да постигну жељене резултате. Стога, како би осигурали добру и укусну жетву краставаца чак и у тим климатским условима, узгајивачи су развили велики број сорти које карактерише одлично плодоношење у тешким климатским условима.

Плод ове културе је лажна бобица, коју сви обично једемо као састојак за салате, а користимо је и у конзервама. Вреди напоменути да облик краставаца може да варира у зависности од сорте.

Сорте семена сибирског краставца често су хибриди уобичајених сорти које се гаје у стандардним условима. Хибридне сорте су оне које најбоље подносе сурове и неповољне услове, дајући укусан и обилан род. Одлично плодоношење у овим случајевима се јавља зато што биљке или опрашују пчеле или им уопште није потребно опрашивање. Стога, узгој краставаца у Сибиру захтева одабир специјализованих сорти. Могу се садити на отвореном, као и у пластеницима и стакленицима. Њихова главна карактеристика је да плод рано сазрева. Истовремено, ове сорте рано завршавају плодоношење. Обично прође само месец и по дана између клијања и прве бербе. Ова карактеристика је кључна, јер се Сибир карактерише кратким летима.

Најбоље сорте краставаца за Сибир треба да имају следеће карактеристике:

• рано плодоношење;
• брзо сазревање;
• отпорност на сурове климатске услове.

Хибридне сорте са жељеним карактеристикама добијају се укрштањем матичних сорти. Вреди напоменути да се хибридне сорте не користе за пресађивање, јер неће поседовати жељене карактеристике.

Видео: Гајење на отвореном тлу

Овај видео ће вам показати како узгајати краставце на отвореном.

Сорте сорти

Краставци су најчешћа повртарска култура. Гаје се скоро свуда. Међутим, у Сибиру, где је клима прилично сурова, узгој ових биљака може бити отежан због неповољних временских услова. Међутим, проблем бербе краставаца, било на отвореном или у затвореном простору, може се решити прилично лако. Једноставно изаберите праву сорту.

У овом случају, краставац ће дати добар род који ће се добро чувати током зиме. Поврће је веома тражено током зиме, јер је извор витамина и корисних микроелемената.

Захваљујући активном раду узгајивача, постоји широк избор сорти, чак и за Сибир. Штавише, свака сорта има своје посебне карактеристике укуса, као и специфичне технике узгоја које се морају поштовати како би се осигурало одлично плодоношење.

Алтај

Можда најпознатија сорта краставца која се гаји у Сибиру је Алтај. Позната је међу баштованима због своје једноставности одржавања и отпорности на климатске промене.

Алтај карактеришу следећи параметри:

• Рано сазревајућа сибирска сорта. Плодови рано сазревају. Берба сазрева за отприлике 36-38 дана;
• биљке опрашују пчеле;
• Погодно за узгој у пластеницима или на отвореном тлу;
• средње велики пењачки грмови који могу достићи 1,2 м дужине;
• Краставци средње величине. Дуги су отприлике 10 цм и тешки до 90 г. Облик плода је типичан – овално-цилиндрични;
• боја плода је јарко зелена;
• Краставци имају одличан укус, без горчине. Користе се за конзервирање;
• Плодови су прекривени неравном кожом. Кврге на крајевима су беле;

Алтај је такође популаран међу баштованима због свог одличног имунитета. Његови грмови су отпорни на широк спектар болести, што омогућава мање напора у узгоју, а и даље даје обилан род. Са једног квадратног метра површине за садњу може се убрати до 6 кг краставаца, наравно, под условом да се биљке правилно негују.

Вреди напоменути да се у сибирским условима не препоручује сетва семена директно у земљу. Ово се односи и на пластенике. Стога, сетва семена сорте Алтај почиње почетком априла и завршава се почетком маја. Препоручује се сејање семена на дубину од 1,5-2 цм. Температуру треба одржавати на 23-25 ​​​​степени Целзијуса. Ова температура је загарантована како би се осигурало клијање. Поред тога, семе се може третирати стимулансима раста. Међутим, имајте на уму да ове производе треба користити само према упутству.

Да би се осигурао одличан расад, саднице треба редовно ђубрити и заливати. Приликом садње одраслих садница у земљу, не заборавите да посадите најмање три биљке по квадратном метру.

Пресађене жбунове краставца препоручује се заливање једном недељно. Користите само топлу воду. Поред одржавања правилног режима заливања, брига о биљкама у овом случају подразумева малчирање и растресање земљишта. За малчирање треба користити сламу или пластичну фолију. Стручњаци препоручују сламу, јер је то органски и природни материјал који, за разлику од пластике, не ствара ефекат стаклене баште у гредицама. Штавише, слама ће се постепено разлагати, пружајући одличну исхрану жбуновима краставца. Ово ће спречити стварање коре на површини земљишта, што физички отежава способност корена да дише.

Поред тога, препоручује се периодично прскање грмља фунгицидима како би се спречила појава знакова болести. То треба учинити чак и ако биљке имају добру отпорност на патогену микрофлору.

Миранда

Још једна занимљива сорта краставца погодна за сибирску климу је Миранда. Овај партенокарпични хибрид производи краставце универзалне привлачности. Биљке се могу садити у било којој врсти земљишта. Уз правилну негу, оне успевају и дају обилан род.

Миранда има следеће карактеристике:

• Снажни грмови који производе велике, обилне листове. По чвору се формира отприлике 1-2 јајника;
• Краставци су средње величине, достижу око 12 цм дужине и тежине до 120 г.
• облик краставаца је цилиндричан;
• поврће је прекривено кожом на којој се налазе мале беле избочине;
• Краставци имају занимљиву боју. Сам плод је богато зелене боје, испрекидан бројним белим мрљама. Жуте пруге се обично протежу до средишта краставца;
• Укус је сладак. Ова рано сазревајућа сибирска сорта има сочно месо и дивну арому;
• Свестрана сорта. Поврће ове сорте се користи за конзервирање, кисељење и свежу конзумацију.

Поред тога, Миранда је отпорна на мраз и има одличан имунитет на већину болести краставаца (на пример, пепелницу).

Семе за саднице се сеје средином априла. До краја маја, зреле саднице се могу садити на отвореном тлу или у пластеницима. Међутим, важно је запамтити да су саднице старе 30 дана пре него што су спремне за садњу. Температура земљишта мора бити најмање 15 степени Целзијуса.

Ако желите да подупрете своје жбуње, не би требало да узгајате више од четири саднице по квадратном метру. За узгој типа решетке, најбоље је посадити приближно три биљке по јединици простора.

Гајење Миранде захтева плодно и добро проветрено земљиште. Стога се током припреме земљишта у јесен додаје ђубриво и дрвена струготина. Ово ће значајно побољшати аерацију земљишта.

Ова сорта ће добро рађати само ако се правилно залива. То би требало да укључује 2-3 заливања недељно, увек користећи топлу воду. Током кишног времена, учесталост заливања треба смањити. Ово се ради како би се спречила прекомерна влажност земљишта. Прекомерна влага узрокује труљење корена биљака, што доводи до смањења приноса и смрти биљака. Сибирски краставци, који се гаје у регионима са неповољном климом, прилично су осетљиви на услове воде. Стога је важно знати како пратити овај параметар. Да бисте проценили потребе биљака за влагом, узмите шаку земље. Ако се може претворити у целу храну, земљиште има довољно воде.

Ђубрење је такође важан корак у узгоју Миранде. Ово може обогатити свако земљиште есенцијалним микронутријентима како би се осигурао висококвалитетни жетва.

Ако биљка краставца активно развија вегетативну масу, треба је приштипнути. Тек тада ће биљка почети да производи плодове.

Пратећи ова једноставна правила и препоруке, Миранда се може гајити у Сибиру.

Каскада

Још једна рано зрела сибирска сорта која се може гајити у суровим сибирским условима јесте Каскада. Неки стручњаци је класификују као сорту средње сезоне. Жбуње производи женске цвасти. У овом случају, берба се може завршити 45 до 50 дана након што изданци избију изнад површине земље. Вреди напоменути да краставци сазревају готово истовремено. Плодови су елипсоидног облика. Тамнозелена кора има неколико квржица. Краставци су благо издужени (до 15 цм) и теже приближно 100 г.

Главне предности Каскада:

• Добро плодоношење. Принос по квадратном метру је приближно 8 кг;
• пријатељско сазревање поврћа;
• отпорност на најчешће болести краставца;
• универзална намена воћа.

Многи баштовани узгајају Каскаду користећи саднице за садњу у пластеницима. Приликом садње на отвореном, семе се сеје отприлике 25 до 30 дана раније. Брига о садницама прати стандардну методу.

Садња зрелих садница ове сорте краставца обично се обавља почетком маја. До тада температура земљишта треба да достигне најмање 15 степени Целзијуса. Треба посадити отприлике 3-4 биљке по квадратном метру.

Да бисте побољшали преживљавање садница на новој локацији, очврсните их. То подразумева повећање и смањење температуре сваки пут. Очвршћивање ће омогућити садницама да се много брже прилагоде спољашњим условима.

У овом случају, важно је правилно управљати режимом заливања засада. Каскада захтева често и обилно заливање. Ово ће омогућити влази да продре дубоко у земљиште и дође до кореновог система. Поред заливања, важно је периодично плевити, јер коров може паразитирати на гајеним биљкама.

Периодично олабављивање може побољшати аерацију земљишта. Међутим, Каскада такође захтева редовно ђубрење. Прихрана се врши ђубривом пуног спектра које садржи азот, фосфор и калијум. Органску материју такође треба додати у земљиште.

Ако је потребно, грмље треба везати за потпору. Међутим, у овом случају, решетка мора бити довољно јака да издржи тежину плодова.

Ако пратите ова једноставна правила неге, ова рано сазревајућа сибирска сорта ће дати одличан жетву чак и у Сибиру или било ком другом региону где клима није тако повољна као што бисте желели.

Алигатори

Необично име „Алигатори“ дато је другој породици сорти краставаца, које се такође могу гајити у суровој клими. Ове сорте су добиле име по великој дужини својих плодова, који достижу приближно 45 цм. Кожица поврћа је прекривена хумкама, што им додатно даје изглед сличан крокодилу. Ове биљке су раније биле познате као кинески краставци.

Следеће карактеристике су карактеристичне за плодове породице алигатора:

• дуга дужина;
• туберкулозни;
• Користе се свеже. Одлични су прилози за јела од рибе и меса. Такође се додају у салате. Поврће се често користи за конзервирање. Зими представљају диван додатак свакој празничној трпези.
• пријатан укус и изванредна арома.

Следеће сорте краставаца припадају овој породици: Екатерина F1, Крокодил Гена F1, Хрскава алигатор F1, Јелизавета F1 и Алигатор F1. Овој групи припадају и хибриди Смарагдни поток F1, Кинески хладноотпорни F1 и Пекиншки делишес F1.

Све горе наведене сорте карактеришу добри приноси, упоредиви са приносима тиквица. Значајан род се може добити садњом само шест биљака краставца.

Воће

У Сибиру, многи баштовани узгајају такозване сорте воћних краставаца. Ове биљке су пореклом из југоисточне Азије. Главна карактеристика њихових плодова је сладак укус, без горчине типичне за неке сорте корнишона. Штавише, краставци у овој групи су дугачки приближно 15-20 цм и имају сјајну, глатку површину. Повремено, кора може имати понеке мале избочине.

Стручњаци сматрају следеће сорте воћа најпродуктивнијим у погледу приноса: Фруктовиј F1, Сладкаја Женщина F1, Подарок F1 и Мустафа F1. Многи баштовани такође често гаје сорте воћа као што су Апрельски F1, Зозуља F1, Весени Каприз F1 и Естафета F1 на својим парцелама. Хибриди као што су Музикалне палчике F1, Саша F1 и Палци Паганини F1 такође су се показали успешним у Сибиру.

Често се плодови воћних сорти користе као састојци у свим врстама салата.

Сорте у пластенику на гнојишту

Пошто сибирска клима није идеална за узгој усева на отвореном, многи баштовани више воле да не ризикују са жетвом и саде семе у стајњак у пластенику.

За узгој краставаца на овај начин, стручњаци препоручују употребу свежег стајњака. Крављи стајњак је пожељнији, мада се може додати и мала количина коњског стајњака. То треба урадити у рано пролеће. За краставце, стајњак ће у почетку деловати као природно гориво, а затим ће обезбедити додатну исхрану за биљке у расту.

Лежеви од стајњака се формирају на следећи начин:

• Прво, требало би да направите дугачку, подигнуту гредицу од стајњака у стакленику. Може бити било које дужине, али ширина треба да буде приближно један метар;
• Затим, на врх гредице ставите слој растресите, плодне земље. Његова дебљина треба да буде најмање 25 цм;
• Након тога, целу структуру треба добро залити.

Приликом садње садница на гомилама стајњака, важно је запамтити да по квадратном метру треба да буде око четири грма краставца.

Вреди напоменути да сејање семена у стајњак није неопходно. Међутим, ако одлучите да се не мучите са клијањем садница, препоручује се да посадите два семена по рупи. Треба оставити најјачу и најздравију биљку. Имајте на уму да ће густа садња негативно утицати на укупни принос.

Да би се биљкама обезбедила додатна топлина, такве гредице могу бити прекривене светлим покривним материјалом или фолијом. Покривни материјал се може поставити на посебно постављене лукове. Ово ће створити локални стакленик унутар стакленика.

Вреди напоменути да ће температура у гнојишту бити прилично приметна. Чак можете и опећи руку. То је зато што се свеж стајњак разлаже испод земље. Захваљујући створеној температури, саднице ће никнути у року од четири дана од садње семена.

Током дана, да би се спречило сагоревање засада, гредицу треба пажљиво проветрити. Фолију треба накратко уклонити током овог времена.

Због тога се препоручује узгој таквих сорти краставаца као што су Муравеи, Мурашко, Твикси, Бујан и Холи.

Немачке сорте

У суровом региону попут Сибира, могу се гајити сорте краставаца познате као немачке сорте. Главна карактеристика ових биљака су бодље које се налазе на површини краставаца између малих туберкула. ​​Ове сорте се користе за конзервирање, јер процес кисељења оштећује бодље, омогућавајући маринади да продре. Као резултат тога, краставци имају диван, уједначен укус.

Немачке сорте укључују хибриде као што су Бидрета Ф1, Мадам Ф1, Изјуминка Ф1, Либела Ф1, Примадона Ф1, Пати Ф1 и Диво Дивное Ф1. Неке од њих су дошле у нашу земљу из бивше ДДР-а.

Као што видимо, најбоље сорте краставаца за Сибир су прилично разноврсне. Разликују се не само по техникама узгоја потребним за постизање обилног и укусног рода, већ и по карактеристикама укуса и намени. Стога, када планирате да узгајате краставце у тако суровој клими, обавезно одлучите да ли желите сладак укус или одлично конзервирање. Затим, користите ово као полазну тачку при избору сорте.

Видео: Гајење у пластеницима

Овај видео ће вам показати како узгајати краставце у пластенику.