Најбоље сорте паприке за поликарбонатне пластенике

Како одабрати праву сорту

Већина нас, када одемо у продавницу семена, руководи се, искрено говорећи, првенствено амбалажом. Видевши слику меснатог, сјајног поврћа, искрено верујемо да ће потпуно исто воће расти у нашој башти, не схватајући колико труда ћемо морати да уложимо да бисмо то постигли. Али није тако једноставно. Сорте паприке за стакленике се разликују по својим карактеристикама, зато се не ослањајте на шарено паковање; уместо тога, поставите продавцу права питања:

• Прва ствар коју треба да узмете у обзир је величина вашег стакленика: високе биљке неће моћи да напредују у ниском стакленику;
• Други важан фактор је време сазревања. Ако имате свој пластеник, можете купити ране, средње или касне сорте паприке и посадити их све одједном како бисте осигурали дуготрајну жетву.
• Отпорност на болести и штеточине – нажалост, сваки регион има своје специфичне болести и штеточине које погађају одређене повртарске културе. Обавезно се консултујте са искуснијим баштованима и изаберите сорте паприке које су најотпорније на проблеме специфичне за ваш регион.

Напомена: Ако у пластичном пластенику расте паприка која касно зреје, покушајте да ископате неколико биљака и унесете их унутра да бисте их посадили у саксије за цвеће. Ово ће продужити период плодоношења и током зиме.

Видео „Растуће карактеристике“

Из видеа ћете научити како правилно узгајати ово поврће у пластенику.

Услови и регионална припадност

Свака сорта паприке, без изузетка, има своје јединствене услове узгоја, који, заузврат, директно зависе од региона у којем живите. Ево кључних услова који значајно утичу на принос усева:

• Интензитет светлости је вероватно једини захтев подједнако важан за све сорте: паприке у пластеницима генерално захтевају додатно осветљење. Ако се овај захтев не испуни, можете се суочити са проблемима са високим биљкама, слабим растом и немогућношћу стварања плодова. Ако је ваш пластеник дизајниран са било којим јапанским расветним телом, можете заборавити на недовољно светлости.
• Регионално порекло изабране сорте — чак ни најпродуктивније паприке намењене јужним регионима неће дати обилан род у северном делу земље (чак ни у најбољем, најзаштићенијем пластенику). Да бисте избегли разочарање, покушајте да изаберете локално узгајане сорте — тада ћете бити сигурни да ће усев напредовати и дати добре резултате.

Хибрид или сорта

Разумевање шта тачно планирате да посадите у свом пластенику — хибрид или култивар — је кључно да бисте знали да ли сакупљање семена са узгајаног воћа има смисла. Сваки узгајивач ће потврдити да ће сакупљање семена само од култивара осигурати да добијете жељене резултате. Ако сејете семе сакупљено од хибрида (обично означеног као f1 на паковању), нема смисла очекивати жетву — сортне особине или квалитети таквих биљака се не преносе на следећу генерацију. То је јединствена карактеристика хибрида: они су свакако високородни и отпорни на болести, али ћете морати да купујете семе изнова и изнова сваке године и нећете моћи да сачувате сорту која вам се свиђа.

Боја, величина и облик

Данас је домаћим баштованима доступан огроман избор облика плодова: паприке могу бити издужено-конусне, пирамидалне, округле, елиптичне, ребрасте капсуле или дугачке и танке попут штапића. Површина плода такође варира - може бити глатка, неравна, дебелозидне или танкозидне. Још једна разлика је густина меса - може бити нежно или чвршће. Детаљан опис карактеристика сваке сорте биће наведен на паковању семена, али је најбоље да се консултујете са продавцем како бисте изабрали сорту коју желите да гајите у свом пластенику. Вреди запамтити да не треба садити различите врсте усева (на пример, слатке и љуте паприке) у истом стакленику: у сваком случају, подићи ћете зидове стакленика како бисте омогућили опрашивање, што може довести до унакрсног опрашивања и губитка карактеристичних квалитета биљака (или, обрнуто, у случају слатких паприка, стицања непожељне љутине).

Распон боја воћа је прилично широк - од класичне и познате црвене до егзотичне тамнољубичасте, па чак и црне.

Овде ће избор зависити од ваших личних преференција – да ли желите да се дивите монохроматском у свом стакленику или ипак желите да видите бујицу боја.

Не заборавите на карактеристике као што је потреба за обликовањем грма (за неке сорте, уклањање бочних изданака и листова је неопходно). Још један кључни фактор за баштоване је рок трајања плодова, јер не узгајамо жетву само за један дан; често власници кућа више воле да сами сачувају своје паприке, а нису све сорте погодне за то. Као што видите, не можете без компетентних, детаљних савета.

Опис популарних сорти у пластеницима

• Паприка сорте Атлант је идеална за гајење у малим поликарбонатним пластеницима. Зрела биљка достиже само 80 цм висине, тако да јој није потребан висок плафон. Плод сазрева за нешто више од 100 дана од првих изданака. Ова сорта паприке се сматра високородном и прилично рано сазревајућом, дајући велике плодове тежине преко 100 г по комаду. Месо је сочно, али чврсто, са одличним класичним карактеристикама укуса. У техничкој зрелости, плодови су јарко зелене боје; у конзуматорској зрелости, плодове карактерише позната црвена боја.
• Аљонушка је популарна хибридна сорта, једна од најпопуларнијих и најомиљенијих међу пољопривредницима од свих средње раних паприка. Сезона раста траје од 100 до 120 дана, а сваки грм достиже висину од 1 метра. Биљке дају велике, пирамидалне плодове, тежине приближно 120 грама. Када потпуно сазру, паприке постају јарко црвене; у техничкој зрелости, плодови су светлозелени.
• Принц Силвер је рана сорта (сазрева за око 120 дана). Жбуње је прилично ниског раста, достиже висину од око 70 цм, компактно је и стабилно. Биљке дају плодове конусног облика, глатких зидова са нежним, меким месом. Многи баштовани више воле да беру ове паприке пре него што достигну конзумну зрелост: у техничкој фази, плодови су јарко жути, а постају тамноцрвени када потпуно сазру. Паприке су меснате и средње величине, тежине око 90 г. Ова сорта је посебно популарна међу домаћим пољопривредницима због своје високе отпорности на болести.
• Наранџасто чудо је сорта весела као што и само име каже. Ултра рано сазрева — први плодови се могу убрати већ 90 дана након клијања. Технички зреле паприке имају пријатну лимунасту боју, а касније постају дубоко наранџасте. Плодови ове сорте су прилично велики — сваки тежи 150 г — са меснатом, сочном пулпом и дебелом кором. Ове биљке не треба садити у ниском пластенику — грмови расту до 120 цм.
• Херкулес је занимљива и необична паприка. Њен карактеристичан облик плода је препознатљив - то је препознатљив кубни облик. Ова сорта средње сезоне рађа плодове отприлике 120 дана након клијања, формирајући компактне, ниске жбунове - сваки не виши од 60 цм. Плодови су велики, достижу 200 г, са танким зидовима и нежним месом, нудећи класичан укус. Ова сорта се може похвалити повећаном отпорношћу на инфекције које погађају биљке у пластеницима.
• Калифорнијско чудо је веома популарна паприка међу руским баштованима. Даје савршено призматичне плодове са препознатљивом гримизном нијансом. Зашто је ова сорта толико популарна? Одговор је једноставан: ове паприке се добро чувају, дуго задржавајући свој укус и изглед. Иако је Калифорнијско чудо узгајано посебно за Молдавију, успешно се гаји у нашем региону одабиром каснозрелих сорти и сетвом у пластеницима.
• Арсенал је сорта средње сезоне која се одликује карактеристичном компактношћу и ниским (до 70 цм) жбуњем, као и високим приносима. Даје плодове средње величине, конусног облика, сваки тежине приближно 120 г. До сазревања, паприке сорте Арсенал су нежно зелене боје, али након завршетка сазревања постају пригушено црвене.
• Буратино, када се гаји у пластеницима, сматра се средње раном сортом, достижући зрелост за отприлике 100 дана. Облик плодова даје сорти име — издужени су и конусни, благо подсећајући на карактеристичан нос познатог бајковитог лика. Зреле паприке имају препознатљиву класичну црвену боју, тежине приближно 150 г. Биљке су средње величине, не више од 100 цм.
• Златна Тамара је популарна сорта паприке због свог јединственог облика – из даљине се плодови могу заменити са парадајзом. Зреле паприке су прилично велике, тешке око 200 г, укусне су, сочне и меснате. Зидови паприке су такође јединствени, достижући дебљину од 1 цм. Биљка је компактна и ниска, расте само око 90 цм. Иако је ова сорта рано сазревајућа, може се ефикасно чувати дуже време, а плодови изгледају одлично и када се конзервирају код куће. Још једна предност Златне Тамаре је њена отпорност на вирусне биљне болести.
• Ласта је укусна паприка средње сезоне са црвеним плодовима у облику купа. Биљка формира прилично висок жбун - до 120 цм - али производи релативно мале плодове, тежине само око 140 г. Ова мала величина је више него надокнађена количином паприка, као и њиховим својствима - Ласта се добро чува.
• Кардинал је необична и веома атрактивна хибридна сорта. Када достигну конзуматорску зрелост, плодови добијају јединствену љубичасту боју, која подсећа на патлиџан. Жбунови расту велики - преко метра високи - а плодови су такође импресивне величине, тежине приближно 180 г по плоду.
• Вини Пу — ово разиграно име крије одличну рану сорту паприке, омиљену међу руским баштованима. Посадите је и бићете издашно награђени великим, плодовима у облику зарубљене купе — до 170 г. Ове паприке је најбоље користити одмах након бербе; неће дуго трајати. Вини Пу карактерише сочно, меко месо, танка кора и одличан укус.
• Клаудио је холандска сорта паприке. Сматра се каснозрелом сортом, којој је потребно више од три месеца да потпуно сазри. Међутим, бићете издашно награђени невероватно великим плодовима - сваки тежи преко 250 г. Боја паприка је такође необична - имају препознатљиву смеђе-црвену нијансу. Биљка формира веома велики и робустан грм, који расте до 130 цм у висину. Ова сорта је позната по свом року трајања и отпорности на већину болести.

Без обзира коју од горе описаних сорти одаберете, карактеристике селекције нису најважнији фактор. Правилна нега, придржавање агротехничких пракси и благовремена превенција и, ако је потребно, сузбијање штеточина играју огромну улогу. Без ових кључних фактора, нико неће моћи да узгаја пристојан жетву, чак ни у условима пластеника.

Такође је важно запамтити да иако паприке нису посебно захтевне културе, оне су ипак прилично захтевне: немојте бити лењи да узгајате саднице које се могу пренети у пластеник када за то дође време.

Затим, све што преостаје јесте да се обезбеди оптимална влажност ваздуха, редовно проветравање и ђубрење, као и растресање земљишта и уклањање корова. Ако све урадите како треба, предодређени сте за богат и изобилан род, завист свих ваших комшија.

Видео „Успешне сорте“

Овај видео ће вам рећи о најпродуктивнијим сортама паприке.