Преглед и узгој сорти кинеске роткве

Најбоље сорте

Ротквица не само да има неколико популарних имена, већ се разликује и по облику и боји корена: округла и издужена, јарко зелена и благо зеленкаста, бела и љубичасто-ружичаста, са нежним, разнобојним месом. Једна ствар остаје константна: диван, деликатан укус меса, без горчине обичне европске роткве. Најпопуларније међу баштованима и гурманима су маргиланска (или зелена) ротквица и слонова кљова.

Маргилан

Кинеска ротква, или лоба ротква како је позната у својој пореклу, уведена је у време трговаца и каравана, који су носили све врсте робе из Кине у Европу дуж Пута свиле. Ротква, која је привлачила и одушевљавала градске становнике Маргилана, толико се тамо укоренила да је постала позната као Маргиланска ротква.

Корисне супстанце садржане у коренастом поврћу чине га једним од највреднијих производа на нашој трпези. Садржај витамина, влакана, шећера, пектина и етеричних уља стимулише раст, развој и функционисање тела. Захваљујући свом слатком и сочном месу, лобо се може јести сиров или куван, у комбинацији са било којим поврћем. Ово поврће је право откриће за вегетаријанце и оне на дијетама.

Ротквица је одличан лек, поседује својства ублажавања болова и антисептичка својства, и корисна је за проблеме са јетром, бубрезима и жучном кесом. Међутим, треба је конзумирати умерено и након консултације са специјалистом. Зелене роткве, познате и као лубенице, округлог су или цилиндричног облика, са јарко зеленом кором и месом боје малине. Једна ротквица у просеку тежи око 400 г, али може тежити и до 1 кг.

Слонска кљова

Неки баштовани сматрају сорту „Слонова кљова“ врстом маргиланске роткве, док је други класификују као јапански даикон. Сорта се одликује високим приносима и отпорношћу на сушу и разне болести. Њен укус је такође предност. Име красноречиво указује на изглед поврћа: бело, дугуљасто, до 60 цм. Плодови су необично хрскави, ароматични и здрави.

Карактеристике слетања

Време садње треба одабрати на основу карактеристика сорте и климе на месту узгоја. Када садити зелене ротквице зависи од вас. Сетва на отвореном терену може се обавити у пролеће или лето. У овом случају, требало би да се фокусирате на рано зрење коренасте биљке.

Лобо се може садити у пролеће, од средине априла до краја последње декаде маја, а лети, од средине јула до почетка септембра, под повољним временским условима. Ако се зелене роткве саде у пролеће, нагло отопљавање времена и повећање дневног светла могу проузроковати појаву цветних стабљика на биљкама које још нису развиле корен.

Да би спречили прерано цветање биљке, многи баштовани више воле да је саде лети. Пошто биљка добро подноси лагане мразеве, нема потребе да бринете да коренасти усев неће имати времена да сазри и добије на тежини.

Оптимална температура за раст и развој зелених ротквица сматра се око 20°C, али значајно повећање може изазвати рано појављивање цветних стабљика.

Најбоље је припремити земљиште на јесен. Изаберите места са неутралним или благо киселим земљиштем. Ако је земљиште превише кисело, додајте гашени креч. Ђубрите земљиште органским и минералним ђубривима, укључујући калијум, суперфосфат и амонијум сулфат. Направите бразде за сетву довољно дубоке (најмање 30 цм) и добро размакнуте. Одабир квалитетног семена је кључан: одбаците све незрело или оштећено. Да бисте осигурали брзо клијање, темељно навлажите земљиште и покријте пластичном фолијом. По потреби проредите саднице.

Упутства за негу

Зелене роткве имају своје кључне захтеве за узгој и негу. Ђубрите корење најмање два пута: након првог проређивања и током активног раста корена. Можете користити комплексна ђубрива или пепео и нитрофоску. Ако корење није довољно порасло, а листови су већ побелели, храните биљку органским ђубривом.

Ово поврће добро воли влагу, па му је потребно често и обилно заливање. Међутим, заливање треба да буде редовно и равномерно, у супротном ротква може да пукне.

Зашто ротква постаје жилава и горка? То је због недостатка влаге.

Превентивна контрола штеточина је такође важна. Одмах након сетве, земљиште треба третирати мешавином пепела, дуванске прашине и креча, узетих у једнаким деловима. Још један третман пепелом се препоручује када се појаве први изданци. Дуванска прашина, брашно од пелина и борове иглице помоћи ће у заштити лобоа од купусних мува. Пужеви се могу контролисати редовним окопавањем корена. Главно је избегавати пренатрпаност и благовремено уклањати вишак лишћа.

Жетва

Гајење ротквица није довољно; потребно их је и убрати на време. Важно је да не пресадите роткву, у супротном може изгубити укус, а месо ће постати шупље. Селективна берба вам може помоћи да одредите када ћете је брати. Лети берите по потреби, постепено сакупљајући цео усев; у јесен је важно избегавати мраз.

Хладан и сув дан је идеалан за бербу. Ископајте ротквице, оставите их да се мало осуше, одсеците стабљике, а затим их чувајте на хладном и сувом месту. Зелене ротквице се могу добро чувати неколико месеци; важно их је периодично сортирати.

Видео: „Све о бризи о ротквици“

Овај видео ће вам показати како да садите и негујете ротквице.