Најбоље сорте црно-белих дудова

Беле сорте

Дуд је пореклом из источне Азије. То је лако узгајајуће, високо, витко дрво са густом крошњом и веома јаким гранама. Листови су му назубљени, дугуљасти и богате, тамнозелене боје. У јесен жуте, а током зиме опадају.

Црна дуда, као и бела, активно расте у урбаним срединама, у парковима и на падинама јаруга, и отпорна је на мраз. Бели дуд није добио име по боји својих бобица, већ зато што ова врста дрвета има светлу (сиву) кору. Плодови, међутим, могу бити бели, ружичасти или жути. Необично су сочни и слатки.

Сада пређимо на опис најпознатијих и најпопуларнијих сорти међу белим сортама.

Црна бароница од дуда

Приликом цветања, пахуљасте, светлозелене цвасти су наизменично распоређене у пругастом узорку, подсећајући на класак. Производи црне плодове са суптилном аромом и слатким, чак и пријатним укусом, потпуно лишеним киселости.

Бобице сорте Баронес су прилично велике – 3,5 цм – и остају на тржишту 6–12 сати. Сазревају у јуну–јулу. Отпорне су на мраз.

Бели медени дуд

То је рана сорта, сазрева почетком јуна. Нема посебних тајни у нези. Дрво је незахтевно, расте у било ком земљишту и даје обилан род. Након садње, медоносни дуд почиње да доноси плодове након 4-5 година.

Беле дудове имају карактеристичне особине:

• брз раст;
• дуговечни (живи 200–300 година);
• лако толерише сушу;
• расте у скоро сваком земљишту.

Смоленска ружичаста дудица

Рана сорта са ружичастим, слатким плодовима са суптилном киселошћу.

Мушка стабла ове сорте не дају плодове, али имају прелепо пролећно цвеће. Занимљиво је да се многе сорте белог дуда које не дају плодове могу користити само као украсне биљке, као што су живе ограде или алеје.

Шели сорта

Позната по својим највећим плодовима, дужине 5,5 цм, ову сорту су развили узгајивачи из Украјине.

Дудова Смугљанка

Има исте црне бобице као и Баронеса, али разлика је у укусу. Плодови Смугљанке су сочни, али не и преслатки, са благо киселкастим укусом.

Црне врсте

Црни дуд је пореклом из Ирана. Људи су одавно ценили суштинске и неоспорне врлине његових љубичастих плодова. Укус ових бобица се показао богатијим од укуса белих дудова. Сваки орган овог магичног дрвета живота, како су га звали у давна времена, је прелеп:

• Сок од дуда чисти крв;
• одвар младих гранчица помаже код реуматских болова;
• декокција лишћа снижава шећер у крви;
• корење уклања слуз током јаког кашља;
• кора је одличан лек против црва;
• Дрво се користи у производњи намештаја.

Црна дуда има тамносмеђу кору, одакле потиче и њено име.

Као што је добро познато, свеже бобице се чувају неколико сати. Не подносе транспорт нити дуготрајно складиштење. Могу се користити за прављење сокова, компота, џемова, ликера, па чак и вина. Штавише, плодови поседују неколико лековитих својстава: могу нормализовати метаболизам, ефикасни су код гастритиса и гастроинтестиналних проблема и корисни су за срчане болести. Сок се препоручује за чиреве у устима (као што су стоматитис и тонзилитис).

Црни принц од дуда

Црни принц је самооплодни, зимотпорни члан породице црних дудова. То је једна од ретких сорти која добро подноси транспорт и може се дуго чувати без губитка укуса или квалитета. Њене предности су очигледне:

• не захтева посебну негу;
• лако толерише и јаке мразеве и сушу;
• пријатан укус меда;
• велики и сочни црни плодови;
• може се чувати дуго времена.

Украјински-6

Још једно дрво које се добро чува и не квари током транспорта. Дрво не само да производи укусне плодове, већ је и цењено као украсно дрво, што га чини јединственим додатком свакој башти.

Видео: „Шта треба да знате о дудовима“

У овом видеу, стручњаци ће вам рећи како правилно да се бринете о дуду.

Украсне сорте

Одгајивачи су успели да развију неке сорте као украсне култиваре.

Украсне сорте дуда користе се за уређење пејзажа у парковима, алејама, градским трговима и пејзажним дизајном. Украсне сорте укључују:

1. Плачућа бела дуда. Може нарасти до 5 метара. Њене дуге, танке гране висе до земље, подсећајући на врбу.
2. Још једна веома необична сорта белог дуда је крупнолисни дуд. Његово име је сасвим прикладно, јер листови ове сорте могу нарасти до 22 цм.
3. Постоји патуљаста ремонтантна дуда. Ова сорта је развијена селективним узгојем. Може се успешно гајити у великој саксији.
4. Златни. Изданци ове дудине су жути.

Сорте са великим плодовима

Следеће сорте су класификоване као крупноплодне:

1. Шели-150. Поноси се највећим плодовима и највећим приносом. Такође има и највеће листове, величине до пола метра.
2. Црни истанбулски дуд. Дрво расте прилично високо, до 6–7 м. Плодоноси тек у четвртој години, цвета крајем пролећа (април) и отпорно је на мраз. Плодови су крупни, сочни и црни.
3. Црна бароница је рана сорта са великим бобицама, дужине до 3,5 цм. Више информација о овој сорти дато је горе.
4. Следећи представник је бела дуда (или Morus alba) са бело-ружичастим бобицама дужине до 4 цм.
5. Сорта дуда Плодоваја-4 добро подноси транспорт, бобице су величине око 4 цм.
6. Препоручујемо садњу сорте Хартут у дачама и баштенским парцелама ван града. Дрво константно даје висок принос веома сочних и великих бобица (дужине до 5 цм). Сок је по боји и укусу сличан вину Кахор.

Савет: Зреле дудове отпадају чим их додирнете. Пре бербе, поставите велику пластичну фолију испод крошње дрвета. Ово ће спречити да опале бобице изгубе свој атрактиван изглед и осигурати пуну жетву.