Зимски отпорна и продуктивна сорта рибизле Црни бисер

Карактеристика

Црна рибизла је цењена због својих хранљивих својстава, али само рано зреле сорте могу успевати у кратким летима, па узгајивачи вредно раде на томе да то постигну. Сорта „Црни бисер“ није само рано зрела, већ је и самооплодна и отпорна на зиму, лако преживљава температуре и до -30 степени Целзијуса.

Овај раширени, ретко лиснати жбун расте до висине од 1–1,3 м. Његови млади изданци су закривљени и светлозелени. Како сазревају, гране постају коленасте и добијају сиво-жуту боју. Светлозелени, петоделни листићи су увек савијени према тлу, чак су и ивице увијене надоле. Листне плоче су мат и глатке, са шиљатим ивицама. Издужени пупољци, прекривени ружичастим љускама, расту са самих изданака, на кратким стабљикама.

Ова рибизла производи цветове средње величине, пехарастог облика са црвенкастим чашичним листићима. Цветови, а касније и плодови, распоређени су у појединачним гроздовима од 5 до 8, причвршћеним за централну осу кратким, јаким петељкама.

Бобице су округле, готово уједначене, просечне тежине 1,2–1,5 г, а њихова дебела кора крије крупне семенке. Црне, попут бисера који је сорти дао име, суво одвојене бобице богате су шећерима, аскорбинском киселином и пектином, и имају слатко-кисели укус. Мале бобице и претежно кисели укус некима се не свиђају, али ово воће има дуг рок трајања, лако се транспортује и може се јести свеже или користити као сировина за десерте, вино и зимске витаминске конфете. Један грм даје 4–5 кг.

Ова сорта се одликује издржљивошћу, добром, редовном жетвом, отпорношћу на зиму и раним плодоношењем. Жбуње цвета у мају, а зрели плодови се већ рађају до јула. Сорта је отпорна на антракнозу и пупољске гриње, али може бити погођена пепелницом и фротирном плесни.

Тајне пољопривредне технологије

Црни бисер можете посадити у својој башти у јесен или пролеће. Ако посадите двогодишњу садницу у септембру или октобру, док је још топло и температура не пада испод 10 степени Целзијуса, биљка ће имати времена да се учврсти на новој локацији, па чак и да произведе прве бобице следеће године. Ако се посади у пролеће, грм ће расти и добијати снагу током прве године, и иако неће дати огроман принос, може дати преко 2 кг следеће године.

Приликом куповине саднице, пажљиво је прегледајте – њено корење треба да буде добро развијено, здраво и без механичких оштећења или осушених делова. Изаберите зелене изданке са живим, здравим пупољцима (најмање 4-5 од основе изданка). Посадите жбуње на удаљености од једног и по до два метра или од других већих биљака. Рибизле преферирају сунчана, отворена подручја, али је препоручљиво заштитити их од јаких ветрова. Раширено жбуње не сме међусобно да се омета, стварајући хлад или одузимајући земљишту хранљиве материје.

Ова сорта није избирљива у погледу земљишта, али успева у добро дренираном, хранљивом, благо киселом земљишту. Не воли сенку или недостатак влаге; биљка ће расти нормално или мало спорије, али ће плодови бити мањи и киселији.

Препоручљиво је унапред (један до два месеца) очистити површину за садњу од корова, посебно вишегодишњих трава, ископати је до дубине од пола метра, додати хумус или компост (канта по квадратном метру или по грму), суперфосфат (40–50 г) и неку врсту калијумовог ђубрива (20 г). Ако је земљиште тешко, можете додати песак и тресет да бисте га учинили пропуснијим за воду и ваздух. Рибизле успевају на влази, али ће се разболети ако вода стагнира близу корена. За пролећну садњу, припремите место на јесен.

Непосредно пре садње, потопите корење саднице у воду неколико сати. Припремите рупу дубине и ширине 40-50 цм, напуните дно плодном земљом, додајте мало воде, спустите корење, додајте још земље, збијте је око грма, а затим темељно залијте (1,5-2 канте). Након заливања и слегања земље, коренов врат треба да буде 5 цм испод нивоа земље. Добра је идеја малчирати подручје око грма тресетом или компостом, или једноставно користити пиљевину или сено — ово ће помоћи да се влага дуже задржи, дајући биљци више времена да се прилагоди новој локацији. Након садње, орежите изданке на четири пупољка.

Даља нега се састоји од плевљења, кидања земље, орезивања, ђубрења и заливања по потреби. Пловљење је неопходно, или боље речено, једноставно спречавање појаве корова око грма рибизле. Отварање земљишта треба обављати штедљиво и пажљиво, како се не би оштетило корење. Ако повремено малчирате површину око грма, плевљење и обрађивање ће бити непотребни. Заливање треба обављати периодично, чак и ако уопште нема кише; грм треба да добије довољно воде током цветања, формирања плодова и сазревања. А пре него што дође хладно време, припремите биљку за зиму тако што ћете је обилно залити - 2-3 канте по грму ако је јесен сува.

Ђубрење је могуће чак и ако земљиште није баш плодно. Рибизле добро реагују на заливање јако разблаженим инфузијом пилећег или крављег измета. Ако малчирате земљиште око грма хумусом или компостом, нема потребе за одвојеним ђубрењем органском материјом — биљке ће добити дозу ђубрива после сваке кише или заливања. Током заметања бобица и касније, можете их хранити фосфором и калијумом разблаживањем суперфосфата и калијум сулфата у води.

Ако је земљиште добро ђубрено пре садње, онда након три до четири године можете почети редовно да примењујете уреу у пролеће, а суперфосфат и калијум у јесен. Ако је земљиште неплодно и није посебно ђубрено пре садње, онда таква ђубрива треба примењивати почев од друге године раста.

Орезивање треба редовно обављати како би се обликовао жбун и одржала његова родност. Одмах након садње, изданци се скраћују на три пупољка. У јесен се сви изданци скраћују за трећину, а слаби или болесни изданци се потпуно исецају и спаљују. Следеће јесени се исто ради са гранама из претходне године, а неколико најјачих нових изданака се задржава и такође мало скраћује.

У петој години уклањају се сви четворогодишњи изданци, остављајући три до четири изданка различите старости. Идеалан грм треба да се састоји од изданака из прве, друге и треће године, при чему се старији изданци уклањају годишње. Ако четворогодишњи изданци и даље доносе плодове, они су мањи и мање их је него оних на млађим гранама. Ово годишње подмлађивање грма подстиче квалитетнији род и продужава век трајања грма. Поред ових орезивања, оштећене, ослабљене, болесне или гране заражене штеточинама треба уклањати у сваком тренутку.

Плодоношење

„Црни бисер“ је познат по својим редовним жетвама када жбун достигне зрелост – у петој или шестој години и након тога, сваки жбун даје 4-5 кг густих, црних, слатко-киселкастих, ароматичних и веома хранљивих бобица. Оне су свестране, лаке за транспорт и добро се чувају. Ако посадите нови жбун у јесен, можете пробати бобице следећег лета, чак и ако су мале. У року од годину дана, жетва може премашити 2 кг бобица. Правилне агротехничке праксе, благовремено заливање и ђубрење обезбедиће висококвалитетну жетву.

Отпорност на болести и штеточине

Рибизле обично нису подложне нападима штеточина, али ипак постоје неки инсекти од којих их треба заштитити. „Црни бисер“ је отпоран на пупољске гриње, али паукове гриње могу покушати да колонизују њене мирисне листове и усисају њихове сокове.

Мољци огрозда, тестерасте мушице, биљне уши и рибизлини стаклени црви ће радо живети и хранити се на грмовима рибизле ако им се то дозволи. Да бисте смањили вероватноћу појаве штеточина, пажљиво и дубоко ископајте земљу између грмова, залијте земљу топлом водом и калијум перманганатом у пролеће и поспите земљу дрвеним пепелом и прахом сенфа.

Производи као што су Фитоверм, Карбофос, Дихлорвос и слични производи могу помоћи у борби против укорењених штеточина. Међутим, ови јаки токсини могу се применити на биљке само пре цветања или након жетве.

Ова сорта је релативно имуна на антракнозу, али се могу јавити пепелница и друге гљивичне болести. Оне се могу контролисати бакар сулфатом. Добро одржаване, јаке биљке ретко пате од болести; најбоља превенција је правилна нега.

Видео „Тајне плодности рибизле“

Овај видео ће вас научити неким занимљивим и корисним тајнама о плодности ове здраве бобице.