Рибизлино благо – укусне бобице за вашу башту

Опис

Сорта црне рибизле „Сокровище“ развијена је крајем прошлог века од стране Сибирског истраживачког института за хортикултуру „М. А. Лисавенко“. Створена је посебно за хладну климу и лако преживљава зимске мразеве. Ова ранородна сорта цвета у мају, а зрели плодови са високим садржајем аскорбинске киселине могу се брати до друге половине јула.

Жбом расте до једног и по метра висине, али није баш раширен. Гране су равне и имају средње лишће. Млади изданци су ретко длакави, нежно зелене боје, док старији изданци попримају смеђкасту нијансу. Светлозелени, кожасти, благо наборани листови чврсто су причвршћени за кратке, пуне, благо длакаве петељке. Листови су троделни и средње величине. Пупољци су зелени, са растреситим љускама.

Кремасти цветови, типични за рибизле, цветају у мају. У топлијим крајевима, ово се дешава почетком месеца, док се у подручјима са каснијом топлином јавља у другој половини. Гроздови су једноструки или троструки, сваки носи 5 до 10 бобица. Укусне, слатко-киселе бобице су уједначене величине - црне, благо сјајне, тежине 1,6 до 2,2 г. Бројне мале семенке су скривене испод танке кожице (бобице се разликују по сувом одвајању).

Бобице се добро транспортују, чувају се две недеље на 10°C без губитака, а најмање месец дана на 0°C. Укусне су (и веома здраве) за јело свеже, а од њих се праве одлични сокови, вина, џемови, конфитюри, мармеладе и мармеладе. Један грм обично даје 4–5 кг бобица — значајна количина, која захтева подупирање како би се спречило да гране клону под тежином бобица.

Основна правила садње

Као и скоро све рибизле, сорта „Сокровище“, укључујући и сорту „Сокровище“, преферира сунчана места заштићена од јаких ветрова и промаје. Најбоље је избегавати велике биљке у близини које ће стварати хлад и црпивати хранљиве материје из земље. Међутим, „Сокровище“ добро подноси благу сенку. Ова црна рибизла најбоље расте у благо киселом, хранљивом земљишту, које треба темељно ђубрити пре садње. Ако је земљиште превише кисело, додајте креду, дрвени пепео или мало креча.

Рибизле треба садити у јесен, када су температуре још увек између 15 и 10 степени Целзијуса. То ће им дати времена да се учврсте на новом месту, добро преживе зиму и произведу нове изданке следећег пролећа. Садња у пролеће ће изгубити време, јер ће жбун касније почети да расте.

За јесењу садњу, место се проналази и припрема лети, око два месеца унапред. Површина се идентификује, чисти од корова и копа до дубине од пола метра, истовремено додајући компост или хумус (најмање једна канта по квадратном метру), суперфосфат (100 г) и калијумову со (50 г). Ако је земљиште веома тешко, може се додати тресет или песак да би се побољшала његова структура.

Непосредно пре садње, уклоните сав коров који се појавио и ископајте рупе дубине и пречника око пола метра. Напуните трећину рупе плодном земљом, додајте 0,5 канти воде и поставите садницу (након што сте јој корен потопили у воду најмање три сата). Покријте земљом док коренов врат не буде 5-8 цм испод површине и збијте. Додајте још 1,5 канти воде испод сваког грма, а затим малчирајте земљу испод и око грма тресетом, сеном, компостом и пиљевином.

Посађени жбун се одмах орези, остављајући 3-4 пупољка на изданцима. Најлакше је садити двогодишње саднице. Морају се пажљиво одабрати; гране треба да имају живе пупољке, а корен треба да буде добро развијен и дугачак најмање 20 цм. Неколико жбунова се сади на растојању од 1 метра, остављајући размак од 1,5-2 метра између редова.

Нега и орезивање

Рибизле углавном не захтевају много пажње; брига о њима није терет; само треба бити марљив и благовремено спроводити све баштованске процедуре. Ова сорта не подноси сушу баш добро, па ако нема довољно падавина, грмље ће бити потребно заливати. Посебно је важно осигурати да рибизле добију довољно воде током формирања плодова, сазревања и након бербе. Пре почетка мраза у јесен, сипајте две или више канти воде испод сваког грма; ово ће помоћи биљци да преживи хладноћу и брзо се пробуди у пролеће.

Током целе сезоне, потребно је водити рачуна да коров не расте око грмова рибизле. Потребно га је стално уклањати. Препоручљиво је неколико пута растресати земљу, али то мора бити урађено пажљиво како се не би оштетило корење које допире до саме површине.

Рибизле добро реагују на ђубрење. Ако је земљиште добро ђубрено пре садње, редовно ђубрење може се почети од треће године раста. У јесен се препоручује да се испод сваког грма примени до пет килограма органског ђубрива (компост, хумус, или раствор дивљазме или пилећег стајњака), 40-50 грама суперфосфата и 20 грама калијумове соли. У пролеће се испод сваког грма може додати 40 грама урее. Ђубрење током вегетације зависи од стања земљишта.

Генерално се верује да је корисно хранити рибизле током периода када се пупољци отварају, јајници формирају и плодови сазревају, јер се биљка припрема за следећу годину. Типично, течна ђубрива се примењују у пролеће и лето - раствор птичјег измета или инфузија дивизма, суперфосфат и калијумова ђубрива. Органска ђубрива са високим садржајем азота примењују се у пролеће или рано лето, док се фосфор и калијум додају када плодови замењују и сазревају.

Резидба је неопходна приликом неге рибизли. Ова сорта је критикована због брзог старења, па правилно орезивање подстиче подмлађивање, продужавајући њен век трајања и плодоношење. Прво орезивање се врши одмах након садње — сви изданци се скраћују на три пупољка. Главно годишње орезивање се врши у јесен, када сви листови опаду и биљка је спремна за зиму. У другу јесен раста грма, сви млади изданци се скраћују на четири до пет пупољака. У трећу јесен, сви изданци, укључујући и једногодишње, скраћују се за трећину. Накнадно се годишње орезују изданци старији од три године који су родили плодове, а сви млади изданци, укључујући и оне који већ дају плодове, скраћују се за трећину.

Слаби млади изданци који показују знаке оштећења или болести такође се могу орезивати. Идеалан, здрав грм у петој или шестој години требало би да се састоји од 10 до 15 грана различите старости, при чему се четири до пет орезују годишње када заврше са плодоношењем.

У пролеће, пре него што се пупољци појаве, извршите додатну резидбу ако су се неке гране смрзле или поломиле током зиме. Током лета можете уклонити поломљене, осушене, болесне или гране заражене штеточинама. Уклоните гране које досежу до земље или расту унутар грма.

Сорта „Сокровище“ је отпорна на већину болести које обично погађају жбуње рибизле, а отпорна је и на пупољске гриње, пегавост и већину гљивичних болести. Неки баштовани препоручују поливање жбуна врућом водом као превентивну меру у пролеће након што се земља отопи, али пре него што се пупољци отворе. Узмите 3-4 литра вруће воде (50-60 степени Целзијуса), „оперите“ сваку грану њоме, а затим прегледајте и орежите све које су претрпеле зимску штету. Каже се да овај поступак брзо буди биљку, очвршћује је и јача њен имуни систем.

Предности и мане сорте

„Сокровище“ је дивна сорта која се може успешно гајити на дачама у Сибиру, на Уралу и Далеком истоку. Ова рибизла сазрева до краја јула и није потребно садити друге сорте у близини да би произвела плодове. Самоплодност и рано плодоношење су неоспорне предности ове сорте.

Стабилан принос од најмање 4 кг са једног грма помоћи ће да се задовоље потребе породице ако посадите неколико. Ова укусна бобица, богата шећерима и витаминима, погодна је за јело директно са грма и за прављење конзерви за зиму.

Зимски отпорни грмови са јаким имунитетом нису погођени пепелницом или стубастом рђом, много су мање склони од других сорти да пате од септорије и антракнозе, а ретко их погађају и пупољци.

Али грмови брзо старе и не подносе добро сушу. Ови проблеми се могу решити уз правилну негу.

Видео: „Главна правила за садњу садница црне рибизле“

У овом видеу, стручњак ће показати и објаснити како правилно посадити саднице црне рибизле.