Све о узгоју шећерне репе

Опис и карактеристике биљке

Шећерна репа је двогодишња биљка репе која садржи велику количину сахарозе. Гаји се за индустријску производњу шећера, а такође и за сточну храну, јер је њен принос прилично висок.

Корисна својства биљке открио је Андреас Маргграф још у 18. веку. Након проучавања поврћа, научник је закључио да је слично шећеру од трске. Почетком 19. века, његов ученик је отворио фабрику специјализовану за екстракцију шећера из репе. Од тада, агрономи широм света развијају нове сорте биљке. Данас постоји низ хибрида ове културе чији су приноси ван сваке похвале.

Што се тиче самог плода, његов горњи део се састоји од зелених листова и пупољака који се налазе у пазуху. Поврће расте изнад површине земље. Врат плода се налази између корена и главе. Цвекла има конусни бели корен.

Цвекла захтева пуно сунца, воде и топлоте. Може се успешно гајити на црном земљишту уз редовно и обилно заливање. Цвекла се гаји првенствено у Грузији, Украјини, Русији и на Блиском истоку.

Видео: Гајење цвекле

Видео приказује како се цвекла гаји на пољима.

Корисна својства

Поред шећера, биљка производи меласу, која служи као база за лимунску киселину, глицерин, алкохол и квасац. Пулпа добијена из корена користи се као сточна храна, а измет као ђубриво. Цвекла је такође основа за производњу етил алкохола за гориво.

Шећерна репа је одличан помоћник за прављење домаћег џема, конфитюра и колачића.

Цвекла садржи велики број витамина, посебно Б, Ц, ПП, као и елементе попут магнезијума, калцијума, бакра, јода и калијума. Редовна конзумација овог поврћа позитивно утиче на имунитет и метаболизам, подстиче подмлађивање и помаже у уклањању токсина из организма. Конзумирање цвекле код гастритиса, високе киселости желуца и жучних каменаца биће штетно, али код анемије, леукемије и хипертензије, цвекла је управо оно што је лекар преписао.

Главне сорте

Практично је немогуће разликовати сорте шећерне репе по изгледу. Све имају белу унутрашњост и спољашњост и сличан изглед. Што се тиче класификације, подељене су у три групе на основу садржаја шећера у корену:

• Високородан, чији је садржај шећера окарактерисан као просечан и низак.
• Високородна, слатка, са високим садржајем шећера и плодношћу.
• Шећерно поврће, које карактерише висок садржај шећера у коренастим културама, али је њихов принос инфериорнији у односу на високородно шећерно поврће.

Слетање

Сетва шећерне репе има своје специфичне карактеристике, у зависности од врсте усева. Пошто је примарна намена биљке производња и крмна храна, технологија гајења се развија имајући у виду ове карактеристике.

Припрема семена и земље за сетву

Гајење шећерне репе захтева припрему земљишта и семена за процес. Земљиште се обично интензивно ђубри азотом, калијумом и фосфором у јесен, након чега следи рыхљење до дубине од 30 цм. У пролеће се врши дрљање и обрада, а затим се земљиште равна. У овом тренутку никада не треба додавати свеж стајњак! Уместо тога, као ђубриво се користи ситна слама. Сви ови кораци су основа за постепено, равномерно ницање првих изданака.

Семе шећерне репе се такође правилно припрема. Прво се чисти од прашине и нечистоћа, што обезбеђује дуг рок трајања семена без губитка својстава. Затим се семе темељно чисти од стабљика и остатака, а затим полира. Након тога се сортира према пречнику према следећем дијаграму: 3,5-4,5 мм и 4,5-5,5 мм.

Непосредно пре сетве, семе се пелетира хранљивим материјама као што су меласа и хумус. Последњи корак је намакање у топлој води током 24 сата.

Вреди напоменути да се таква припрема може спровести само у комерцијалним условима. Стога је за кућни узгој најбоље купити унапред припремљено семе у специјализованој продавници.

Технологија сетве

Гајење шећерне репе у Русији карактерише се својом специфичношћу. Овај процес обухвата неколико корака:

1. Сејте семе само у земљиште које је загрејано на најмање 6°C и на дубини од најмање 5 цм. Температура ваздуха не сме пасти испод 8°C. Требало би да прође мало времена између припреме земљишта и саме сетве. Најбоље је сејати по сунчаном дану.
2. Да би брига о биљци била практична и практична, редови се постављају на растојању од 45, 60 и 70 цм један од другог.
3. После неколико дана, земљиште је потребно преорати.
4. Када се појаве први изданци, вреди спровести превентивне мере и сузбијање штеточина, посебно против буве репе. У ту сврху се може прскати Метафос.
5. Ако је време повољно, први изданци се могу очекивати у року од 10 дана.
6. Након што се листови формирају, треба извршити дрљање. Избегавајте дрљање одмах након ницања, јер то може оштетити саднице.

Брига

Након што се појаве млади изданци, треба водити рачуна о посебној нези, односно узгајати шећерну репу:

1. Пажљиво извршите балирање (дубоко олабављење земљишта између редова) до дубине од 6-7 цм.
2. Да бисте осигурали збијеност, проредите редове тако да остану 3-4 јаке биљке. Први пут се то ради механички, коришћењем специјализоване опреме; све наредне операције могу се обавити ручно.
3. Уздужна и попречна обрада између редова.
4. Раскопавање до дубине од 12 цм.
5. Шећерна репа захтева редовно заливање, посебно када се формирају врхови. У јулу заливање треба да буде недељно, а у септембру га треба потпуно прекинути.
6. Цвекли је потребно ђубрење, јер је то суштински део неге биљке. Првенствено се користе фосфорно-калијумска и азотна ђубрива; прекомерне количине ових ће довести до засићења коренасте биљке нитратима.
7. Шећерна репа захтева превенцију болести и штеточина.

Сузбијање штеточина и болести

Током вегетације у Русији, шећерна репа може бити подложна разним болестима и нападима штеточина, што значајно смањује приносе. Да би се сачувао жетва, неопходно је борити се против патогена и вектора сваке болести шећерне репе.

Цвекла је подложна зарази коровом, што се лако може контролисати глифосатним хербицидима. Међутим, не треба их користити током сушних лета.

Трулеж воћа и штеточине у земљишту се ужасно плаше правилног третмана земљишта. Трулеж се може контролисати разним биолошким производима, као што је Бетапротектин.

Буве, лешине и лисне уши негативно утичу на цвеклу и њен принос, па се морају контролисати превентивним третманом земљишта.

Шећерна репа, позната и као цвекла, може се гајити у Русији у домаће сврхе. Да би се осигурао висок принос, важно је припремити земљиште и семе, обезбедити правилно и адекватно заливање и ђубрење и спречити нападе штеточина. Ако се придржавате правилне пољопривредне праксе, шећерна репа ће вас наградити слатким и укусним плодовима. На крају крајева, принос ове културе у Русији зависи од квалитета њене неге.

Видео: Садња цвекле

Овај видео приказује како се сади цвекла у башти.