Популарне сорте репе у Московској области: узгој и нега

Сорте

Пре него што одаберете одређену сорту цвекле, вреди проучити главне групе сорти цвекле.

Шећер. Карактеристичне карактеристике овог поврћа су бела боја и издужени, конусни облик. Ови плодови се обично користе за производњу шећера. То је зато што слатки део чини најмање четвртину корена.

Сточна репа. Њено крупно поврће се најчешће користи као храна за стоку. Ова врста репе нема укус, али садржи велику количину влакана.

Лисна сорта коју карактерише снажан раст бујног лишћа. Зелени део биљке има укус спанаћа и богат је хранљивим материјама. Ова сорта није баш честа у земљи, па је баштовани ретко узгајају.

Цвекла је најпопуларније поврће. Гаји се готово широм земље. Њен облик може варирати, а боја јој се креће од ружичасте до дубоко тамноцрвене.

Баштовани првенствено узгајају цвеклу, па је вредно пажљиво размотрити специфичности овог коренастог поврћа.

Видео „Варијанте“

Из видеа ћете сазнати карактеристике многих сорти цвекле.

Сорте за парцеле Московске области

Као и свако поврће, цвекла је подељена у групе:

• Ране сорте (вегетацијски период таквих биљака траје око 3 месеца, а користе се одмах након бербе, јер се не могу дуго складиштити).
• Усеви средње сезоне са вегетационим периодом до 4 месеца. Ово поврће се може чувати без оштећења или штете. Штавише, отпорно је на сушу.
• Касне сорте. Ове биљке расту и сазревају током периода од пет месеци. Касни плодови се могу чувати дуже време без губитка корисних својстава.

Узимајући у обзир климатске услове типичне за Московску област, следеће сорте су најпогодније за узгој у региону:

• рано: руски једноседмејни, Боливар, Ред Бол, Регала, Модана, Детроит, Либеро и други;
• средина сезоне: египатски стан, Боршчеваја, Корнел, Деликатеснаја, Кримсон лопта и други;
• касно: Цилиндра, Ренова, Командор итд.

Ране сорте

Бикорес. Ова сорта цвекле има веома пријатан укус, што је чини широко коришћеном у кувању. Месо ове цвекле је тамноцрвене боје. Свака цвекла тежи, у просеку, 200–300 грама. По јединици површине може се убрати до 9 килограма.

Црвена лопта. Након појаве првих изданака, после три месеца, поврће се може брати. Ови плодови су округли, са тамноцрвеним месом и пикантним укусом. Свако поврће може тежити до 500 грама. Принос ове сорте је до 12 килограма по јединици површине.

Модана. Ова репа добро подноси пресађивање, тако да приликом проређивања не морате уништавати вишак биљака; можете их једноставно преместити на нову локацију. Месо Модане је бордо боје. Свака репа тежи 350 грама. Сезона раста биљке је приближно 80 дана.

Сорте средње сезоне

Детроитска јабука се сматра високородном сортом. Карактерише је округли облик и бордо месо. Њена максимална тежина достиже 250 грама. Њене кључне карактеристике укључују отпорност на ниске температуре, добра својства складиштења и широку употребу у конзервирању.

Бордо 237. Најпопуларнија сорта одличног укуса. Плодови су округли и тамноцрвене боје. Свака цвекла тежи између 250 и 500 грама. Предности сорте укључују добру толеранцију на хладноћу, одличан рок трајања и отпорност на болести. Принос је 8 килограма по јединици површине. Ово поврће се широко користи у конзервама и разним јелима.

Боршчеваја. Плод сазрева три месеца након појаве првих изданака. Месо је црвено. Коренасто поврће се може чувати током целе зиме без губитка укуса.

Бикова крв је сорта која се може похвалити константним приносима, отпорношћу на хладноћу и одличним роком трајања током зиме. Плодови су округли и тамноцрвени. Сваки плод може тежити до 200 грама. Бикова крв се најчешће конзервира.

Кримсон Бол. Ова сорта сазрева за четири месеца. Плодови су сферног облика, тежине до 250 грама по комаду. Иако нису посебно стабилни на складишту, широко се користе у кувању.

Правила за избор семена

Када се одабере сорта цвекле за садњу, баштовани се суочавају са новим изазовом: избором висококвалитетног семена. Да бисте брже и прецизније одабрали семе, пратите неколико једноставних смерница:

• зонирано семе може имати различите сезоне раста;
• врхови треба да формирају правилну розету, која се налази близу корена;
• корен врхова не би требало да буде задебљан у основи;
• пулпа поврћа, која има једноличну, хомогену боју без вена, још је један знак који указује на квалитет сорте;
• ситно поврће са ниским садржајем шећера и других корисних материја;
• Цвекла вретенастог или цилиндричног облика је склонија увенућу или кварењу током складиштења него цвекла других облика;
• За кулинарску употребу, најпогоднији плодови цвекле су средње величине, округли, благо спљоштени.

Како узгајати

Да би се добио обилан жетва, цвеклу је потребно правилно узгајати и неговати. Да бисте то урадили, узмите у обзир следеће факторе:

• Сваке године, цвеклу треба садити на новој локацији на парцели.
• Земљиште за садњу поврћа треба припремати почевши од јесени: током овог периода земљиште се копа до дубине од пола метра.
• Након што се појаве први изданци, простор између редова треба растресати, а све саднице морају бити проређене. Овај поступак се први пут изводи након што се на младим биљкама формира пар листова. Поступак се понавља након што се формира 4-5 листова, одржавајући минимално растојање од 0,06-0,1 метара између садница.
• Поврће захтева неколико ђубрења: додатке азота током почетних фаза развоја биљке и додатке калијума током фазе зрења. Да би се побољшали приноси, може се користити раствор воде и кухињске соли. Важно је запамтити да вишак азота узрокује стварање жила и шупљина унутар кореновог поврћа.

  

  

  

Дакле, узгој цвекле у Московској области има своје специфичности. Да би се обезбедио обилан род, потребно је узети у обзир све - од сорте до ђубрива. Стога, они који се одлуче да узгајају цвеклу у Московској области треба пажљиво да проуче кључне специфичне аспекте процеса.

Видео „Суптилности узгоја“

Видео ће покрити све замршености узгоја цвекле.