Карактеристике узгоја и неге репе на отвореном тлу

Избор сорте

Постоје три врсте репе: стона, шећерна и сточна. Стона, лисна и коренаста репа могу се разликовати по времену сазревања, облику плода и боји меса. Можете гајити било коју врсту репе у својој башти; само је важно знати специфичне карактеристике сорте.

Рано зреле цвекле се саде за летњу потрошњу; потпуно сазревају два до три месеца након сетве, али се једу много раније. Средње касне и касно зреле сорте, које сазревају за три до пет месеци, најбоље се гаје за дугорочно складиштење. Цвекла убрана након потпуног сазревања обично се складишти током целе зиме, али нису сви региони у могућности да узгајају цвеклу тако дуго. Стога је најбоље одабрати сорту на основу њеног времена раста и трајања топле сезоне у вашем крају.

Раним сортама као што су „Холодостојкаја“, „Египтскаја“, „Красни Шар“, „Бордо 237“ и „Нобол“ потребно је 60 до 90 дана да сазре од сетве. Млади корени су спремни за јело када им пречник пређе 1,5 цм. Тада се густе саднице проређују, а корени и листови су спремни за јело. Млади, сочни листови се често користе заједно са другим баштенским зеленилом у салатама, окрошки или супама.

Средње ране сорте сазревају за 90 до 130 дана. Цвекла попут „Детроит“, „Мулатка“, „Бона“ и „Богема“ је отпорнија од раних сорти. Не подносе је температурне флуктуације, подноси сушу и мање је подложна болестима. Када потпуно сазри, може се складиштити дуго времена. Ове сорте се бирају за зимску потрошњу у регионима где септембар доноси јаке хладноће, где касније сорте једноставно неће сазрети.

Каснозрела репа требало би да расте 130 до 150 дана од сетве. Наравно, пет месеци топлог времена није увек могуће, тако да се ове сорте не гаје на северу. Међу најпопуларнијим каснозрелим сортама, баштовани бирају „Цилиндру“ и „Ренову“.

Видео „Варијанте“

Овај видео ће вам рећи о најбољим сортама цвекле за узгој.

Избор локације и припрема кревета

Цвекла, која се лако сади и негује на отвореном, преферира отворена, сунчана места. Због тога јој је потребна гредица која није у сенци, што јој омогућава да прима максималну количину сунчеве светлости током целог дана. Цвеклу треба садити на новој локацији сваке године; у супротном, можда уопште нећете видети жетву и провешћете целу сезону борећи се са болестима и штеточинама. Не препоручује се садња после било које врсте купуса, ротквица, уљане репице или шаргарепе. Стручњаци се не слажу око кромпира, али ово поврће најбоље успева на подручјима која су раније заузимали парадајз, краставци, паприке, лук, патлиџан, махунарке или житарице. Као што видите, избор је довољно широк да омогући промену локације сваке године – што је кључни фактор за узгој без проблема.

Цвекла не воли тешка, кисела земљишта или стајаћу воду, али може да преживи чак и тамо. Међутим, ако се гаји у лаким, прозрачним земљиштима, чак и благо алкалним, и под условом да редовно добија потребну количину влаге, сигурно ће произвести укусно, сочно и благо хрскаво корење. Најбоље је одабрати (или створити) парцелу са плодним, песковитим или иловастим, некиселим земљиштем; ови услови ће гарантовати добар род. Баштовани често саде грожђе цвекле дуж стаза у лејама купуса или шаргарепе. Ова близина ће поврћу обезбедити потребне хранљиве материје и воду, јер се њихове потребе у великој мери преклапају.

Сетва се најчешће обавља у пролеће, када се земљиште већ загрејало на 10 степени Целзијуса, али се место припрема у јесен. Након жетве, леја се потпуно чисти од биљних остатака и копа до дубине лопате, успут уклањајући корење вишегодишњих корова. Ако је земљиште и мало кисело, pH вредност треба подесити додавањем креча, доломитног брашна или барем дрвеног пепела. У јесен се земљиште ђубри — обавезно додајте хумус или компост, као и комплексна минерална ђубрива која садрже, поред есенцијалног азота, фосфора и калијума, мало гвожђа, бора, бакра, магнезијума, молибдена и мангана.

Међутим, цвекла је осетљива на прекомерно ђубрење; претерано обилна минерална ђубрива могу довести до накупљања нитрата, што узрокује стварање шупљина или пукотина у корену. Не ђубрите цвеклу свежим стајњаком; само компостом који је одлежао најмање две године.

Припремљено земљиште се затим залива и оставља да се одмори и упије ђубриво до пролећа. Јесења сетва се обавља пре зиме, не раније од новембра, како би се спречило клијање семена и како би се сачувало до доласка топлијег времена, а истовремено очврсло од мраза.

Оне ће никнути раније него пролећне сетве и произвести јаче изданке, осим ако не никну током непланираног отапања, што ће неминовно довести до њиховог накнадног измрзавања.

Поступак припреме семена и садње

Семе цвекле је јединствено: неколико их је скривено испод једне семене љуске. Током клијања може се формирати до пет клица, због чега се стављају у земљу, по једна по гнезду. Ове необично велике коштунице треба да буду пешчано-смеђе или благо зеленкасте боје. Ако је семе купљено у продавници јарко ружичасто или плавкасто-зелено, то значи да је третирано фунгицидима и стимулансима раста. Не захтевају даљу припрему за сетву; стављају се директно у земљу док су суве.

Нетретирано семе треба припремити за сетву. Да бисте то урадили, прво га потопите у топлу воду. Баците оно које исплива на површину. Преостало семе умотајте у газу или га сакупите у платнену кесу и потопите у раствор стимуланса раста (Епин, Циркон) на време назначено на паковању. Овај раствор можете припремити и сами. За сваки литар топле воде помешајте 2 грама борне киселине, 4 грама нитроамофоске, 5 грама суперфосфата, 1 кашичицу соде бикарбоне и малу количину дрвеног пепела. Потопите семе у овај раствор пола сата. Затим, држите семе у топлом, влажном окружењу још 24 сата.

Излегло семе се ставља у припремљене бразде у леји, размакнуте око 10 цм. Бразде се лако праве крајем даске: даску поставите бочно на припремљену леју и лагано притисните, продубљујући је до дубине од два центиметра. Затим се повуците 20-30 цм и направите следећу бразду. Ово је веома згодно: дно постаје равно и густо, редови постају паралелни, а растојања између редова једнака. Непосредно пре сетве се лагано заливају кантом за заливање.

Семе се прекрива земљом, залива, а затим малчира неколико центиметара тресетом или компостом. Сетва се врши када температура ваздуха и земљишта достигне најмање 10 степени Целзијуса. Ако се посеје раније, саднице се могу појавити мало касније, али такве биљке не формирају корење; обично развијају велике листове и брзо производе цветне стабљике.

У регионима са кратким летима, цвеклу је најбоље гајити помоћу садница. Сади се у баштенску гредицу када је температура земљишта најмање 10 степени Целзијуса. Пре тога, клија под пластичном фолијом или у затвореном простору. Ако је семе посејано у посудама, када се појаве листови, пикира се у појединачне чашице или се проређује неколико пута пре садње у баштенску гредицу, а извађене саднице се пресађују на другу локацију. Саднице се саде на стално место након што се појаве три листа. Најбоље је једноставно преместити саднице заједно са кореновом балом, па је најбоље да су већ расле у појединачним чашицама. Ово премештање, заједно са оригиналним земљиштем, смањује стрес и убрзава процес адаптације на новој локацији.

Нега на отвореном

Након што се појави неколико листова, негујте биљке као и обично: плевите, заливајте, раставите земљу, ђубрите и штитите од штеточина и болести. Од сетве до затварања листова, леју са репом треба стално плевити – коров не само да одузима поврћу хранљиве материје, већ и подстиче разне болести. Када се листови репе затворе изнад земље, коров практично више не расте испод њих.

За равномерни развој, коренасти усеви морају добити довољну количину влаге, па биљке треба редовно заливати, пожељно користећи устаљену, сунцем загрејану воду. Младе биљке се обично заливају једном недељно увече, а земљу око њих треба растресати ујутру како би се спречило стварање коре. Зрелим биљкама је потребно ређе заливање, али све зависи од времена: вруће, суво време захтева чешће заливање, док киша или облачно време одлажу заливање. Уколико сте у недоумици, увек можете ручно проверити сувоћу земљишта како бисте утврдили да ли је заливање потребно. Да бисте смањили заливање и растресање земљишта, можете малчирати гредицу тресетом, сеном или покошеном травом.

У почетку биљке активно троше азот, који им је потребан за раст, али касније, како се формира корен, потребно им је више калијума, фосфора и бора. Стога, након што се листови појаве, гредицу можете залити раствором дивљазме или птичјег измета, али их разблажити осам пута (за стајњак) или дванаест пута (за легло). Мало воде додати инфузију коприве или уреу. Цвекла добро реагује на фолијарно храњење; лети се залива раствором борне киселине из канте за заливање по листу, користећи 2 грама борне киселине растворене у 10 литара воде. Лети се залива по листу сланом водом, растворивши 1 кашику у 10 литара воде. Баштовани који узгајају поврће на сиромашним земљиштима ђубре га сваке две до три недеље. Међутим, стручњаци упозоравају да вишак ђубрива може проузроковати пуцање корена и стварање удубљења. Штавише, цвекла има тенденцију да акумулира нитрате, које затим конзумирамо, узрокујући штету. Зато свако ђубрење треба обавити пажљиво.

Без обзира на то, што је јесен ближа, то ређе треба заливати и ђубрити биљке. Две до три недеље пре бербе, заливање се потпуно престаје. Ово посебно важи за касно зреле сорте намењене за дуготрајно складиштење. Рано зрела цвекла се залива по потреби и чупа по потреби.

Цвекла није подложна многим болестима. Недостатак бора може довести до пегавости листа цвекле. Пламеноносна пега може уништити усев. При првим знацима (увијање листова, љубичасти премаз) пре формирања корена, третман препаратима који садрже бакар или посебним фунгицидима може бити ефикасан. Прекомерно заливање и стајаћа вода у тешком земљишту могу довести до труљења корена. Могући су и напади цвеклиних мува, лисних минера, сочница, цвеклиних ваши и бува. Инфузија љуске црног лука може помоћи у спречавању ових напада. Посипање биљака дрвеним пепелом и дуванском прашином је добра превентивна мера.

Жетва и складиштење

Рана цвекла се бере када корен нарасте више од 6 цм у пречнику, али се може јести и раније. Касне сорте, намењене за зимско складиштење, беру се када листови пожуте, осуше се и отпадну на земљу. Ако листови почну да се суше, жетву треба убрати у року од недељу дана.

По сувом, сунчаном дану, цвекла се вади вилама, уклања и оставља да се осуши у баштенској гредици. Затим се сече или чупа ручно (ова метода се сматра мање штетном), остављајући најмање 2,5 цм стабљика. Отреса се од преостале земље и сортира.

Цвекла која ће се складиштити дуже време суши се напољу под кровом или у проветреном простору. Затим се преноси у складишни простор где ће се чувати на влажности од 90% и температури од 0 до 2 степена Целзијуса. Корење се чува у дрвеним или чак пластичним кутијама, посуто кредом или једноставно посуто песком ради бољег очувања.

Видео „Узгој и нега“

Из овог видеа ћете научити све тајне плодног узгоја репе.