Парадајз салата "Батиња": карактеристике и опис сорте

Опис сорте

Сибирски узгајивачи су развили сорту парадајза „Батјања“, а њене карактеристике и описи привукли су интересовање многих баштована. Од тада, рецензије баштована који је узгајају све више повећавају њену популарност. Ова неодређена сорта рано сазрева, али производи плодове током дужег периода. Прва жетва се може убрати 100 дана након клијања. Саде се на отвореном када се земљиште загреје на 15–17°C, до када би саднице требало да буду старе два месеца.

У зависности од региона и климе, семе се сеје током марта; показује добру клијавост. Осим ако на паковању семена није посебно назначено да им третман није потребан, потопите их у раствор калијум перманганата пре сетве. Након што се појаве 2-4 права листа, пресадите саднице у одвојене посуде. Ако је потребно, продужите време пре садње на стално место поновном садњом. Да бисте осигурали развој јаког кореновог система, посадите саднице дубоко до котиледона приликом пресађивања.

Земљиште треба да буде хранљиво, лагано и добро дренирано. Саднице се гаје у затвореном простору или у пластенику, а саде у башти крајем пролећа или почетком лета. Пре садње, младе биљке аклиматизујете на спољашње услове недељу дана или дуже отварањем пластеника или изношењем саксија напоље, постепено продужавајући време проведено на отвореном. Парадајз „Батјања“ се најбоље сади после краставаца, купуса, шаргарепе, црног лука или махунарки; лупин је одлично зелено ђубриво. Оставите 60-80 цм између биљака и унапред припремите јаке, стабилне решетке или колце за које ће се стабљике везати како расту. Најчешће се грмови обликују у једноструке или двоструке стабљике, јер то даје највећи принос.

Парадајз „Батјања“ захтева традиционалну негу: заливање, плевљење, окопавање, храњење и сталну пажњу посвећену обликовању грма. Заливајте одстојећом, топлом водом док се земљиште суши и храните минералним и органским ђубривима. Приликом садње, у земљу унесите суперфосфат и калијум сулфат, дрвени пепео и компост. Лети можете хранити раствором инфузије дивизма са додатком нитрофоске.

Стабљике расту до дужине преко 2 м, и тај раст се наставља током целе вегетације, тако да ћете морати стално да притискате и везујете бочне изданке.

Видео: „Опис сорте парадајза Батијана“

Из видеа ћете научити много нових чињеница о овој сорти парадајза.

Опис воћа

Наша сорта парадајза „Батјања“ сматра се веома продуктивном, са једним грмом који може дати преко 6 кг великих, укусних плодова. Ова сорта је у просеку тешка 250–350 г, а чак и плодови од пола килограма могу се гајити у пластенику. Боја је ружичасто-гримизна, кора је чврста и сјајна, а облик је велико срце са истакнутим врхом. Плодови су сочни, са шећерним месом и малим бројем семенки, и имају пријатан, благо сладак укус.

Плодови су свестрани; од тренутка када почну да доносе плодове, тражени су у салатама, супама и сендвичима. Од њих се праве одлични лечо, пиреи, сосови и сокови. Међутим, нису погодни за конзервирање целих због своје велике величине.

Парадајз се добро складишти и лако се транспортује, што га чини погодним за комерцијални узгој. Најбоље је брати парадајз чим сазри; презрео парадајз може да пукне, што га чини непогодним за складиштење и губи свој тржишни изглед. Понекад се неки плодови на грму деформишу; најбоље их је брати незреле како би се сачувала енергија биљке за каснију производњу плодова.

Берба ове ране сорте почиње три месеца након клијања. Ако је време повољно за рано сазревање, парадајз сазрева на сунцу, дајући посебно сладак и укусан плод. Ако сазрева у осенченом подручју, процес сазревања је одложен, а укус је мање изражен.

Предности и мане сорте

Бројне рецензије баштована карактеришу ову сорту као препоручену за гајење у свим регионима земље. Карактерише је отпорност на хладноћу и брз раст, па се успешно гаји у Сибиру и на Далеком истоку. Има веома добар принос – са једног квадратног метра, ако се ретко сади, може се убрати најмање 17 кг.

Плодови се не одликују само импресивним изгледом, већ су и веома укусни, здрави, добро се чувају, лако се транспортују и користе се за припрему предјела, првих и других јела.

Сорта парадајза „Батјања“ (опис сорте то посебно наглашава) отпорна је на болести и штеточине. Захваљујући брзом расту и раном сазревању, отпорна је чак и на касну пламењачу. Штеточине ретко нападају ову сорту, осим када су сађене преблизу једна другој. Међутим, ако посадите 3-4 биљке по квадратном метру, благовремено орежете вишак изданака и одржавате довољно ваздуха и светлости, можете избећи штеточине или болести током целе сезоне.

Типичан недостатак ове домаће сорте су веома дуги изданци, или тачније, стална потреба за одржавањем брзорастућих грана. Али то је типична брига за неодређене сорте парадајза — оне увек захтевају пажњу, стално обликовање, уклањање нежељених грана, везивање и подупирање брзорастућих стабљика. Штипање и везивање су уобичајени послови за сваког баштована који жели да прехрани своју породицу органским, здравим и укусним парадајзом са сопствене парцеле. А рано зрела сорта „Батјања“ од сибирских узгајивача нуди ову прилику не само становницима јужних региона већ чак и онима са много краћим летима.

Видео: Гајење парадајза

Овај видео ће вам показати како правилно и ефикасно узгајати парадајз.