Парадајз са меденим капљицама: Узгајање жутих беба

Опис сорте

Парадајз сорте „Медена кап“ је висок биљка из породице трешања. Плодови су мали жути, скупљени у гроздове. Парадајз је издужен и крушкастог облика. Име сорте потиче не само од боје већ и од слатког укуса.

Једна од карактеристика ове сорте парадајза је да се може гајити и у пластеницима и на отвореном тлу. Жбуње расте масивно, до 1,5-2 метра висине, са великим листовима.

На грмовима се појављују бочни изданци, који се морају уклонити како би се спречило стварање шипражја. Најчешће се парадајз гаји са 2-3 стабљике изнад првих плодова. Парадајз „Медена кап“ је ретко подложан болестима; чак и у условима широке заразе, ова сорта парадајза делује здраво у поређењу са другим сортама. У условима пластеника, због високе влажности, биљка је подложнија болестима. „Медена кап“ не захтева често заливање, а ипак даје добар род. Због тога је овај парадајз погодан за узгој у широком спектру климатских услова.

Видео: Конзервирање парадајза сијалице

Демонстрациони видео са корисним саветима о конзервацији луковица парадајза.

Примена

Употреба ове сорте парадајза у великој мери је одређена хранљивим материјама које садржи. Као што је горе поменуто, плодови сорте Медена кап су веома слатки. Стога многе домаћице праве џем од њих. Мали, жути, крушкасти парадајз изгледа веома атрактивно када се чува у теглама.

Плодови се често једу свежи, не само у салатама већ и као замена за своје црвене пандане. Жути плодови имају мање калорија и стога је мања вероватноћа да ће наштетити вашој фигури. Због тога су погодни за особе на дијети. Ова сорта такође садржи малу количину витамина Ц.

Стога, чак и људи са високом киселошћу желуца треба да их конзумирају. Истовремено, садржај витамина А у Меденој капи знатно премашује садржај црвеног парадајза. Дуготрајна конзумација жутог парадајза позитивно утиче на зидове крвних судова, јачајући их.

Плодови ове сорте се ретко користе за прављење тестенина или парадајз пиреа. То је највероватније због неконвенционалног изгледа и боје готовог производа, као и прекомерне слаткоће жутих парадајза. Жути парадајз у облику сузе такође служи и естетској сврси: лепо украшавају сваку салату и додају дашак препознатљивог укуса. Плодови су такође одлични за сушење или кисељење.

Медена кап је култивар парадајза, а не хибрид. Стога, ваш ручно узгајан парадајз може се користити за сакупљање семена. Зрели парадајз треба исећи, процедити кроз сито и испрати. Свако семе које је преостало у ситу треба осушити и чувати до садње.Семе парадајза се сматра погодним за 5-7 година, али се најбоље бере за 2-3 године.

Карактеристике неге

Горе наведени опис је указивао на то да се ова сорта парадајза може гајити у различитим условима: у земљи или у пластенику. У сваком случају, семе треба посејати за саднице крајем марта, пожељно у појединачне контејнере. Пре садње, семе мора бити третирано.

Изаберите најплодније земљиште за садњу садница и посадите семе на дубину од 2 центиметра. Редовно заливајте посађено семе, али не превише (да бисте избегли прекомерно заливање). Први изданци ће се појавити за 7-10 дана. Ако сте саднице посадили у кутијицу, биљке треба пикирати када се појави први лист. Да бисте то урадили, обилно залијте земљу у кутијама и пресадите парадајз у појединачне посуде. Такође се препоручује да се корени уштипну, што ће подстаћи избијање новог корења, и да се стабљике угурају у земљу до листова.

Саднице је потребно ђубрити неколико пута, баш као и биљке узгајане у земљи. Пресађивање у земљу треба обавити само када је време топло и не очекује се мраз. Препоручује се садња парадајза у земљу са размаком од 70x40 цм. Међутим, парадајз ће дати добар род чак и ако су биљке размакнуте 45 цм. Међутим, у овом случају, мораћете пажљиво пратити биљке како бисте спречили да постану превише густе.

Биљке које су већ посађене у земљу захтевају мало неге — само их треба одржавати чистим од корова и редовно рыхлити земљу. Подупирање је неопходно, без обзира на окружење у којем расте. Вишак изданка треба уклонити, остављајући једну или две стабљике како би се спречило стварање шипражја. Повремено прскајте зелене делове биљке.

Парадајзу је потребно периодично ђубрење, јер је ова сорта снажна биљка. Током вегетације треба га ђубрити неколико пута, наизменично органским и минералним ђубривима. Током плодоношења, време ђубрења зависи од појаве нових гроздова. Када парадајз сазри у великим количинама, треба га прихрањивати минералним ђубривом и пепелом.

Малчирање је корисна техника за узгој жутог парадајза. Ово подразумева наношење вештачких или органских материјала на гредице како би се регулисала циркулација воде и ваздуха. Главна сврха малча је да заштити површински слој земље од исушивања. Ово ствара густу кору на површини земљишта, која, по својој природи, омета циркулацију ваздуха. Али то није једина предност малчирања:

1. Захваљујући слоју на површини земљишта који не дозвољава пролаз сунчевих зрака, коров се практично не појављује.
2. Малч дуже одржава влажност земље и спречава њено исушивање након заливања. Због тога ћете морати ређе заливати и рыхлити земљу.
3. Ако користите органски материјал за малч, доњи слој трули и постаје одлична храна за црве. Ово ствара хумус и ђубри земљиште испод ваших парадајза. После неког времена, моћи ћете потпуно без ђубрива.
4. Парадајз се прекомерно залива, што ствара високу влажност у затвореном простору, што може довести до болести. Малч штити од овога.

Једна од карактеристика ових парадајза је њихова отпорност на болести, али у превентивне сврхе, биљка се третира фитоспорином. Овај третман је неопходан у пластенику. Сорта парадајза „Медена кап“ је сорта средње сезоне, тако да се жетва може убрати са првом бербом црвеног парадајза. На овај начин можете уживати у слатким жутим плодовима неколико месеци.

Рецензије

Рецензије о сорти „Honey Drop“ су изузетно позитивне. Многи баштовани воле необичну боју, облик и укус овог малог поврћа. Неки хвале њихову хранљиву вредност и здравствене предности, док други хвале лакоћу неге. Зато, посадите ову необичну сорту у својим баштама или летњиковцима и уживајте!

Једног дана сам отишао у посету баки у село. После радосног сусрета и кратког одмора, одлучили смо да попијемо чај. Бака је отворила теглу неког жутог џема. Није одговорила на моја питања о томе од чега је направљен, већ се само мистериозно осмехнула. Џем се испоставио укусним. Појео сам скоро пола тегле, али и даље нисам могао да схватим од чега је направљен.

После много испитивања, бака је признала да је овај укусни џем направљен од парадајза сорте „Медени пад“. Нисам јој веровао и само сам се смејао. Али бака се није шалила. Одвела ме је у баштенску гредицу и убрала... жуту крушку! Нисам могао да верујем својим очима и нисам могао ништа да разумем. Бака је исекла ово чудно поврће и унутра је заиста изгледало као парадајз, а и укус је био баш као парадајз, само слађи. Никада нисам видео, а камоли пробао, ништа слично! Топло препоручујем.

Видео: „Много информација о различитим парадајзима“

Демонстративни видео са мноштвом занимљивих информација о различитим сортама парадајза.