Најбоље сорте ружичастих парадајза: карактеристике узгоја

Избор сорте

Ови парадајзи садрже више шећера и тању кору од црвених парадајза. Немају изражену киселост; уместо тога, имају пријатно сладак укус. Садрже знатно више витамина, као што су Б1, Б6, Ц и ПП. Ружичасти парадајз је богат ликопеном, који је одговоран за здравље срца и крвних судова, смањујући ризик од атеросклерозе. Медитеранске земље, где је воће и поврће богато ликопеном у изобиљу, имају веома ниску учесталост коронарне болести срца. Парадајз је међу најбогатијим овим антиоксидансом, а следе га грејпфрут, лубеница, каки и кајсија. Ликопен штити тело од слободних радикала, чиме се бори против неколико врста рака. Још један кључни елемент који се налази у овим парадајзима је селен, који подстиче здрав метаболизам и промовише младалачки изглед.

Видео „Сорте парадајза“

Из видеа ћете научити много нових чињеница о сортама парадајза.

Ране сорте

Хајде да погледамо неколико веома занимљивих средње раних сорти парадајза које се лако могу узгајати у сопственој башти.

Парадајз ружичасти вођа

Ултра рана сорта, први плодови се могу убрати за само 85 дана. Користи се за салате и сокове. Цвасти су једноставне. Плод је меснат, малиново-ружичасте боје, округао и тежи 150 грама.

Биљка је стандардне, компактне величине, тако да се по квадратном метру може посадити 7-9 биљака и не захтева шипање. Погодна је за узгој и на отвореном и у пластеницима. Отпорна је на касну пламењачу и добро подноси неповољне временске услове уз добро плевљење, минерално ђубрење и умерено заливање. Равномерно сазрева, дајући принос до 8 кг по квадратном метру.

Парадајз ружичасти краљ

Висок, средње рани хибрид. Зрели парадајз је ружичаст, округао и прилично крупан, тежине до 250-300 грама. Погодан је за салате и сокове и добро се чува. У јужним регионима може се гајити на отвореном и дати принос до 12 кг по квадратном метру. За северније регионе, узгој у пластеницима је погодан, али је постизање тако великог приноса тешко. Добро реагује на сложена минерална ђубрива. Хибрид је отпоран на већину болести, али лоше осветљење и неправилно заливање могу довести до сиве плесни парадајза. Прилагођавањем ових фактора, ова болест се може избећи.

Алтајски ружичасти парадајз

Висока, средње сезонска сорта са периодом зрења од 110-120 дана. Погодна за узгој и на отвореном и у пластеницима. Зрели плодови су ружичасти, округли и благо ребрасти. Сваки парадајз тежи 300-350 грама, али може достићи и 500 грама. Ова високородна сорта даје принос до 10 кг по квадратном метру, са дугим периодом плодоношења.

Кинески ружичасти парадајз

Висока (до 180 цм) рана сорта сазревања, идеална за узгој у пластеницима. По квадратном метру могу се посадити три до четири биљке. Пинцење и подвезивање су неопходни. Сазревање траје 93-100 дана. Плод је веома крупан, тежине до 500-700 грама. Ружичасти, спљоштени плод је идеалан за салате. Даје висок принос чак и при променљивим температурама.

Ружичасти образи од парадајза

Средње рана, детерминантна сорта, рађа плодове од јуна до средине августа. Потребно је 105 до 115 дана да парадајз сазри, а остаје свеж током целог лета. Велики је (180-350 грама), меснат, спљоштеног округлог облика и ружичасте боје. Погодно за салате и прераду. Може се гајити у пластеницима и на отвореном простору. Идеално је садити 7-9 биљака по квадратном метру. Уз редовно заливање, растањање и адекватно ђубрење, отпорне су на болести попут алтернариозе, фузаријума и вертицилијума. Ова рано сазревајућа сорта даје стабилан род и има добар рок трајања. Ова комбинација квалитета даје одличне резултате.

Касне сорте

Хајде да наведемо неколико најчешћих и најзанимљивијих сорти касног парадајза.

Парадајз шећерни бизон

Средње зрела, висока, високородна сорта. Жбун расте до 1,8 метара. Најбоље се гаји у пластенику. Биљка се формира у 1-2 стабљике, а притискање је неопходно. Приликом садње садница у земљу, могу се поставити 3-4 жбуна по квадратном метру. Стандардно ђубрење, заливање и рыхљење земљишта су неопходни. Може се убрати принос од 6,5-7,6 кг по квадратном метру.

Парадајз Де Барао розе

Висока, средње касна сорта. Има добро развијен жбун, висок приближно 2 метра, са појединачним гроздовима од по 8-10 парадајза. Гајена у пластеницима, једна је од првих које се саде, јер јој је потребно 120-125 дана да сазри. Отпорно на касну пламењачу. Плодови ове сорте су мали — 70 грама по комаду — и имају пријатан овални облик и ружичасту боју. Један грм даје 3-4 кг, а квадратни метар до 6,8 кг. Вредност сорте лежи у одличном складиштењу након сазревања, без губитка дивног укуса.

За отворено тло

Неке од горе наведених сорти, као што су Розовје Шчечки, Пинк Кинг и Алтај Пинк, могу се гајити на отвореном. Ово посебно важи за топле јужне регионе са пуно топлих, сунчаних дана током целе године.

У овом случају, нема разлога за бригу о жетви. Међутим, важно је запамтити да пажљиво припремите земљиште за садњу. Добро је познато да парадајз добро расте после копра, шаргарепе, тиквица и карфиола. Ружичасте сорте су веома осетљиве на ђубрење минералним солима. То им помаже да се носе са стресом од влаге и постану отпорни на болести.

За стакленик

Сорте намењене само за пластенике (Де Барао Пинк, Шећерни бизон) су обично веома високе и захтевају везивање и негу.

Пошто су ове сорте усред сезоне, пластеник омогућава више топлих дана за ову сврху. Припрема земљишта, ђубрење, па чак и заливање су такође кључни за пластенике. Кључно је да је пластеник добро проветрен током врућих дана.

Карактеристике узгоја

Ружичасти парадајз је сочнији и нежнији од својих црвених пандана и стога захтева пажљивију негу. То укључује редовно храњење и заливање, без обзира да ли се гаји у пластенику или на отвореном тлу.

Ђубрење је неопходно у кључним фазама као што је садња садница у отворено или затворено земљиште и током формирања гроздова и јајника. Да бисте осигурали правилно формирање јајника, можете директно прскати фину маглу воде на цветне гроздове, пазећи да не пореметите полен.

Правилно формиран, висок грм захтева подупирање и, ако сорта то захтева, притискање бочних изданака. Коначно, растресање земљишта је важан поступак, без обзира на место садње. Правилно извођење целог овог процеса помоћи ће вам да избегнете болести и пожњете обилан жетву.

Видео: „Грешке у узгоју парадајза“

Овај видео ће вам рећи о најчешћим грешкама приликом узгоја парадајза.