Најукусније сорте парадајза

Ултра ране сорте

Изабрана сорта парадајза одређује време бербе. Због тога, многи баштовани који не воле да чекају радије саде ултра ране сорте. Оне почињу да доносе плодове већ 55-65 дана након садње на отвореном. Обично можете уживати у плодовима ових биљака парадајза већ крајем јула.

Најукуснији парадајз, који је ултра ран и узгаја се у нашој земљи, су следеће сорте ове повртарске културе:

• Краљ раних парадајза. Парадајз сазрева 95 дана након садње. Сваки парадајз тежи приближно 140 грама. Један грм може дати прилично велики род – до 4,3 кг. Поред одличног укуса, Краљ раних парадајза је прилично осетљив на разне патогене. Стога му је потребна правилна и квалитетна нега. Да би се осигурао обилан род, потребно је и откидати бочне изданке, очврснути саднице и везати их за решетке.
• Црвенкапа. Јединствена карактеристика ове сорте је да се парадајз може јести директно из баште. Одличан је састојак за салате. Такође је погодан за конзервирање и кисељење. Укус Црвенкапе је сличан Буденовки. Принос до 4 кг је нормалан, а парадајз не пуца. Црвенкапа је лака за негу. Не захтева пуно заливања.
• Понос Русије. Једна од најпознатијих сорти парадајза у Русији. Првобитно сматрана производом холандске селекције, показује одличне резултате – од 1 м² Можете сакупити до 8 кг парадајза. Пошто жбуње расте до 1,5 метара, потребно га је подупирати. У супротном, изданци ће се једноставно сломити под обиљем жетве. Плодови сазревају за 59 дана. Приликом узгоја ове сорте, важно је запамтити да „Понос Русије“ преферира регионе са топлим земљиштем.

Све горе описане ултраране сорте парадајза карактерише се слабом реакцијом биљака на температурне флуктуације. Стога је каљење садница неопходно за боље преживљавање приликом садње на отвореном. Запамтите, све ове сортне варијације су изузетно подложне фузаријумском увенућу и касној пламењачи. Стога се морају третирати производима који садрже бакар (као што је Медијан Екстра) ради превенције.

Видео „Најбоље сорте“

Из видеа ћете сазнати које сорте парадајза је најбоље узгајати.

Ране сорте

Поред ултра-раних сорти, постоји много вредних раних опција. Ове врсте карактерише знатно бољи имунитет, што резултира високом отпорношћу на разне болести, посебно гљивичне. То је због тога што њихово плодоношење долази у повољније доба године.

Штавише, њихов принос је знатно већи него код ултра раних сорти. Потребно је 80-115 дана да се развију зрели парадајзи.

Најукусније ране сорте парадајза:

• Снежни леопард. Добра опција. Парадајз овде има леп изглед и тежи око 150 грама. Њихово месо је слатко и меко. Идеалан за прављење сока. Од 1 м² Принос једне садње може достићи и до 4 кг. Зрење плодова се јавља за 80 дана. Снежни барс има добру отпорност на касну пламењачу. Потребно је шишање и обликовање. Може се гајити и на отвореном и у затвореном простору (у пластеницима).
• Мелоди Ф1. Ово је високородна, рано сазревајућа сорта. Један Мелоди Ф1 може дати скоро 5 кг плодова. Парадајз сазрева 115 дана након садње. Мелоди Ф1 карактерише слатко, сочнo месо у комбинацији са чврстом кором, што омогућава транспорт жетве на било коју удаљеност без оштећења изгледа. Сваки парадајз тежи 180 грама (у просеку). Хибрид је описан као хибрид са добром отпорношћу на касну пламењачу и фузаријумско увенуће.

Поред горе поменутих сорти, хибрид Багира Ф1 се такође сматра раним. Овај хибрид има период зрелости бербе од 105 дана. Лозе дају укусне и атрактивне парадајзе, који имају оцену укуса 8,6 од 10. Багира Ф1 је веома отпорна на фузаријумско увенуће, што је чини погодном за узгој на отвореном. Међутим, приликом садње треба имати на уму да Багира Ф1 не подноси добро нагле температурне флуктуације, посебно оне које се често јављају крајем пролећа. Стога, да би се спречило угинуће садница, треба их очврснути.

Вреди напоменути да Багира Ф1 даје високе приносе само када се гаји са стране. На пример, један квадратни метар биљака парадајза може дати скоро 7 кг парадајза. Сваки парадајз ће тежити приближно 220 грама.

Приликом избора између ултра раних и раних сорти, препоручује се избор ове друге. То је зато што ове биљке имају добар имунитет и отпорност на штеточине. То је упркос малој разлици у плодоношењу. На крају крајева, ране сорте парадајза биће лакше за негу и произвешће жетву која је неколико пута укуснија.

Сорте са великим плодовима

Многи од нас више воле да беру веће поврће него мање. Међутим, и даље бирају најукусније сорте парадајза. Велики парадајз се може добити само од сорти са великим плодовима. У овом случају, један парадајз убран са грма може тежити 600 грама или више.

Вреди напоменути да су укусне, крупноплодне сорте ове повртарске културе добро успеле у руским баштама. То показује њихову високу прилагодљивост различитим климатским условима и одличну аклиматизацију. Стога, ове сорте имају добар имунитет и ретко их нападају инсекти штеточине.

Међу крупноплодним парадајзима, стручњаци истичу следеће као најбоље и најукусније сорте:

• Царин. Просечна тежина парадајза креће се од 290-300 грама, али неки могу достићи 550-600 грама. Међутим, постизање таквог рода захтева строго придржавање неге и агротехничких пракси. Царин има одличан укус, са оценом 9,4 од 10. Потпуно сазревање траје отприлике 115 дана. Да би се сачувао род, препоручује се прскање грмља производима намењеним за борбу против инсеката и патогена.
• Машењка. Просечна тежина парадајза је 320 грама. Међутим, њихова тежина зависи од оптерећења. Под малим оптерећењем, парадајз тежи око 650 грама, а под великим оптерећењем не више од 150 грама. Једна биљка може дати до 5 кг плодова. Главни недостатак Машењке су чести напади разних штеточина, посебно биљних ваши. Стога, као превентивну меру, засаде треба прскати посебним пестицидима. Штавише, биљке имају високу отпорност на антракнозу. Неопходно је уклонити бочне изданке са биљака. Без тога, принос ће пасти за приближно 45%.
• Висибаба Ф1. Овај нови хибрид је развијен релативно недавно, 2013. године. Стога, овај „новајлија“ још увек није широко доступан. Међутим, многи баштовани су упознати са његовим претходником, „Висибабом“. Хибрид има многе предности. На пример, максимална тежина Висибабе Ф1 достиже 1,1 кг. А то је са приносом од 5,5 кг по биљци! Са просечним приносом по биљци, поврће тежи приближно 200 грама. Сазрева за 115 дана. Пошто биљке достижу висину од 1,4 метра, подвезивање је неопходно. Притискање је опционо, али се препоручује. За обилну жетву, благовремено и обилно заливање је неопходно.

Приликом избора сорти са крупним плодовима, имајте на уму да ове биљке не дају увек обилан род. Велика биљка парадајза обично производи око 5-7 плодова по грму. У супротном, изданци ће се једноставно сломити под обиљем плодова. Вреди напоменути да је узгој великог поврћа, иако јесте забаван, обично је много већи проблем. Стога, баштовани ретко бирају сорте парадајза са крупним плодовима за садњу, упркос њиховом одличном укусу.

За обраду земљишта

Принос парадајза зависи од бројних фактора. Најважнији укључују:

• плодност земљишта;
• климатски услови за узгој;
• начин узгоја (код куће, у стакленику или на отвореном терену);
• поштовање бриге.

Њихове карактеристике укуса такође зависе од ових параметара. Међутим, избор најприкладније сорте из широког спектра доступних може бити изазован. Да би се прецизно постигао жељени принос, важно је од самог почетка одлучити о методу гајења. Сорта намењена за узгој у затвореном простору лоше ће успевати на отвореном и обрнуто.

Најзахтевнији метод за узгој ове повртарске културе је садња на отвореном. Следеће сорте су најпогодније за ово:

• Грибовски. Ова сорта је ниског раста, рано сазрева. Карактерише је висок принос, висока отпорност на мраз и добра отпорност биљке на разне патогене. Плодови су мале тежине (приближно 90 грама). Карактеришу их јарко црвена боја и округли облик.
• Алпатјева 905а. Ова сорта се такође сматра нискорастућом, средње сезоне. Парадајз је црвен и округао. Њихова дебела кора омогућава дуготрајно складиштење. Главна предност ове сорте је њена одлична отпорност на вирусне патогене.
• Поклон. Препоручује се за гајење у јужним регионима. Међутим, може дати добар род и у централној Русији. Сматра се сортом средње сезоне. Лака је и захтева мало одржавања. Може се гајити чак и без припреме саднице. Плодови су просечне тежине око 110 грама. Црвени су и округли.
• Вотерфол. Захтева посебну пажњу, јер је подложан разним болестима. Жбуње се развија у високе. Ово је рано сазревајући култивар. Погодан за узгој на отвореном, мада боље успева у затвореном простору (под пластиком). Вотерфол даје мале, наранџасте, универзалне плодове.

Али средње касна сорта попут Кубанског штамбовог 220 је такође погодна за узгој на отвореном. Даје укусне парадајзе, што овај хибрид чини омиљеним међу многим баштованима.

Парадајз сорте Кубански штамбовски 220 карактерише богат укус и умерена слаткоћа. Због тога се често користи за прављење парадајз пиреа. Само поврће се одликује спљоштеним, округлим обликом и великом величином. Њихова кора је наранџастоцрвене боје.

Све описане сорте се најчешће гаје на отвореном тлу.

За узгој у пластеницима

Неки баштовани више воле да саде парадајз у пластеницима и пластеницима (узгој у затвореном простору). У тим условима, чак и касно зреле сорте могу брже дати плодове.

Укусне сорте парадајза које су погодне за узгој у затвореном простору укључују:

• Мајор. Карактеристична карактеристика је добра отпорност на болести. Високи грмови дају поврће са слатким, меснатим месом. Стога се Мајор сматра сортом за салату. Његови плодови су просечне тежине 200-300 грама и карактеришу се малиново-ружичастом бојом.
• Орлов кљун. Ово је високи жбун. Може се садити на отвореном, али даје много већи принос у пластеницима. Један парадајз у просеку тежи око 800 грама. Његова карактеристична карактеристика је издужен и благо закривљен облик, који подсећа на птичји кљун.
• Буденовка. Ова крупноплодна, средње рана сорта је веома лака за негу и практично је имуна на патогене. Ове парадајзе карактерише месната текстура и благо слаткоћа. Теже приближно 400 грама. Производе обилне плодове без обзира на сезонске услове.
• Де Барао. Прилично популарна сорта парадајза за стакленике. Формира снажне жбунове, дајући мале парадајзе тежине приближно 60-70 грама. Карактерише их издужени облик и ружичаста кора.
• Ружичасти мед. Сорта са великим плодом. Ови парадајзи имају препознатљив сладак укус са назнаком киселости. Као што име сугерише, ружичасте су боје и облика срца.

Ово није потпуна листа свих укусних сорти које се могу гајити у пластеницима и стакленицима. Међу њима су многе нискорастуће и високе сорте. Са тако широким избором, сваки баштован може пронаћи савршену сорту на основу укуса, услова узгоја и лакоће неге.

За узгој на балкону

Сви желе свеже поврће на столу. Али не могу сви себи да га приуште током зиме. Најлакши начин да се почастите витаминима јесте да узгајате поврће на прозорској дасци или балкону. Уз мало марљивости, можете чак и код куће узгајати парадајз, који је укусан и здрав.

У овом случају, стручњаци препоручују избор патуљастих сорти које формирају мале, компактне жбунове. Иако ове биљке неће дати велики, обилан род, биће више него довољне за салате. Штавише, важно је запамтити да је обликовање жбунова у затвореном простору неопходно. Само тада ће бити могућ довољан род.

Избегавајте узгој уобичајених сорти на прозорској дасци, јер имају опсежан коренов систем који захтева пуно простора. Као резултат тога, слабо ће расти у саксији, дајући минималне приносе.

Да бисте осигурали добру производњу парадајза у стану или кући, важно је одабрати право земљиште и локацију за саксију. Да бисте то урадили, потребно је да знате основне услове узгоја сорте.

Сорте парадајза као што су Минибел, Тајни Тим и Флорида Петит могу се гајити на балкону или прозорској дасци. Ови парадајзи обично сазревају рано и у исто време. Типично, на једној биљци се формира 5-7 парадајза. Ретко теже више од 20 грама. Када сазру, парадајз постаје јарко црвен.

Сорта Анђелика се често гаји на балконима. Карактерише је рана зрелост. Први плодови се обично појављују у року од 80 дана након садње садница. Једна цваст може дати 8-10 парадајза. Парадајз је издужен, јајастог облика, са шиљатим испупчењем које се формира на крају. Ту се развијају већи плодови. Просечна тежина једног парадајза креће се од 40-70 грама. Парадајз има дубоко црвену кору.

Жемчужинка даје одличне приносе у затвореном простору или становима. Успева на лођама или балконима. Жбун може достићи максималну висину од 40 цм. Свака цваст даје до 7 парадајза. Плодови су округли, благо издужени, просечне тежине 15 грама. Незрели парадајз имају беличасту нијансу. Временом, кора поприма гримизну нијансу.

Парадајз сорте Жемчужинка је познат међу љубитељима парадајза због свог укуса. Месо плода садржи много минералних соли и шећера, што позитивно утиче на његов укус.

Још једна предност Жемчужинке је лакоћа узгоја. Жбуње лако подноси и екстремне врућине и хладноћу. Штавише, биљка не пати од недовољног ђубрења или неблаговременог заливања. Као што видимо, Жемчужинка је идеалан избор за балкон по свим стандардима.

Упркос великој разноликости парадајза који је доступан, не могу се сви похвалити одличним укусом. Међутим, управо због тог укуса многи баштовани узгајају ову повртарску културу на својим парцелама. Овај чланак је представио све сорте парадајза које имају одличан укус и погодне су за широк спектар услова узгоја. Сада је само преостало да изаберете најпогоднију сорту за себе и почнете са узгојем.

Видео: Узгајање парадајза на балкону

Овај видео ће вам показати које врсте парадајза узгајати на балкону и како.