Нега и узгој парадајза на отвореном тлу

Неопходни услови за узгој

Дакле, узгој парадајза на отвореном захтева одређене услове. Да бисте осигурали да парадајз добро расте у вашој башти, потребно је да узмете у обзир одређене карактеристике ове повртарске културе.

Парадајз је биљка која воли топлоту, тако да не подноси баш добро ниске температуре или мраз. Ако живите у региону где чак и лета могу бити хладна, обавезно му обезбедите одговарајуће склониште.

Поред топлоте, потребно им је и пуно светлости. Гајење парадајза на отвореном је неефикасно ако је стално у хладу. У том случају, он једноставно престаје да цвета и плоди, што онемогућава обилну жетву.
Потребно им је много хранљивих материја, тако да ће узгој и брига о парадајзу на отвореном терену захтевати честу примену ђубрива и ђубрива.

Одличан квалитет овог поврћа је његова отпорност на сушу, тако да брига о садницама парадајза неће захтевати често заливање, јер веома добро подносе дуже периоде суше. Ако у вашем региону често пада киша, размислите о покривању поврћа пластичном фолијом.

Да бисте заштитили поврће од болести, практикујте плодоред – то ће значајно смањити ризик од болести.

Режим заливања

Гајење парадајза на отвореном захтева посебан режим заливања. Као што је раније поменуто, ова култура је отпорна на сушу, тако да не морате да бринете да ће увенути ако се дуже време остави без воде. Такође је важно запамтити да не подносе добро влагу, па када негујете парадајз након садње, избегавајте употребу прскалица — само га заливајте при корену. Ако у вашем региону често падају кише, покривање садница пластичном фолијом може бити од помоћи. Фолија ће поуздано заштитити ваш парадајз од вишка влаге.

Парадајз се залива одмах након садње у земљу док се добро не укорени (у просеку, то захтева два заливања, у размаку од недељу дана). Након тога, не залива се од тренутка када се укорени у отвореном тлу док не почне да доноси плодове. Следећи пут када заливате парадајз у отвореном тлу, само када почну да се формирају плодови. У супротном, јајници ће почети брзо да опадају, а сами плодови ће пуцати. Заливајте их ујутру или увече (након заласка сунца), користећи до 5 литара топле, одстојене воде по биљци.

Зелене операције

Гајење парадајза на отвореном такође подразумева неколико такозваних „зелених“ операција: притискање, везивање, штипање и уклањање листова. Хајде да погледамо сваку операцију посебно како бисмо правилно неговали парадајз након садње:

• Бочно орезивање. Парадајз узгајамо тако што периодично уклањамо његове бочне изданке, који се називају и бочни изданци (отуда и назив). Обично се уклањају изданци који су 5 центиметара или дужи. Овај поступак треба изводити ујутру или увече, али никада током дана. Обично се овај поступак први пут изводи почетком јула, а затим сваке недеље након тога.

Важно! Само високе сорте захтевају шипање; ако у вашој башти расту краткотрајне сорте, нема потребе за тим.

• Колчићи. Ово је, опет, релевантно за високе сорте које расту у вашим баштенским гредицама. Потребно их је везати за носаче. Да бисте то урадили, једноставно забијте дрвени колац до висине једног метра у земљу поред грма (на северној страни) и завежите парадајз (воће) за носаче. Ако не желите да забијате колчиће, можете направити решетку, још једну уобичајену опцију.
• Штипање. Око месец дана пре бербе, штипните врхове биљака парадајза, остављајући само три листа изнад горњег цвасти. Ово ће усмерити енергију биљке ка обилнијем роду.
• Штипање листова. Нега парадајза на отвореном такође подразумева штипање листова. Уклањају се само листови који расту испод првих изданака. Млади изданци и мали део цветних гроздова се такође уклањају. Ово се ради како би се подстакло стварање већих плодова.

Расхлађивање и малчирање

Када одговарате на питање како правилно узгајати парадајз на отвореном, не заборавите на рыхљење земље и малчирање. Неопходно је редовно рыхлити земљу — први пут се овај поступак изводи одмах након што завршите са пресађивањем садница. Други пут, рыхљење земље испод пресађеног парадајза треба обавити после 2-3 недеље, а затим сваких 10 дана. Малчирање је такође неопходан поступак усмерен на повећање приноса поврћа у вашој башти.

Ђубриво

Иако парадајз није посебно захтевна култура, садња и накнадна нега на отвореном терену захтевају благовремено ђубрење. Прво храњење се врши 10-12 дана након садње. За то се користи раствор дивизма (10 литара) и 20 г суперфосфата на 10 биљака. Након тога, примењују се још два храњења сваке две недеље. То су минерална ђубрива (суперфосфат, амонијум нитрат и калијумова со), која се расипају око биљака, а затим се земљиште влажи.

Такође, пажљиво пратите своје парадајзе – понекад им недостаје одређени елемент и потребно га је одмах надокнадити. Главни симптоми су:

• пожутело лишће – недостатак сумпора;
• смеђе мрље на плодовима и црнење стабљике на месту раста – недостатак бора;
• Жути и увијени листови - недостатак молибдена.

Понекад би то могла бити болест, али чешће је једноставно потребно надокнадити недостатак додавањем одговарајућих суплемената. Пратите ове препоруке и сваки парадајз узгајан у вашој башти биће невероватно укусан.

Сузбијање штеточина и болести

Већ смо обрадили како се узгаја парадајз. Сада хајде да разговарамо о томе како га заштитити од болести и инсеката. Шта треба да урадите ако наиђете на опасну болест док узгајате парадајз или ако се штеточине појаве у вашој наизглед заштићеној башти? Како можете сачувати жетву?

Најчешће болести које погађају ову културу су касна пламењача, пегавост лишћа, трулеж, мозаик и бактеријски рак. Само гљивичне болести могу се излечити третирањем посебним препаратима (фунгицидима). Међутим, ако су ваше биљке погођене бактеријском болешћу (као што је бактеријски рак), не можете ништа учинити. Највише што можете учинити јесте да уклоните заражена подручја и надате се да се болест неће проширити.

У борби против разних инсеката (мува, трипса, пужева голаћа, кртица и жичаних глиста), можете користити и народне лекове и разне фунгициде и акарициде. Занимљиво је да су народни лекови прилично ефикасни, због чега их многи пољопривредници бирају, плашећи се штете по свој парадајз.

Да бисте осигурали максималну ефикасност у нези парадајза на отвореном тлу, не заборавите на превентивне мере. Основне превентивне мере укључују придржавање правилних агротехничких пракси, избор отпорних сорти и третирање 1% раствором бордо мешавине одмах након садње.

Време и карактеристике сакупљања

Време, наравно, зависи од изабране сорте. Најраније сорте почињу да рађају већ у другој половини јуна, док се најкасније могу брати до септембра. Касне сорте дају највећи принос (до 6 кг), док ране сорте дају најмањи (само 1–2 кг).

Плодове треба брати када сазру. Обично се ови парадајзи беру свака 3-5 дана и могу се одмах прерадити или јести. Могу се чувати у фрижидеру 2-3 недеље.

Ако постоји опасност од мраза или је цео усев у опасности да буде уништен гљивичном болешћу, могу се убрати незрели парадајзи. У том случају, остављају се да сазре у топлој просторији. Верује се да ће брже сазрети ако се чувају поред зрелих црвених парадајза. Зелени парадајз треба чувати у фрижидеру до месец дана.

Видео: Гајење парадајза на отвореном терену

Овај видео ће вам показати како да узгајате добар род парадајза на отвореном.