Чичак: штетан коров или корисна биљка

Опис и хемијски састав културе

Чичак је зељаста једногодишња биљка са равном, глатком стабљиком висине 50-100 цм. У једној сезони развија снажан, разгранат ризом дубок 2-3 м, што га чини веома тешким за чупање. Споља се биљка мало разликује од других врста у овој породици, али при пажљивом прегледу, приметне су разлике у структури и облику листова. Код ове врсте, листови су растављено-перисти и налазе се на кратким петељкама.

Цветање траје од јуна до септембра. Цветови су нежно жуте боје, сакупљени у мале главице. Свака цваст производи неколико хиљада семенки са пахуљастим чуперцима, које ветар лако расејава. Поред семена, коров се добро размножава дељењем свог ризома — чак и мали део може да произведе бројне нове изданке.

Хемијски састав биљке је прилично богат. Садржи алкалоиде, који имају горак укус и лековита својства. Присутне су и органске супстанце попут инулина и холина, које штите ћелије од оштећења токсинима и тешким металима. Надземни део биљке садржи органске киселине, масна уља и обилно витамин Ц.

Видео: „Предности чичка“

Овај видео приказује нека од корисних својстава биљке.

Корисна и лековита својства чичка

Употреба биљака у медицинске сврхе помаже у:

• обнављање нервних ћелија;
• јачање имуног система;
• побољшање физичких и менталних способности;
• побољшање састава крви (смањује ниво шећера и холестерола);
• чишћење тела од токсина и паразита;
• нормализација метаболизма;
• смањење запаљенских процеса;
• опште подмлађивање тела.

У пољопривреди, коров се користи за храњење животиња, што резултира повећањем њихове продуктивности.

Баштовани су приметили да узгој корова у лејама јагода побољшава укус бобица, чинећи их слађим и ароматичнијим. Ружичаста сорта је посебно корисна у том погледу.

Карактеристике примене

Горе описана својства омогућавају употребу биљке у следећим областима:

У кувању

Млади изданци се користе као витамински додатак салатама, предјелима, супама, риби или месу. За свежу конзумацију, биљка се потапа у хладну, благо посољену воду да би се уклонила горчина. Кувани корен се користи у јелима уместо јерусалимске артичоке. Од сушених листова се прави лековити чај. Биљка се такође може кисели. Да бисте то урадили, оперите је, ставите у тегле, додајте листове рена, сунчанике копра, бели лук и со и ставите у фрижидер на неколико дана.

У народној медицини

Људи су одавно користили ову траву за лечење тегоба као што су прехлада, грозница, гихт и разни апсцеси. Топли декокти су се пили за мигрене, болове у грудима и за избацивање црва. Да бисте их припремили, 50 грама сушеног биља сипајте у 1 литар воде и кувајте на лаганој ватри 10 минута, не дозвољавајући да прокључа. Декокти имају експекторансно дејство и помажу у ублажавању кашља.

Инфузије биљке се користе споља за лечење хемороида, чирева, опекотина и крварећих рана. Прелијте 1 кашику биљке шољом кључале воде, оставите да одстоји око сат времена и процедите. Свежи листови се такође могу наносити на кожу за ова стања. Сок добијен ломљењем стабљике користи се као диуретик и лаксатив (узимати 1 кашичицу уз оброке).

Да бисте ојачали имуни систем и опште здравље, препоручујемо конзумирање витаминске салате направљене од следећих састојака:

• 200 г свежих листова;
• 2 кувана јаја;
• свеж краставац;
• 100 г ротквица;
• мало зеленила.

Потопите листове у воду, исецкајте све састојке, помешајте, зачините сољу и биљним уљем.

Мед од ове цветне биљке сматра се врхунским и једним од најбољих. Поседује висока лековита својства, пријатан укус и благу арому.

Набавка и складиштење лековитих сировина

Корење и стабљике се користе у медицинске сврхе. Надземни део се бере током периода цветања. Врхови изданака, дужине приближно 25 цм, се одсецају, везују у снопове и окачују у сувој просторији или се полажу на папир испод надстрешнице. Осушени материјал се меље и чува у херметички затвореним стакленим посудама или папирним кесама. Корење се бере у јесен. Одмах се пере и згњечи, затим се суши и чува на исти начин.

Контраиндикације и штета од чичка за људе

Приликом лечења и употребе биљке, треба узети у обзир да је контраиндикована:

• труднице и дојиље;
• људи склони алергијама;
• у случају индивидуалне нетолеранције.

У другим случајевима, препоручљиво је консултовати се са лекаром о препоручљивости употребе биљке.

Ефикасне методе сузбијања биљака

За борбу против штетних биљака користе се следеће методе:

Механичко уништење

Укључује читав низ активности:

1. Редовно плевљење, најмање једном у 10 дана. Док су биљке мале и корени још слаби, лакше их је извући.
2. Малчирање. Покривање баштенске гредице дебелим слојем малча отежаће штеточинама продирање на површину.
3. Коришћење агрофилма. Биљке једноставно труну под овом врстом покривача.
4. Ископавање одраслих примерака.
5. Одсецање цвећа не решава проблем, али спречава ширење траве.
6. Након жетве, ископајте гредицу, уклањајући све корење. Ризоми су веома дубоки и ако фрагменти остану у земљишту, брзо ће проклијати.

Традиционалне методе

Ове методе су релативно безбедне и најнежније за повртарске усеве:

• прскање амонијаком (разблажити 5 боца у канти воде) - надземни део умире, а ризом се исцрпљује;
• Третман керозином - трава се коси, а корење се залива керозином, при чему се мора водити рачуна да састав не дође у контакт са корисним биљкама;
• Посипање соли између редова – супстанца спречава раст било којих биљака, па је препоручљиво користити је на отвореним површинама;
• Гајење зеленог ђубрива: лупин, детелина, житарице - штеточине неће расти после њих, а истовремено ће земљиште бити обогаћено хранљивим материјама.

Хемијски напад

За велике површине где механичке методе нису ефикасне, користе се хербициди који садрже киселине и високе концентрације соли. Најефикаснији, који потпуно елиминишу коров, укључују Факел, Герсотил, Сарацин, Торнадо и Горизонт. Агрохемикалије се такође препоручују за употребу на стазама, празним површинама где се повртарске културе неће узгајати наредних неколико година, као и за уништавање посебно великих, зрелих корова.

Упркос благодетима ове биљке, нема потребе за њеним размножавањем. Мала количина се може оставити за медицинску употребу, али мора се убрати у прописаном року како би се спречило ширење. Сваки баштован мора да се бори против ове штеточине како би осигурао добар жетву.