Како узгајати мушкатну тиквицу

Опис и карактеристике

Мушкатна бундева (позната и као мушкатна бундева или бундева од мушкатног орашчића) описује се као зимска сорта са дугим роком трајања. Ову сорту су развили оплемењивачи укрштањем дивљих афричких бундева са мушкатном бундевом. Просечна тежина потпуно зреле бундеве креће се од 1 до 1,2 кг. Мушкатна бундева има занимљив облик крушке. Семенки је релативно мало, налазе се у проширеном делу плода.

Месо плода је поуздано заштићено од разних спољашњих оштећења дебелом кором, која је прелепе жуто-наранџасте нијансе. Масно месо карактерише пријатан, благо сладак укус са нотом мушкатног орашчића.

Бундева је неопходан прехрамбени производ у менију особе која води здрав начин живота. Ако покушавате да смршате или смањите холестерол, обавезно укључите ово поврће у своју исхрану. Нутриционисти напомињу да бундева садржи пуно протеина, антиоксиданата, влакана и читав низ витамина и минерала. Мушкатна тиква је богата разним биоактивним биљним једињењима, укључујући лутеин и бета-каротен.

Као што је раније поменуто, ово поврће се широко користи у кувању. Мушкатна тиква се може јести не само сирова, већ се може користити и у разним сосовима, првим и другим јелима. Само помислите на ароматичну и невероватно укусну супу од бундеве!

Конзумирање мушкатне тиквице јача имуни систем, бори се против разних вирусних и бактеријских инфекција, благотворно делује на систем за варење и значајно смањује ризик од кардиоваскуларних болести. Ово поврће је неопходно за оне који имају знаке предменструалног синдрома, а његова нутритивна вредност такође подржава здравље жена током трудноће.

Карактеристике узгоја

Већ смо обрадили опис и карактеристике сорте мушкатне тиквице. Хајде да истражимо аспекте узгоја ове повртарске културе.

Мушка тиква је рано сазревајућа сорта. Од садње садница у отворени тло до бербе не прође више од три месеца. Најбоље је садити саднице у иловасто земљиште. Изаберите сунчано место у башти. Покушајте да избегавате неравно тло, јер вода може стагнирати у удубљењима. Оптимално време за садњу садница је рано лето, након што прође мраз. Препоручује се одржавање растојања од 0,6 м између леја, јер поврће које се пење захтева довољно простора за пењање.

Брига о бундевама не захтева много времена ни труда: обилно заливање, редовно раставивање земљишта, плевљење, периодично окопавање и притискање изданка око другог листа. Такође, не заборавите да ђубрите биљке пре и током цветања.

За бербу се препоручује сунчан дан без ветра. Берите плодове са стабљиком од 3-4 цм. Мушкатна тиква се добро чува дуго времена. Кључни услови складиштења укључују очување коре нетакнуте, одржавање стабљике причвршћене и чување на хладном и тамном месту. Након кратког периода складиштења, мушкатна тиква постаје још укуснија и ароматичнија.

Видео: „Здравствене користи бундеве“

У овом видеу, стручњак ће објаснити зашто је бундева добра за ваше здравље.