Узгајање невероватне мушкатне тиквице

Опис и карактеристике

Универзални опис за било коју сорту мушкатне тиквице је њен дивно сладак укус. Према хемијској анализи пулпе, садржај шећера у плоду може прећи 14%, што ову сорту чини најслађом међу сличним сортама. Штавише, чланови ове врсте се могу похвалити бројним здравственим предностима. Они који пазе на своју тежину цениће низак садржај калорија. А они који воде рачуна о здрављу цениће велику количину хранљивих материја садржаних у пулпи воћа.

То укључује витамине К, Е и витамине Б, као и садржај каротена знатно већи од оног у шаргарепи. Што се тиче изгледа, облик и боја бундеве могу се значајно разликовати у зависности од сорте. Међутим, њена величина је увек мала, а тежина ретко прелази 8 кг. Главне предности ове сорте су отпорност на сушу, транспортабилност и одличне кулинарске особине.

Главне сорте

Хајде да детаљније погледамо неке сорте. У нашем региону, најпознатије сорте мушкатне тиквице укључују мушкатну тиквицу (познату и као Скуош), прикубанску тиквицу и мускејд агро. Мушкатне тиквице су пореклом из Мексика. Ова врста има округли или цилиндрични облик, а плод је прекривен јарко наранџастом кором са неколико пруга. Гајење мушкатних тиквица у јужним климатским условима даје плодове тежине до 7 кг.

Месо ове сорте је веома слатко и сочно, боје варира од канаринца жуте до кремасте. Наравно, као најупечатљивији члан врсте, месо има тај јединствени мускатни укус. Сорта Прикубански даје мање плодове од сорте Сквош, али нису ништа мање слатки. Плодови обично теже не више од 2-3 кг и дуги су 20-25 цм. У опису сорте се наводи облик крушке прекривен густом, бледожутом кором.

Мускадет Агро је релативно нова сорта бундеве у кућним баштама. Ова сорта се одликује класичним спљоштеним сферичним обликом са изразитом текстуром. Њена кора је тамнозелене боје, а месо је наранџасто, густо и хрскаво.

Карактеристике узгоја

Бундеве потичу из сушне јужне климе, тако да успевају у тропским, суптропским и субекваторијалним климатским условима. У тим климатским условима могу се гајити на отвореном. Међутим, уз одговарајуће услове, могу се гајити чак и у северним регионима земље.

Без обзира на регионалне температуре, искусни пољопривредници препоручују узгој бундева из садница. То је зато што су првих неколико дана кључни да бундева развије жељени укус, а неповољне временске услове треба избегавати колико год је то могуће. Саднице се узгајају према стандардним пољопривредним праксама – у глиненим саксијама месец дана пре пресађивања у отворено тло. Земљиште у башти треба ђубрити минералним ђубривом и осигурати да му је температура најмање 18 степени Целзијуса (обично од краја маја до почетка јуна). За садњу бундева препоручује се суво, заштићено од ветра и добро осветљено место.

Саднице бундеве треба садити у рупе не дубље од 5 цм. Размак између биљака треба да буде најмање 70 цм, јер бундеве дају велике, тешке плодове. Препоручује се заливање будуће бундеве једном недељно док се плодови не заметну, а затим сваке две недеље. Без обзира на порекло, бундеве добро прожимају влагу, али их немојте претерано заливати – прекомерно заливање ће довести до пуцања плодова, па користите не више од 6 литара воде.

Најважнији задатак баштована пре него што се појаве изданци јесте уклањање корова. Када се изданци формирају, то неће бити потребно. Такође, избегавајте померање чворова или изданака који су се формирали, посебно током цветања. Узнемиравање осетљивог биљног система бундеве може довести до опадања цветова и престанка формирања плодова. Такође, не заборавите да откинете јајнике и редовно ђубрите биљке. На пример, можете применити мешавину пепела и калијум сулфата на отворено тло.

Ако одлучите да гајите сорту Скуош, обратите пажњу на земљиште. Мушката тиква не воли јако кисела земљишта, већ преферира лака земљишта. Најбоље је одабрати место са ниском влажношћу и добрим приступом светлости. Сезона раста траје око 130 дана. Крушкаста бундева Прикубанскаја сазрева до средине трећег месеца након садње на отвореном, а сорта Мускадет Агро је спремна да донесе плодове за само 70 дана.

Жетва и складиштење

Берба на јужним географским ширинама може почети средином августа. Да бисте то урадили, одвојите плод од стабљике маказама за орезивање, а затим га пажљиво осушите на топлом месту 14 дана.

Ако сте убрали незреле плодове пре мраза, једноставно их ставите на тамно и топло место где ће довршити сазревање.

Мускатна бундева, или боље речено неке њене сорте, може се чувати много месеци. Плодови се такође лако транспортују и дуго задржавају свој првобитни укус. Мускатна бундева је право „чудо“ међу бундевама. Међутим, уз правилну негу, жетва ће се несумњиво претворити из мита у стварност.

Видео: Гајење бундева

У овом видеу ћете чути корисне савете о узгоју бундева.