Опис високородне сорте бундеве Волжскаја Сераја
Међу широким спектром бундева, са својом запањујућом величином, обликом и бојом коре, Волшка сива бундева изненађује својом скромном, помало необичном бојом — споља је заправо сива. Њен плод је свестран; његово укусно, изненађујуће здраво месо се користи за припрему многих јела како за људе (предјела, главна јела и десерти), тако и за кућне љубимце.
Садржај
Опис и карактеристике
Сива Волга бундева је веома популарна међу баштованима. Опис ове сорте средње сезоне наглашава велику величину плода. Уз правилну негу и одговарајуће услове, бундеве могу нарасти до 20 кг тежине, мада најчешће теже око 10 кг. Ове велике, округле бундеве, благо спљоштене на врху и дну, прекривене су густом, веома јаком сивом кором. Она је глатка и еластична, са равномерном сивом бојом и без шара.
Захваљујући овој кожици, плодови се лако транспортују, дуго се чувају и не труле у башти чак ни када леже на влажном земљишту. Понекад је кожица једва обележена малим сегментима, као да је оцртана блага подела на режњеве. Месо је кремасто или наранџасто-жуто, дебљине најмање 4,5 цм. Семе је средње величине, округло, а такође укусно и здраво.
Волжскаја се често узгаја из садница на југу, где дуго лето омогућава опуштено узгајање. Сеје се директно из семена у башти и савршено сазрева пре првог мраза, који траје 3,5 до 4 месеца. Карактеристике сорте указују на то да добро подноси периоде суше, али је може погодити пепелница и фузаријумско увенуће, иако је њена отпорност на ове болести умерена.
Поврће ове сорте преферира сунчано место, али може лепо да сазри у делимичној хладовини. Потребно је мало труда за узгој и константно даје одличне плодове, који се често користе у дијететској и дечјој храни.
Карактеристике пољопривредне технологије
Као и све слатке бундеве, сорта Волжскаја Сераја преферира некисело, прилично лако и веома плодно земљиште. Најбоље расте на песковито-иловатом и иловастом земљишту са добрим ђубривом. Обилно ђубрите пре садње – ова прождрљива биљка ће извући многе хранљиве материје из земље, што значи да ће месо плода бити корисно. Каже се да бундеве најбоље расту у гомили компоста, али након бербе крупног поврћа, бивша гомила компоста ће постати осиромашено земљиште.
У јесен или рано пролеће, на сунчану, равну (или благо нагнуту) парцелу земље за обраду додајте стајњак или хумус, компост, дрвени пепео и комплексна минерална ђубрива. Припремљено семе се сади не дубље од 5–10 цм након што се земљиште на тој дубини загреје на 12–15 степени Целзијуса. Ако се семе посеје у незагрејано земљиште, оно неће расти и једноставно ће иструнути након неколико хладних дана.
Прво, семе се неко време држи у топлој просторији и дезинфикује раствором калијум перманганата. Многи баштовани га потапају у топлу воду како би убрзали клијање, одбацујући све што исплива на површину.
Најбоље је избегавати високе, усправне биљке у близини бундева, јер се оне лако могу пењати уз њих. Рупе поставите на растојању од 60–80 цм и у сваку посадите 2–3 семенке. Када се саднице појаве, остаје само најјача ако све никну. Иста метода се користи за саднице у топлој просторији или пластенику, а пресађује се у башту када биљке буду старе најмање месец дана.
Саднице се обично припремају крајем марта или почетком априла, спремне за садњу у башти када се време потпуно отопи. Бундевама је потребна топла вода, посебно током цветања и заметања плодова. Заливање се затим постепено смањује, а када плод сазри, потпуно се престаје.
Младе биљке добро реагују на прихрањивање биљном кашом и инфузијом дивљазме. Како плодови сазревају, најбоље је прихрањивати фосфорним и калијумовим ђубривима, али избегавајте претеривање са азотом. Од тренутка када се саднице посаде (или клице никну на отвореном тлу), земљиште око биљака може се периодично посипати дрвеним пепелом – то и храни и штити од штеточина и патогена. Ђубрити биљке не чешће него сваке две недеље.
Бундеве морају бити обликоване и не сме им се дозволити да неконтролисано расту. У супротном (посебно са азотним ђубривима), произвешће превише врхова и листова, али ће плодови бити мали и бројни, и биљка неће моћи да их све произведе до зрелости. Биљке се обликују у две или три лозе, остављајући не више од два плода на свакој.
Ако желите да узгајате веома велике плодове, требало би да остављате само један по један. Да бисте то урадили, оставите по један изданак са сваке стране главног изданка након што се формирају 3-4 листа, а остале уклоните. Након тога, уклоните све бочне изданке на ове три лозе чим се појаве.
Након што јајници нарасту до 5 цм у пречнику, одабиру се 3-6 најздравијих, најглађих и најлепших, а остали се немилосрдно уклањају. Сваки изданак треба приштипнути 2-3 листа након што се формира плод. Ово ће омогућити биљци да усмери сву своју енергију на сазревање великих плодова. Берите пре мраза.
Видео „Све о узгоју бундева“
Овај видео ће вам рећи све детаље о узгоју бундева.