Тајне узгоја високородног грожђа Изабела

Историја и препознатљиве карактеристике сорте

Грожђе Изабела је резултат независног унакрсног опрашивања сорти Витис Винифера и Витис Ламбруска. Први помен ове воћне и бобичасте културе датира из 1816. године. Верује се да је биљку открио амерички узгајивач Вилијам Прајс током шетње у баштама породице Гибс. Грожђе је добило име Изабела по супрузи власника баште.

Ова воћна и бобичаста култура појавила се у руским баштама средином 20. века. Биљку је карактерисала висока отпорност на мраз и брза прилагодљивост различитим климатским зонама.

Изабела је касно сазревајућа сорта. Плод се бере најраније у септембру, а цео процес бербе може трајати до првих десет дана октобра.

Опис грма, винове лозе, гроздова и бобица

Винова лоза Изабела је снажна и брзо расте. Овај грм средње величине захтева додатну потпору. Може се широко користити у дизајну башта за лукове и сјенице.

Изданци су зеленкасти са светло гримизним нијансом. Листови су карактеристично троделни и богато зелени. Доња страна лисне плоче је сивкасто-длакава.

Гроздови су цилиндрични или конусни. Тежина једног грозда креће се од 130 до 250 г. Гроздови могу тежити и до 2,5 кг. Округле бобице су прекривене тамноплавом кором. Имају богат плавкасти цвет.

Карактеристике укуса и принос

Месо бобица је сочно, слатко и ароматично. Сорта Изабела има препознатљив укус: од горко-киселог до киселкасто-слатког. Просечан принос једне одрасле лозе је 50-60 кг.

Корисна својства и употреба воћа

Богата антиоксидансима, танинима, витаминима и минералима, сорта Изабела се користи за превенцију и лечење патологија ока, штитне жлезде, срца и крвних судова, као и за обнављање функције нервног система.

Ова сорта стоног грожђа се користи за прављење сокова, напитака и домаћих вина. Сочне и ароматичне бобице могу се јести свеже.

Предности и мане грожђа Изабела

Хајде да погледамо главне предности и мане сорте грожђа Изабела како бисмо добили потпуно разумевање ове културе.

Видео „Изабела стоно грожђе“

Овај видео даје опис сорте и списак њених предности.

Препоруке за садњу и узгој

Свака гајена биљка захтева пажњу и време баштована. На крају крајева, придржавање одређених пољопривредних пракси је кључ успешног жетве.

Времена садње варирају у зависности од региона

За јужне регионе са претежно суптропском климом, јесења садња је погодна. Оптимално време је први месец јесени. Препоручљиво је пратити временске прогнозе. Ако је јесен хладна, кишовита и склона раним мразевима, најбоље је одложити садњу до пролећа.

За регионе са умереном климом, погодна је пролећна садња. Ако садницу посадите на отвореном у јесен, шансе да се укорени и прилагоди практично су нула.

Како правилно одабрати саднице

Следећи корак је избор садног материјала. Искусни виноградари извештавају да једногодишње саднице Изабеле имају високу стопу преживљавања. Квалитетан садни материјал мора испуњавати следеће критеријуме:

• дужина сечења – од 20 до 35 цм;
• Коренов систем – влакнастог типа, без знакова труљења, са 3-4 изданка дужине 10-15 цм;
• кора – чиста, уједначена, без трагова труљења, мрља од инсеката или разних механичких оштећења;
• бубрези – од 3 до 5 комада;
• Пресечено место је беличасто код коренских изданака и светлозелено код петељке.

Изабела успева у благо киселим и плодним земљиштима. Не воли јако кисела или алкална подручја. Такође треба избегавати подручја са плитким нивоом подземних вода. Изабрано место за башту треба да буде сунчано, али заштићено од ветра и промаје.

Режим заливања

Младе саднице се заливају често и темељно – два пута недељно са 1-2 канте воде. Уколико има обилних природних падавина, интензитет заливања земљишта може бити потребно прилагодити. Зреле винове лозе могу се заливати једном недељно.

Грожђе успева у влажном земљишту. Међутим, вишак влаге и лоша дренажа могу довести до труљења корена.

Ђубрење

Да ли је Изабели потребно ђубрење? Овај грм, склон бурном расту и активном плодоношењу, захтева додатну исхрану. Стога се грожђе Изабела ђубри три пута по сезони:

• у пролеће, током фазе активног тока сока – препарати који садрже азот (амонијум нитрат, уреа или амонијум сулфат);
• лети, током формирања јајника – додаци фосфора и калијума;
• у јесен, након жетве – комплексна минерална ђубрива „Флоровит“, „Екоплант“, „Новоферт“, „Кемира Лукс“ итд.

Правила орезивања

Сорта Изабела је снажна сорта воћа и бобичастог воћа. Без орезивања, принос опада. Плод губи и продајност и укус.

Винова лоза се орезује у другој половини октобра. Сви родни изданци се скраћују на 10–12 пупољака. Дрвенасте лозе се орезују за две трећине, а сезонски прираст за једну трећину. Сломљени, оштећени и осушени изданци се уклањају.

Да ли треба да га покријем за зиму?

Припрема винограда за предстојеће хладно време почиње одмах након бербе. Први корак је извођење предзимског заливања ради надокнађивања влаге.

Орезане лозе се скидају са носача и пажљиво савијају ка земљи. Гране се везују у ровове и причвршћују металним спајалицама. Лозе се затим покривају сувим опалим лишћем, речним песком, тресетом и смрчовим гранама. Покривање воћке агрофибером или било којом другом нетканом тканином помоћи ће у заштити од мраза.

Грожђе узгајано у јужним регионима не захтева додатну зимску заштиту. Биљка добро подноси благе и топле зиме.

Уобичајене болести и штеточине сорте

Изабела има висок имунитет на већину гљивичних и бактеријских инфекција. Нажалост, међутим, биљка често пати од антракнозе, чији су први знаци тамносмеђе мрље на листовима и изданцима. Да бисте спасили виноград, користите производе као што су Абига-Пик, Топаз, Ридомил Голд и Скор.

Периодично прскање винограда 1% раствором бакар сулфата једна је од обавезних превентивних мера за развој антракнозе.

Главне штеточине ове сорте су осе и птице. Да би се сачувао жетва, искусни виноградари препоручују постављање мрежастих врећа преко гроздова.

Рецензије виноградара

Грожђе Изабела је идеално и за искусне и за почетнике виноградаре. Уз минималан труд и време, можете убрати обилну жетву сочних бобица.