Детаљан опис и смернице за узгој сорте грожђа Лидија.

Историја појављивања

Ова сорта грожђа је донета у Европу из Северне Америке одмах након открића. За разлику од већине европских сорти, Лидија је била отпорна на болести попут филоксере и пепелнице. Због тога су популарне сорте грожђа тог времена калемљене на њен коренов систем, чиме је сачуван велики број тражених сорти.

Опис и карактеристике грожђа Лидија

Ова сорта је толико популарна да се лако може назвати „народном“ биљком. Лидијски грмови се гаје не само у баштенским парцелама већ и у парковима и на трговима.

Ботанички портрет

Винова лоза средње величине је густо прекривена великим, зеленим лишћем, подељеним на три или пет делова. Осамдесет процената изданака рађа плодове, а биљка производи цветове оба пола. Гроздови сорте Лидија су често подељени на неколико делова, округли су и теже 100-150 г. Плодови су прекривени густом кором плаво-ружичасте или црвенкасте нијансе, достижу 15 мм у пречнику и теже око 4 г. Месната пулпа има сочан, благо киселкаст укус и арому јагоде.

Продуктивност и плодоношење

Мала величина бобица омогућава баштованима да остваре висок принос – до 40 кг по грму. То је због брзог сазревања лозе, што омогућава да шест пуних гроздова сазри на једном изданку, што резултира жетвом до 120 центи по хектару. Лидијин грм не захтева редовно орезивање, јер може да подржи цео усев.

Плодови сазревају у периоду од 150-160 дана, што ову сорту чини каснозрелом културом. Бобице на сунчаној страни сазревају прве, а затим остале.

Примена воћа

Стоне особине грожђа користе се за прављење десерта као што су желеи, мармеладе, џемови и пецива, а бобице се једу и свеже. Висока концентрација елемената у траговима је корисна за оне који су физички активни. Садржај шећера до 19% омогућава да се грожђе Лидија користи за производњу сока и вина. Међутим, због високог садржаја пектина у пулпи, производња вина од ове сорте је званично забрањена крајем прошлог века, упркос благотворним ефектима других елемената у траговима у бобици.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

За разлику од већине сорти грожђа које воле топлоту, Лидија је веома отпорна на зиму. Упркос томе, пољопривредни стручњаци препоручују покривање грмља током зиме, посебно ако је биљка још млада. Покривање је неопходно и у умереним и хладним климатским условима.

Грожђе захтева редовно и обилно заливање. Недостатак влаге може довести до значајног смањења величине плода и промене укуса — бобице губе садржај шећера и постају киселе.

Видео „Стоно и техничко грожђе Лидија“

Овај видео приказује главне карактеристике сорте.

Предности и мане сорте

Као и све воћне културе, узгој грожђа Лидија има своје позитивне и негативне стране.

Гајење грожђа Лидија

Ова биљка није посебно тешка за садњу или негу, али правилна узгој у свим фазама раста наградиће баштоване обилном жетвом укусних бобица.

Правила слетања

Приликом избора места за садњу садница, обратите пажњу на земљиште — оно мора бити плодно. За то изаберите место са црноземљем или иловастом земљом. Место треба да буде сунчано и заштићено од хладних северних ветрова.

Садњу је најбоље обавити у пролеће. Током наредних топлих дана, биљка ће се укоренити и постати отпорна на могуће зимске мразеве. Следеће сезоне, грожђе ће дати своје прве плодове. Рупе за садњу размакните приближно 80 цм. Претходно пођубрите земљу и обезбедите дренажу на дну рупа помоћу туцаног камена или других материјала.

У јужним регионима, винова лоза се сади у јесен. Чак и при благим мразевима, младим биљкама неће бити наштећено падом температуре. Бирају се само саднице са развијеним кореновим системом и потапају два дана. Саде се дубоко, остављајући видљива до два пупољка. Након садње, круг стабла се темељно залива и малчира.

Заливање и ђубрење

Заливајте умерено, водећи рачуна да вода не стагнира. Током формирања плодова, заливајте биљку обилно, али крајем лета и почетком јесени смањите количину воде, на крају потпуно престаните са заливањем.

Пепео се користи као годишње ђубриво. Годину дана након садње додаје се хумус.

Отпуштање и ваљање

Земљиште око дебла се прекопава до радијуса не већег од пола метра. Овај круг се олабавља сваке две недеље. Једном годишње (на почетку сезоне), винова лоза се ваља. Овај поступак подразумева уклањање површинског корена који се налази на дубини до 25 цм помоћу маказа за орезивање. Ово подстиче добар раст и повећање приноса, без обзира на изазовне услове гајења.

Формација

Правилно орезивање побољшава принос и даје биљци жељени облик. Током орезивања се уклања до осам пупољака. А крајем јуна се уклањају непотребни изданци и унутар и дуж спољашњих ивица грма и врши се орезивање.

Припрема винове лозе за зиму

Иако Лидија може да издржи температуре и до -26°C, лозу је потребно покрити, посебно у првих неколико година након садње. Да бисте то урадили, положите изданке на земљу и покријте их опалим лишћем и земљом или користите неткани материјал за покривање.

Болести и штеточине, методе сузбијања и превенције

Нажалост, одређене болести имају штетан утицај на грожђе Лидија. Хајде да детаљније погледамо неке од њих:

1. Сива плесан се појављује као премаз на бобицама, које убрзо труле. Превентивне мере укључују обилно орезивање, а третман подразумева прскање биљке раствором соде.
2. Хлороза креча се манифестује жућењем листова и сушењем изданака. Да бисте спречили болест, бирајте подлоге на основу садржаја карбоната. Третман се врши спрејом Антихлорозин.
3. Појава смеђих мрља и тамних ивица на лишћу указује на антракнозу. Да бисте то спречили, редовно уклањајте преосталу вегетацију и третирајте проблем прскањем Хорусом или Ридомилом.

Главне штеточине Лидије су ваљавци и паукови гриње. Добра вентилација ће спречити гусенице, а редовно плевљење ће спречити појаву паукових гриња на листовима винове лозе. Ако се појави било који од ових проблема, користите инсектициде, као што је „DNOC“.

Птице веома воле да једу плодове ове сорте. Да би заштитиле жетву, користе уређаје постављене на гроздове, чиме се чувају бобице.

Поред тога, недавно су на воћке и жбуње окачени стари компјутерски дискови, што такође одвраћа крадљивце грожђа.

Рецензије летњих становника

Минимално одржавање ове сорте грожђа чини је популарном међу аматерским баштованима. Њене декоративне особине јој омогућавају да створи хлад на пожељном месту у башти.

Када правите вино Лидија, запамтите да је не само Европа већ и Америка напустила ову праксу. Иако тело неутралише штетне супстанце идентификоване у лабораторијама широм света, у великим количинама оне могу бити штетне по ваше здравље.