Савети за почетнике у виноградарству: Како посадити и узгајати грожђе Рошфор

Историја и описне карактеристике сорте

Грожђе Рошфор, које сами виноградари често називају ремек-делом руске селекције, развио је 2002. године аматерски узгајивач Јевгениј Павловски.

Сорте Кардинал и Талисман коришћене су као матични материјал, заједно са мешавином полена европских и амурских хибрида. Научно гледано, такав експеримент оплемењивања ретко даје позитивне резултате. Међутим, хибридна сорта добијена тако сложеним процесом надмашила је чак и очекивања експериментатора – грожђе Рошфор наследило је најбоље квалитете својих „родитеља“. Рошфор је референтна сорта са високим сортним карактеристикама.

Изглед грма винове лозе и винове лозе

Рошфор формира снажан, снажан жбун. Лоза добро сазрева и производи снажан раст - најмање 1,3 м по сезони. Изданци се одликују обилним лишћем. Због тога се сорта често користи у пејзажном дизајну баштенских парцела. Листови имају класичан облик и јарко су зелени, са благом длакавом длаком.

Опис гроздова и бобица

Гроздови су масивни, конусног облика и умерено густи. Тежина једног грозда креће се од 0,5 до 1 кг. Примерци тежине 1,2–1,5 кг су изузетно ретки. Ова сорта се одликује одличном транспортабилношћу: кратке, јаке стабљике спречавају опадање бобица.

Зрела бобица за бербу тежи 8–12 г. Плодови су велики, округли и тамнољубичасти, готово црни. Кожа је чврста и хрскава, без горког или опорог укуса. Месо је нежно, сочно и меснато. Грожђе Рошфор има сладак укус са пријатним и неупадљивим укусом муската.

Време плодоношења и сазревања

Рошфор је рано сазревајућа сорта. Почиње да цвета почетком лета, а вегетациони период траје отприлике 110–120 дана.

Биљци нису потребни додатни опрашивачи, јер има бисексуалне цветове. У ствари, Рошфор се често користи за опрашивање других сорти и хибрида грожђа.

Продуктивност и употреба воћа

Приноси воћа и бобичастог воћа одређени су условима узгоја и негом. Један зрео грм даје између 4 и 10 кг зрелих, сочних бобица.

Грожђе може остати на лози до почетка октобра. Бобице задржавају своју продајност и укус. Међутим, прекомерне падавине могу проузроковати пуцање кожице.

Бобице, са својим хармоничним укусом, могу се јести свеже. Грожђе Рошфор се такође широко користи у кућном и индустријском винарству за производњу мускатних вина.

Зимска отпорност и отпорност на сушу

Сорта Рошфор не подноси добро сушу. Недостатак влаге у земљишту негативно утиче на продајност и укус плода. Бобице постају мање, губећи сочност, нежност и слаткоћу.

Овај хибрид је зимотпорна воћна и бобичаста култура. У опису сорте се наводи отпорност на зиму до -23°C. Међутим, искусни виноградари тврде да су бројке о приносима мало прецењене. Култура је подложна мразу и хладним ветровима.

Предности и мане сорте

Грожђе Рошфор Мускат има много позитивних квалитета и знатно мање негативних. Најбоље је да се упознате са предностима и манама сорте пре садње.

Видео „Описне карактеристике грожђа Рошфор“

Овај видео приказује главне карактеристике воћа и бобичастог воћа.

Препоруке за узгој грожђа Рошфор

Гајење хибрида Рошфор не захтева много времена ни труда. Праћење једноставних агротехничких пракси ће дати добар принос.

Правила слетања

Саднице можете садити на отвореном тлу у пролеће или јесен. У првом случају, најбоље је завршити садњу до средине априла; у другом случају, до краја октобра. Сунчан, добро загрејан део баште је идеалан за садњу винове лозе. Биљка такође треба да буде добро заштићена од ветра и промаје.

Рошфор добро расте у лаганом, плодном земљишту. Земљиште треба да буде добро дренирано, али не и задржавајуће воду. Грожђе не воли густо или веома кисело земљиште. Такође, покушајте да избегавате подручја са високим нивоом подземних вода.

Здрав коренов систем је главни критеријум за избор садног материјала. Коренов систем саднице треба да буде разгранат и снажан. Сломљено или оштећено корење треба одрезати, а посечена места третирати раствором Корневина.

Заливање и малчирање

Сорта Рошфор цени интензивно и често заливање. Током периода плодоношења, испод сваког грма треба сипати најмање 5 литара сталожене воде. Залијте биљку око ивица дебла.

Када се вода упије, земљиште око дебла се нежно ораша и малчира. Ово спречава раст корова.

Допуна и ђубрење

Првих 3-4 године након садње на стално место, биљка се не ђубри. Након тога, сваког пролећа, винова лоза се храни ђубривима која садрже азот. Током периода формирања јајника и заметања плодова, хибрид се ђубри калијумом и суперфосфатима.

Орезивање винове лозе

Винова лоза се орезује два пута годишње – у пролеће и јесен. Стари, поломљени и болесни изданци се уклањају до живог ткива. Здрава лоза се орезује тако да на грму не остане више од 35 пупољака.

Припрема и склониште за зиму

Након завршетка јесењег орезивања, виноград се припрема за зиму. Изданци се савијају ка земљи и покривају сувим опалим лишћем. Врх биљке се изолује смрчовим гранама и боровим иглицама.

Главне болести и штеточине, методе сузбијања

Рошфор карактерише добра отпорност на већину болести. Да би се спречио развој пепелнице, грмље се периодично прска раствором соде.

Ако се инфекција не може избећи, прибегавају се помоћи „тешке артиљерије“ - лекова као што су „Топаз“, „Хорус“, „Строби“, „Скор“ итд.

Најопаснија штеточина ове сорте је грожђана ваши, или филоксера. У случају заразе, цео виноград може бити уништен. Овај ситни инсект се храни кореном, изданцима и листовима биљке. За превенцију и лечење користите производе „Актара“, „Кондифор“, „Наповал“ и „Моспилан“.

Рецензије баштована

Грожђе сорте Рошфор, које се лако гаји, сматра се водећом међу сортама муската. Крупне бобице са изузетном мошусном аромом су главна предност ове воћне културе.