Предности грожђа Виктор и посебности њиховог узгоја

Карактеристике селекције

Виктор је релативно нови хибрид. Његов творац је В. Н. Крајнов, по коме је сорта и добила име. Да би створио високородан, зимски отпоран примерак, аматерски узгајивач је укрстио Талисман са Кишмиш Лучистим. Иако грожђе још није уврштено у Државни регистар, већ је заслужило титулу „премијум класе“.

Опис и карактеристике сорте

Пошто је ова хибридна сорта недавно узгајана, њене карактеристике још увек нису у потпуности проучене. У наставку ћемо размотрити општи опис грожђа, као и његове комерцијалне квалитете.

Изглед грма

Овај стони хибрид одликује се високим жбуном са јаким, разгранатим изданцима. Лоза сазрева до две трећине зрелости у релативно кратком временском периоду, а цветање почиње почетком лета. Виктор има бисексуалне цветове, што га чини самоопрашујућим. Сорта је имуна на сиву плесан, пепелницу и оидијум.

Опис четкица и воћа

Сорта грожђа коју је развио Крајнов, према речима многих виноградара, по изгледу подсећа на сорту Симпати. Велики, конусни гроздови теже између 0,5 и 2 кг. Бобице су издужене, прстастог облика, дугачке 4-6 цм и тешке 16-20 г. Бобице нису густо збијене и сазревају истовремено. Сочно, хрскаво месо је прекривено средње дебелом кожом ружичасте са црвеним или љубичастим нијансама.

Жетва и коришћење усева

Виктор сазрева за 100-110 дана, а први гроздови почињу да се беру у првој декади августа. Један грм даје принос од 6 до 7 кг. Бобице имају добро избалансиран десертни укус са суптилном мускатном нотом. Садржај шећера је 17%, а киселост остаје на 8 г/л.

Грожђе је свестрано и може се јести свеже, користити за прављење сокова, вина, џемова и сувог грожђа.

Зимска отпорност и отпорност на сушу

Сорта је наследила добру зимску отпорност свог родитељског пара и способност брзог прилагођавања променљивим условима околине. Без додатног покривача, грожђе може да издржи температуре од -22°C до -25°C. Хибрид такође успева у сушним јужним регионима. Захваљујући добро развијеном, снажном кореновом систему, винова лоза не пати од недостатка влаге, црпећи је из доњих слојева земљишта.

Предности и мане сорте

Крајновљева хибридна сорта има много предности у односу на друге сорте. Међутим, упркос многим предностима, Виктор има неколико недостатака.

Видео „Увод у Виктора Грејпса“

Овај видео приказује сортне карактеристике усева.

Општа правила за садњу и негу

Виктор се не разликује по карактеристикама садње од других сорти, овде се примењују опште пољопривредне праксе.

Препоручени временски оквири

Искусни виноградари препоручују садњу ове сорте у пролеће. Идеално време је друга декада априла, када се земљиште довољно загреје, а спољна температура је стално изнад нуле. Изузетак су јужни региони са топлим зимама, где се хибрид може садити у касну јесен.

Избор локације и материјала за садњу

Грожђе успева на сунчаним, безветровитим подручјима. Не воли да буде близу других воћних или бобичастих усева или зграда, јер има јак коренов систем и снажан раст винове лозе.

Оптимално место за садњу је јужна или југозападна страна баште на благом узвишењу.

Да би се осигурало лако учвршћивање, саднице морају бити здраве. Виноградари препоручују избор лиснатих резница са дрвенастим стабљикама, развијеним кореновим системом и 3-6 пупољака.

Методе садње и размножавања

За размножавање се најчешће користе саднице. Две до три недеље пре садње ископају се рупе дубине 80 цм, размакнуте 3 до 5 метара. Ђубриво се ставља на дно и покрива земљом. Након садње младе биљке, земља око ње се чврсто сабија, навлажи и малчира. Затим се поставља решетка за коју се везују винове лозе.

Хибрид се често калемљи на подлогу. У јесен се резнице пажљиво одсецају са донорског грма на нивоу 2-3 пупољка. Резнице се третирају парафином и чувају на хладном и тамном месту. Изданци се калеме у пролеће, укорењујући их у пукотину на главној лози.

Понекад се грожђе размножава раслојавањем. Да би се то урадило, ископа се плитки ров (30-35 цм) и у њега се постави одабрана лоза. Крај лозе се оставља изложен, а остатак се покрива земљом. Слој се причвршћује за ослонац, редовно залива, а када се формира коренов систем, одваја се од матичне лозе.

Неки виноградари узгајају грожђе из семена. Ова метода је поуздана, али одузима много времена, па је ређа.

Распоред заливања и ђубрења

Крајнов хибрид захтева редовно заливање. Пре цветања заливајте једном недељно. Након 30 дана, удвостручите интервал између третмана, а потпуно престаните са заливањем 3-4 недеље пре бербе.

Ђубрите биљку неколико пута по сезони. Прва примена је у пролеће, а следећа лети. За то користите дрвени пепео, крављи стајњак и суперфосфат. Смеша се разблажи водом, а затим сипа испод грма. Последња примена се врши у касну јесен, користећи компост или хумус.

Орезивање грожђа

Винова лоза се може орезивати на два начина:

• кратак (остављајући 3-4 ока);
• дугачак (8-10 пупољака).

Укупно, на једној лози не сме остати више од 35 пупољака. Изданци који нису формирали гроздове и вишак бочних изданака се потпуно уклањају. Током раста пратите висину грожђа — не сме прећи 1,7 м.

Припрема усева за зиму

Алгоритам за припрему хибрида за зиму је једноставан:

1. Пре хладног времена, грм се храни органском материјом.
2. Обрезивање се врши.
3. Винова лоза се пажљиво поставља у хоризонтални положај, прекривена покривним материјалом одозго.

Превенција и заштита од болести и штеточина

Упркос високом имунитету на гљивичне инфекције, неки виноградари препоручују третирање грмља фунгицидом једном у сезони. Прскање инсектицидима или акарицидима помоћи ће против штеточина.

Осе представљају највећу претњу усевима. За њихово сузбијање користе се замке од слаткиша, мреже или лепљива трака.

Рецензије баштована о сорти

Рецензије сорте Виктор указују на то да је премиум статус ове сорте заслужен. Упркос једноставности одржавања, овај хибрид се може похвалити одличним комерцијалним квалитетима и врхунским десертним укусом.