Карактеристике пољопривредне технологије за грожђе Викторије отпорно на мраз и продуктивно

Историја и опис сорте Викторија

Руски узгајивачи су развили ову хибридну сорту укрштањем сорти као што су Витис Винифера, Саве Вилар и Витис Амуренсис.

Ботанички портрет

Винова лоза је средње величине и има атрактиван, декоративан изглед. Тамнозелени, петопрсти листови са средње дубоким жилама су веома крхки на додир, подсећају на сомот. Сочни, конусни гроздови обично теже 500 грама, али понекад могу достићи и већу тежину. Ова сорта густо рађа: приближно 80% изданака даје плодове, што указује на висок принос, који почиње у року од годину или две након садње. Вегетациони период траје 100-120 дана, тако да берба почиње крајем августа.

Карактеристике бобичастог воћа

Грожђе сорте Викторија је типично средње густо. Велики, ружичасти и малинастоцрвени плодови су овалног облика и теже 6-7 г. Месото, обавијено танком кором, има препознатљив мускатни укус и јединствену арому, за разлику од других сорти. Његов укус и атрактиван изглед донели су Викторији водећу позицију међу осталим популарним сортама. Садржај шећера у плоду је приближно 18%, а киселост 5,5 г/л.

Продуктивност и обим примене

Због густог плодоношења, принос ове сорте је висок и грм је често преоптерећен плодовима. Поред тога што се једу сирове, бобице се, због високог садржаја шећера, користе у производњи вина. Количина шећера одређује јачину коначног пића. Што су бобице слађе, то ће вино бити јаче.

Добијено ароматично пиће одлежава најмање годину дана након флаширања. Вино добија богату црвену нијансу, а његова јачина омогућава уживање чак и током дегустације.

Предности и мане сорте

Висок принос Викторије није једина предност ове сорте.

Видео: „Рано сазревајуће грожђе Викторија“

Овај видео приказује карактеристике воћа и бобичастог воћа.

Карактеристике узгоја сорте Викторија

Ова сорта грожђа, као и већина сорти, карактерише се раним плодоношењем. Захтева посебну негу током прве 3-4 године.

Време слетања

Викторијини љиљани се саде или резницама или калемљењем. Прво даје чисту сорту, док калемљење на зрелу подлогу производи високородну, брзорастућу сорту.

У пролеће, садња почиње крајем марта, а саднице ће се добро укоренити чак и ако се посаде у првом месецу лета. Важно је завршити јесењу садњу до средине октобра.

Викторија грожђе се сади у јесен само у јужним регионима. За умерену климу препоручује се пролеће или лето.

Избор локације и земљишта

За садњу изаберите место заштићено од хладних ветрова и добро осветљено сунчевом светлошћу. Сенка може негативно утицати на плодоношење грожђа.

Земљиште мора бити плодно. Квалитет земљишта се побољшава употребом органских и минералних ђубрива, која се примењују годину дана пре садње. Ниво подземних вода треба да буде изнад 2 метра изнад тла.

Укорењивање саднице

Резнице викторије успевају у свим условима. Пре садње се намачу, а у рупама за садњу се обезбеђује дренажа. Ова сорта не захтева обилно заливање нити прекомерно ђубрење.

Даља нега

Пажљиву пажњу треба посветити садницама током првих година раста. Да бисте то урадили:

• систематски олабавити земљиште, уклонити коров, редовно заливати и малчирати горњи слој земље;
• санитарна резидба се врши или у пролеће, пре него што сок почне да тече, или у касну јесен, након што лишће опадне;
• Након цветања, грожђе се храни, а следећа примена ђубрива се врши најраније крајем августа или почетком септембра.

Заливање Викторије захтева пажљиво разматрање, јер су плодови ове сорте склони пуцању. Током периода зрења, грму треба дати минималну влагу. Током остатка године пратите време и престаните са заливањем ако дође до јаких падавина.

Приликом резидбе уклањају се доњи гроздови, а да би се избегло преоптерећење лозе, оставља се око 30 плодоносних пупољака. На сваком изданку се не формирају више од два грозда, што спречава смањење плода.

Правила зимовања

Прве 3-4 године, младе биљке се покривају како би издржале мразеве без оштећења. У ту сврху може се користити опало лишће или неткани материјал. Зимска отпорност сорте значи да зреле жбунове није потребно покривати током зиме, али у умереним и северним географским ширинама биљке су заштићене од мраза без обзира на старост.

Штеточине и болести

Као и све сорте грожђа, Викторија је подложна гљивичним болестима као што су пепелница и трулеж. Такође често пати од хлорозе. Ове болести су узроковане прекомерним заливањем или неправилним орезивањем. Појављују се као бели, лисни премаз са непријатним мирисом. Хлороза се манифестује увенућем и жућењем лишћа. Гљивичне болести се третирају фунгицидима као што су Топаз или Фалкон. Недостатак хлорофила се третира производима који садрже гвожђе. Најчешће, баштовани користе бакар сулфат.

Главне штеточине викторијиних бобица су осе. Танка кожа плода и обиље шећера у пулпи чине жетву рањивом на ове агресивне инсекте.

Рецензије баштована:

Након проучавања детаљног описа специфичности пољопривредне неге и узгоја ове популарне сорте грожђа отпорне на мраз, сваки баштован, чак и почетник, може посадити грожђе Викторија у својој башти и убрати богат жетву. Обиље витамина и корисних микроелемената у грожђу чини га једним од најздравијих плодова које можете узгајати у својој башти. Приликом узгоја ове културе у северним регионима, важно је запамтити да се жбун покрије за зиму, упркос отпорности ове сорте на мраз.