Тајне успешног узгоја веома ране сорте грожђа Јулијан

Историја селекције сорти

Сорта грожђа Јулијан је замисао аматерског узгајивача из Ростова, Василија Капељушина, који је спровео преко 75 успешних експеримената у развоју нових сорти и хибрида воћа и јагодичастог воћа. Јулијан је резултат унакрсног опрашивања између сорти Кеша и Ризамат.

Карактеристике сорте и опис јулијанског грожђа

Представљена на такмичењу Златни грозд 2001, сорта грожђа Јулијан освојила је највеће награде у категоријама Најбоља приватна селекција и Најбоље стоно грожђе.

Изглед грма

Овај средње велики жбун склон је снажном расту, омогућавајући изданцима да сазревају целом дужином, што је посебно важно за северне регионе. Изданци су раширени и снажни. Коренов систем, сходно томе, карактерише се обилним гранањем и брзим растом.

Кора зрелих лоза је прелепе богате смеђе боје, док су млади изданци светлозелени. Листови су заобљено-срцоликог облика и пријатне маслинастозелене боје.

Опис гроздова и плодова

Гроздови су цилиндрично-коничног облика. Пошто су бобице, формиране на дугим дршкама, лабаво збијене једна уз другу, структура грозда је растресита. Традиционално, тежина грозда се креће од 700 г до 1 кг. Под повољним временским условима и правилном негом, примећени су примерци тежине 1,5–2 кг.

Бобице карактерише брадавичасти, шиљасти облик. Теже 15–20 г. Боја кожице варира од светло ружичасте до ружичасто-љубичасте, што се сматра стандардом за матичну сорту, Ризамат. Вреди напоменути да је танка кожица практично неприметна када се једе. Месо је густо, чврсто и благо хрскаво. Плодови сорте Јулијан одликују се слатким укусом са послеукусом јагоде. Такође имају суптилну арому муската.

Продуктивност и плодоношење

Јулијан се сматра рано сазревајућом сортом. Потребно је 95–110 дана од цветања до зрелости бобица за бербу. Период и трајање бербе зависе од климатске зоне. На југу, прва берба се обавља средином јула. У централним и северним регионима, берба се обавља у августу.

Принос зависи од изабраног начина орезивања. На пример, ако се на грму остави до 45 пупољака, просечан принос ће бити 30–35 кг.

Примена воћа

Захваљујући свом невероватном укусу, грожђе сорте Јулијан се једе свеже. Воће се такође може користити за прављење сокова, компота и џемова.

Култура се одликује високом транспортабилношћу и дугим роком трајања. Због тога се Јулијан често гаји у индустријским размерама за извоз.

Отпорност на сушу, отпорност на мраз

Упркос доброј толеранцији на сушу, недостатак влажности земљишта може негативно утицати на производњу воћа. Сањате о обилној жетви? Пратите ниво влажности земљишта.

Као што је наведено у опису сорте, Јулијанова зимска отпорност креће се од -23 до -26°C. Биљка је погодна за гајење на југу. Винова лоза узгајана у централним и северним зонама се покрива за зиму.

Предности и мане сорте

Да би се формирало субјективно мишљење о сорти грожђа Јулијан, помоћи ће упознавање са њеним манама и предностима.

Видео „Опис јулијанског грожђа“

Овај видео ће вас упознати са главним сортним карактеристикама усева.

Правила за садњу и узгој јулијанског грожђа

Јулијанско грожђе се сматра воћном и бобичастом културом о којој се лако брине. Међутим, праћење неколико пољопривредних пракси помоћи ће побољшању одрживости биљке.

Препоручени временски оквири

Ова сорта је погодна за пролећну и јесењу садњу на отвореном тлу. Прва опција је пожељнија за регионе са раним и хладним зимама. Друга опција, јесења садња, често се користи у јужним регионима.

Савети за садњу

Сунчано, али заштићено од ветра и промаје, подручје баште је идеално за узгој ове сорте. Најбоље је посадити садницу на површини окренутој ка југу или југозападу.

Земљиште треба да буде лагано, хранљиво и благо кисело. Калцификација може помоћи у смањењу киселости. На пример, потребно је 200 г креча по 1 м² земље.

Приликом одабира садног материјала, прегледајте биљку да ли има оштећења коре и знакова труљења. Садница погодна за садњу треба да има најмање три велика коренова изданка, неколико листова и пупољке. Одсечени крај кореновог изданка треба да буде беле боје, а одсечени крај стабла светло зелене.

Рупе за садњу грожђа припремају се 10-14 дана унапред, са растојањем од 2,5-3 метра између њих. Дно је обложено експандираном глином и ломљеном циглом. За боље укорењевање, саднице се саде у земљу помешану са хумусом.

Режим заливања и правила ђубрења

Заливање ради обнављања влаге се врши два пута по сезони: пре цветања и после бербе. Током периода плодоношења, винова лоза се залива свака 3-4 дана. Количина воде се одређује временским условима.

Да би се повећало заметање плодова, биљка се храни смешама калијума и фосфора. Фолијарно храњење се врши прскањем винове лозе раствором Плантафола.

Сваког пролећа, испод грма винове лозе се додаје иструли компост. Слој хранљивих материја треба да буде дубок најмање 4–5 цм.

Потреба за орезивањем

Једна од основних процедура неге јулијанске сорте грожђа је орезивање лозе. На изданцима текуће године оставља се седам до десет пупољака. Ово орезивање је најбоље обавити у рано пролеће пре него што почне активно кретање сока.

Током вегетације, гране које су суве, оштећене временским условима или повређене инсектима треба уклонити.

Припрема усева за зиму

Да би се спречило смрзавање винове лозе, биљку је потребно изоловати. Као покривни материјали користе се врећа, агрофибер, беле полипропиленске кесе, борове гране, смрчеве гране или суво опало лишће. Виногради узгајани на југу се не покривају за зиму.

Типичне болести и штеточине

Сорта Јулијан је отпорна на већину гљивичних и бактеријских инфекција, али нажалост, има слабу отпорност на алтернариозу. За заштиту биљке користите 2% бордоску мешавину, као и Топаз, Хом и Курзат.

Главне штеточине ове сорте су осе и птице. Због тога, искусни баштовани препоручују употребу мрежа и посебних врећа за гроздове.

Рецензије баштована

Јулијанско грожђе је веома тражено међу професионалним виноградарима и аматерским баштованима. Цењено је због својих тржишних квалитета и невероватног укуса плода, обилног плодоношења и добре стопе преживљавања.