7 кључних тајни успешног узгоја грожђа

Избор места за садњу

Грожђе није култура која се може садити било где. Препоручује се мирно, сунчано место заштићено од промаје и хладних ветрова. Подручје у близини зграда је идеално за узгој грожђа, јер ће то обезбедити додатну топлину ноћу и заштитити их од ветра. Јужна падина је такође добар избор. Садња грожђа у близини дрвећа или других високих биљака се не препоручује: прво, грожђе ће лоше сазревати у хладу; друго, недостајаће му минералних хранљивих материја.

Понекад баштовани узгајају грожђе поред пута — ово постављање је могуће ако нема довољно простора на њиховој вртној парцели. У овом случају је важно обезбедити ограду како би се смањила изложеност прашини.

Пошто грожђе има добро развијен коренов систем, који током раста биљке достиже 2 м, подземне воде морају бити на приступачном нивоу.

Избор регионалне сорте

Не купујте садницу грожђа било које сорте грожђа која вам се свиђа. Морате обратити посебну пажњу на ово питање, јер не успевају све сорте у различитим климатским зонама. Проверите са расадницима које сорте најбоље успевају и рађају у вашем крају. Можда бисте желели да питате своје комшије, који годинама узгајају грожђе, које су сорте отпорне на штеточине. Најлакше за узгој и најпопуларније сорте укључују Лидију, Молдову, Изабелу и Аркадију. Али ако желите да узгајате грожђе ради производње вина, онда је боље обратити пажњу на посебне техничке сорте.

Приступ и режим светла

Квалитет будуће жетве зависи од тога колико топлоте и светлости грожђе добија. Стога је важно знати како правилно садити грожђе како би се осигурало да су испуњени ови основни услови.

Посадите жбуње тако да између њих буде најмање један метар. Грожђе најбоље расте у линији север-југ. Ако то није могуће, биће вам потребан рефлектујући екран, који ће служити и као заштита од ветра.

Обратите посебну пажњу на заливање; снажан коренов систем биљке је осетљив на вишак влаге. Током прве године потребно је интензивно заливање, посебно ако високе температуре трају дуже време. Користите 10 литара воде по заливању. Након што се вода потпуно упије у земљу, темељно растресите земљу како бисте омогућили ваздуху да допре до кореновог система.

Орезивање и обликовање

Постоји прилично једноставан метод за орезивање и обликовање винове лозе, назван „Гајова метода“, погодан чак и за почетнике. Током орезивања остављају се три главна изданка формирана током текуће године. Један изданак се орезује кратко, остављајући три пупољка, а преостала два се орезују дуго, са шест до осам пупољака за будуће плодоношење. После годину дана, дуги изданци који су већ дали плодове се потпуно уклањају, остављајући још три изданка на краткој лози. Овај поступак се понавља сваке године.

Вреди запамтити да се резидба не сме вршити у пролеће, јер је биљка у фази раста и одвија се активан проток сока.

Регулација усева

Једно од најважнијих питања за баштоване је како узгајати грожђе у својој башти за максималан принос, а да се притом не оштети биљка. Нажалост, претпоставка да што више изданака остане, то ћу више бобица убрати је погрешна. Биљка није у стању да подржи огромну тежину зреле воћке; брзо почиње да се ломи, слаби и оболева. Дужина и број изданака регулишу се орезивањем, али је овај поступак веома индивидуализован за сваку сорту. Оптимално орезивање за било коју сорту је средње - када на младој лози остане 30–35 пупољака.

Уз правилну негу, један грм може дати до 50–70 кг плодова. У неким случајевима, постигнути су приноси и до 100 кг свежих бобица.

Рационална примена ђубрива

Жеља за постизањем обилног рода кроз додатно храњење је сасвим нормална, али претеривање са минералним ђубривима треба радити умерено. Ђубрива треба примењивати у малим дозама и систематски. У пролеће, одмах након отварања грожђа, додајте у земљиште минерале који садрже фосфор, азот и калијум, након чега се препоручује посипање подручја око дебла плодном земљом.

Недељу дана пре цветања, поновите прихрањивање, али након тога обилно залијте. Завршни третман се врши током периода цветања. Најбоље је користити комплетно ђубриво, купљено у реномираним специјализованим продавницама.

Невидљиве опасности

Невидљиве опасности укључују штеточине и болести, које је изузетно тешко избећи. Када температуре падну испод 15°C, прскајте биљку сваких 10 дана. Искусни узгајивачи биљака нуде рецепте против гљивичних болести који садрже природне састојке.

На пример, додајте исецкану траву у канту воде, затим додајте једну чашу инфузије комбухе, па оставите раствор да одстоји два дана док не постане мутан. Разблажите концентрат водом у односу 1:7 и прскајте грожђе 1-2 пута недељно током вегетације.

Ако засађено грожђе изгледа нездраво или је почело прерано да жути, то указује на недостатак микронутријената.

Видео: Како узгајати грожђе

У овом видеу, стручњак ће говорити о техникама узгоја грожђа.