Како орезивати грожђе и добити богату жетву

Сврха поступка

Резидба било које воћне културе има један циљ: повећање приноса. Правилна резидба грожђа не само да помаже у побољшању приноса већ и значајно поједностављује одржавање. Најбоље је орезивати грожђе годишње, почевши од садње (прва година ће вам омогућити да обликујете будуће изданке).

Орезивање, скраћивање, па чак и потпуно уклањање појединачних лоза помаже у стимулисању раста нових продуктивних грана. Као резултат тога, не само да се повећава формирање нових јајника, већ се и стара лоза подмлађује. Штавише, поступак омогућава проређивање лозе, дајући јој уреднији и естетски пријатнији изглед, што олакшава каснију негу. Другим речима, виноградари орезују лозу како би створили идеалан баланс између корена и надземних делова биљке, што позитивно утиче на укус и продајност гроздова.

Правила и техника имплементације

Пре него што почнете да орезивате грожђе, обавезно се упознајте са основним техникама. Њихова употреба зависи од неколико фактора, укључујући сорту грожђа, степен запуштености лозе и место садње. Дакле, ево их:

• Кратка метода орезивања винове лозе. У овом случају, све лозе се скраћују на већи део своје дужине, остављајући само неколико пупољака на сваком изданку. Ова метода се користи за подмлађивање и обликовање биљке;
• Средње орезивање младих лоза винове лозе. Свака лоза треба да се ореже тако да не остане више од осам пупољака. Ова метода помаже биљци да одржи отпорност на мраз;
• Очекује се да ће дуго орезивање старог грма повећати принос. У овом случају, на свакој грани се оставља око 15 пупољака;
• Мешовита техника. Овај метод орезивања грожђа најчешће користе баштовани. У овом случају, неки изданци се уклањају „на изданку“ како би се жбун подмладио након садње, а неке гране се подрезују како би се повећао принос.

Још једно често питање које постављају почетници баштовани јесте да ли је могуће орезати такозване витице. С једне стране, уклањање ових непотребних „бесплатних кара“ који црпе животну снагу биљке требало би да користи биљци. С друге стране, важно је запамтити да је наша биљка врста винове лозе, тако да јој ове зелене витице помажу да се боље држи за ослонце. Решење је уклањање само оних витица које биљци дефинитивно нису потребне.

Пре орезивања грожђа, пажљиво припремите алат: користите само оштре маказе за орезивање. Приликом проређивања лозе, покушајте да направите дијагоналне резове како би биљка лакше зарасла.

Да бисмо разумели како правилно орезивати грожђе (и, што је још важније, како то учинити у право време), важно је одредити сврху поступка. Хајде да погледамо када орезивати баштенско грожђе и какви ће бити резултати.

Пролећна резидба

Пролећна резидба се првенствено препоручује у регионима са суровом климом која није идеална за садњу усева и захтева сезонско одржавање. У овом случају, потребно је пажљиво прегледати грм и уклонити све изданке оштећене зимским мразевима.

Друга опција је такозвано формативно орезивање баштенског грожђа, које подразумева обликовање грма засађеног у јесен. Традиционално, овај поступак треба започети пре него што лоза почне активно да пушта сок: грожђе орезивано касније од прописаног времена неизбежно ће оболети.

Орезивање грожђа у пролеће је одличан начин за почетнике да се упознају са процесом: промрзлине током зимске хладноће су прилично честе за оне који узгајају грожђе, јер је познато по својој топлотној природи.

Карактеристике летњег орезивања

Једини могући летњи поступак за винову лозу је зелена резидба. То подразумева редовно одржавање лозе, притискање свих бочних изданака и уклањање свих изданака који неће користити биљци. Такви поступци се обично спроводе искључиво из санитарних разлога, како би се омогућило да више сунчеве светлости допре до плодова и побољшала вентилација.

Јесење орезивање и припрема за зиму

Орезивање грожђа у јесен је уобичајено у подручјима где узгој грожђа захтева зимско склониште. Уклањање неких изданака вам омогућава да темељније покријете винову лозу, чиме се обезбеђује правилна нега. Сваки произвођач појединачно одређује време ових поступака, али је важно поштовати два основна правила:

• Пре свега, обрађују се мање хладно отпорне сорте усева;
• Важно је завршити орезивање винове лозе и формирати склониште пре него што стигну први мразеви.

Као што видите, орезивање грожђа за почетнике није тако тешко као што се на први поглед чини.

Видео: „Како добити добру бербу грожђа“

Овај видео ће вам рећи шта треба учинити да бисте повећали принос грожђа.