Правила за орезивање грожђа у јесен за почетнике

Шта треба да знате о јесењем орезивању

У првој години, винова лоза се обично не орезива осим ако није очигледно деформисана. Најбоље је једноставно везати све прерасле изданке. Обликовање круне почиње у другој години.

Постоје две методе орезивања: вентилаторска и стандардна.Круна у облику лепезе омогућава лаку зимску заштиту, због чега се чешће користи у северним и умереним географским ширинама Русије и Белорусије. Подразумева формирање неколико грана које расту вертикално у односу на главно дебло, формирајући структуру у облику лепезе.

Стандардне лозе захтевају стварање снажног, високог главног дебла. Погодне су и за лучне и за непокривене винограде у јужним регионима. Питање „Како правилно орезивати грожђе?“ може деловати застрашујуће почетницима. Међутим, било који дијаграм резидбе може се пронаћи на мрежи, заједно са сликама које јасно приказују све кораке.

Како одабрати право време

Искусни виноградари обављају зимску резидбу винове лозе у две фазе. Прва, санитарна резидба, обавља се након бербе, када листови почну да жуте. То подразумева уклањање старих изданака који су завршили са плодоношењем, изданака и слабих и болесних изданака. Друга фаза, која обликује или одржава жељени облик круне, обавља се у просеку две недеље након опадања лишћа.

Приликом коришћења методе покривања, јесење орезивање и зимско покривање треба обавити готово одмах једно за другим. Релативно топло време је пожељније, јер температуре испод -5°C могу проузроковати ломљење винове лозе. Неки стручњаци препоручују орезивање након првог мраза. Ово ће открити слабе изданке које ће зимска хладноћа ионако уништити.

Упутства корак по корак

Начин на који орезујете грожђе за зиму утиче на многе ствари: принос, величину бобица, па чак и отпорност биљке на мраз.

На први поглед, орезивање грожђа у јесен може изгледати тешко за почетнике, али пратећи изабрани план и смернице, можете постићи одличне резултате. Орезивање младог грожђа подразумева уклањање вишка изданака према изабраном обрасцу раста. Погледајмо најпопуларнију методу лепезе.

У другој години гајења, прегледајте садницу и идентификујте два најјача изданка. Доњи изданак треба орезати тако да остану најмање два пупољка. Преосталих 1-3 могу се користити као резерва.

Ако сви преживе, у пролеће се остављају два највећа изданка, а остали се приштипају. Други (горњи) изданак треба да има преосталих 3-5 пупољака, плус још неколико за каснију употребу. Сви остали изданци се потпуно уклањају.

У трећој години, изданци формирају гране. Они се орезују, остављајући по два најјача изданка на сваком. Поново, доњи изданак се скраћује до другог пупољка (назива се заменска грана), а горњи изданак се скраћује до седмог или осмог пупољка. Заменска грана увек садржи најмање два пупољка: један се развија у родни изданак, који ће произвести родну лозу; други се развија у заменску грану, која ће произвести јаке изданке. У јесен, родни изданци се потпуно секу, а на заменским гранама се остављају два јака изданка. Један од њих ће донети плод, а други, орезан на два пупољка, постаће нова заменска грана. Циклус се понавља изнова и изнова.

У зависности од сорте, величине винограда и других услова, број остављених изданака може бити већи. У сваком случају, треба оставити резерву пупољака. Орезивање може подмладити биљку ако принос нагло опадне.

Да бисте то урадили, потпуно одсеците круну и ископајте дебло до дубине од 15 цм. Затим, одсеците дебло до дубине од 10 цм и направите неколико зареза на преосталих 5 цм. Одсечена места се затварају глином, а затим прекривају земљом. У пролеће, биљка ће произвести нове изданке, које се могу користити за формирање новог грма.

Ако имате неорезивану винограду, требало би да је средите на следећи начин: почетком септембра орежите све младе изданке који расту на старим гранама до 50 цм изнад нивоа земље, преостале изданке скратите за 10% и уклоните бочне изданке. Након што лишће опадне, изаберите два најразвијенија изданка на висини од 50–80 цм, од којих, стандардном методом орезивања, формирајте заменски изданак (који треба да задржи 2–4 пупољка) и родну лозу (5–12 пупољака). Затим, наставите са орезивањем према општој методи.

У јесен се винова лоза орезује маказама за орезивање (ако су лози тањи од 3 цм) или тестером са финим зупцима (ако су дебљи). Алати морају бити оштри, јер назубљени или згњечени резови могу довести до инфекције или слабљења биљке.

Препоручује се да се резови направе под углом од 45° према унутрашњости грма. На крају, биљку треба покрити: уклоните преостале гране са решетке, положите их у смеру раста винове лозе и причврстите их за земљу. Покријте их церадом или дебелом фолијом да бисте их заштитили од хладноће.

Предности и мане орезивања у јесен

Орезивање грожђа у јесен има неколико предности. Прво, значајно олакшава биљци зимовање – без њега, круна једноставно не може да стане под одређене врсте покривача. Друго, стабљике орезиване у пролеће могу да цуре прекомерно сока, што понекад доводи до смањеног приноса, па чак и смрти биљке.

Из истог разлога, током лета, винова лоза може бити само бочно приштипана, притискана и орезивана. Права резидба у овом тренутку није дозвољена. У јесен, проток сока престаје, а резови много брже зарастају. Треће, јесења резидба подстиче раније пупољак следећег пролећа. Сходно томе, ово убрзава сазревање жетве, што је посебно важно у хладнијим регионима.

Недостаци укључују могућност смрзавања на месту реза ако се орезивање обави у касну јесен. То доводи до исушивања горњег дела изданка. Штавише, рани развој пупољака може постати проблем ако се мраз врати.

Видео: „Јесење орезивање грожђа“

Овај видео ће вам показати како правилно орезивати грожђе у јесен.